La Brasserie de l'Artisan : Culture Agricole Côtière et Expérience du Thé à Hanoï
- Découvrez l'essence du thé vietnamien, provenant de notre ferme côtière, qui a obtenu la prestigieuse certification OCOP 4 étoiles de la province de Quang Ninh.
- Savourez le profil de saveur unique du thé cultivé avec les meilleurs éléments naturels : eau de pluie pure et brise océanique.
- Apprenez la préparation traditionnelle du thé vietnamien et la philosophie de la pleine conscience dans chaque tasse.
- Dégustez trois thés distinctifs représentant l'essence de l'artisanat vietnamien : le thé noir au miel, le thé Oolong et le thé vert aux fleurs. Ces thés ont été lauréats du Silver Award aux Golden Leaf Awards 2024 (Australie).
Ce qui vous attend
Entrez dans une paisible maison de thé et explorez les thés de la seule région côtière du Vietnam, à Quang Ninh. Cultivées de manière entièrement biologique, sans engrais ni irrigation, les plantes de thé sont nourries uniquement par la pluie riche en minéraux et la brise marine.
L’atelier propose une dégustation guidée de trois thés cultivés en bord de mer : le Thé Noir au Miel avec de douces notes fruitées miellées, l’Oolong vieilli 10 ans affiné sur du charbon de café pour un arôme fumé profond, et le Thé Vert aux Fleurs cueilli à la main au printemps pour une douceur nette et durable.
Dirigé par un artisan du thé, vous apprendrez les techniques de base de l'infusion et comment la température affecte la saveur. L'expérience se termine par des douceurs locales à base de haricots mungo et une visite d'une ancienne maison présentant des articles de thé artisanaux, offrant un aperçu tranquille des rituels du thé vietnamiens.
Avis
J'ai vraiment apprécié notre dégustation de thé chez Viet Tu Tea avec Up Travel ! Notre guide, Jimmy, était si compétent et agréable, nous parlant de l'histoire du thé au Vietnam et des différents types de thé que nous avons goûtés. Je referais cette expérience sans hésiter !
J'ai eu un cours privé avec Lyon. Il nous a offert une expérience guidée et des explications sur le thé produit au Vietnam – ce qui était très complet, instructif et globalement agréable, le tout accompagné d'une dégustation de thé au fur et à mesure. Dans l'ensemble, je referais ce cours !
experience: amazing. very friendly and informative
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