Visite guidée et dégustation dans une ferme ostréicole au départ de Port Lincoln
-Découvrez l’authentique ostréiculture australienne dans les eaux cristallines de Coffin Bay, Eyre Peninsula. -Découvrez l’ensemble du processus de culture, des bébés huîtres aux coquilles prêtes à être récoltées. -Pataugez en toute sécurité dans les eaux côtières peu profondes et accédez à une concession ostréicole en activité. -Entraînez-vous à l’ouverture des huîtres sous la direction d’un professionnel et dégustez-les fraîchement récoltées de la mer.
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Ce qui vous attend
Découvrez l’une des expériences de fruits de mer les plus emblématiques d’Australie dans les eaux cristallines de Coffin Bay, sur la péninsule d’Eyre. Cette visite guidée d’une ferme ostréicole offre un accès exclusif à une concession ostréicole en activité, où vous découvrirez comment les huîtres sont cultivées, des bébés huîtres aux coquilles prêtes à être récoltées, en utilisant des méthodes d’élevage durables. Avancez en toute sécurité dans les eaux côtières peu profondes pour atteindre notre pavillon d’eau salée semi-immergé. Sous la direction de professionnels, vous apprendrez et pratiquerez la technique d’ouverture appropriée, puis vous ouvrirez votre propre huître et la goûterez immédiatement, fraîchement récoltée de la mer. Une expérience côtière australienne vraiment pratique, authentique et unique.
Avis
Expérience incroyable! Les huîtres étaient les plus fraîches que j'aie jamais goûtées. C'était amusant d'apprendre à les écailler, mais un peu de pratique était nécessaire !! Le guide a partagé un peu sur l'histoire locale. Hautement recommandé!
Voyage fantastique à Coffin Bay et nous avons passé un très bon moment. Les huîtres les plus fraîches et nous avons appris à les enchaîner. Séance d'information sur la région locale. Hautement recommandé!
Ce voyage a été effectué il y a un an (juin 2019). Lors de notre visite, la ville était prévue pour un entretien obligatoire de l'approvisionnement en électricité et, par conséquent, de nombreux visiteurs ont annulé leur visite ce jour-là. Néanmoins, Tanya a quand même pris le temps de nous accueillir, moi et mon ami (oui, nous avons eu toute la visite pour nous seuls) à Port Lincoln. Très belle visite et la fraîcheur de l'huître est tout simplement divine. Un endroit incontournable et vous le regretterez si vous ne venez pas! Désolé pour la critique tardive et je reviendrai certainement dès que l'Australie accueillera des visiteurs internationaux!
Expérience intéressante ! À essayer absolument si vous allez à Port Lincoln. Les guides touristiques, Paris et Jasper, étaient professionnels et serviables. Nous y sommes restés pour déjeuner après la visite. Les huîtres étaient si FRAÎCHES !
Expérience incroyable, guides très sympathiques. N'oubliez pas de commander quelques boissons pour vraiment compléter l'expérience.
très bien, l'hôte de la tournée est gentil et son explication est bonne
Expérience très instructive et unique dans la région. On pourra même se promener dans le parc ostréicole après la visite. Formidable!
Bon à savoir
Quoi porter :
- Les cuissardes sont portées par-dessus vos vêtements normaux. Veuillez porter des vêtements confortables adaptés à la météo et apporter des chaussettes à porter à l'intérieur des cuissardes. Par temps chaud, nous vous recommandons d'apporter un chapeau et de la crème solaire.
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