Croisière Tasmania Seafood Seduction
- Naviguez sur les eaux cristallines du sud de la Tasmanie, en explorant les anciennes falaises de grès et de mudstone de la rivière Derwent, en direction des eaux calmes et des plages isolées de Bruny Island.
- Observez votre guide faire de la plongée avec tuba pour trouver de grands ormeaux sauvages et des oursins après avoir visité une ferme salmonicole, avant de savourer votre déjeuner de dégustation de fruits de mer de Tasmanie.
- Touchez des homards et des ormeaux vivants avant que vos guides ne les préparent dans différents styles fondants en bouche.
- Goûtez le saumon de trois façons : sashimi, fumé chaud et froid. Asseyez-vous et regardez votre guide ouvrir d'abondantes et dodues huîtres de Tasmanie. Et gardez de la place pour une dégustation d'huîtres pochées pétillantes.
- Dégustez les produits les plus frais de Tasmanie, préparés de manière experte par nos guides locaux compétents, tout en admirant le spectaculaire paysage côtier du sud de la Tasmanie.
Ce qui vous attend
Offrez-vous un festin de fruits de mer fraîchement pêchés et cuisinés à bord d'une croisière pittoresque sur la célèbre rivière Derwent. La croisière d'une journée complète commence sur le front de mer de Hobart, où vous monterez à bord d'un tout nouveau navire construit sur mesure avec des sièges en cuir de luxe. Vous ferez partie des 12 passagers de cette merveilleuse aventure qui vous emmènera dans les eaux du canal D'Entrecasteaux qui entourent Bruny Island et plus au sud. Vous avez faim ? Regardez votre guide plonger pour aller chercher certaines des spécialités les plus emblématiques de la région, notamment des huîtres, des langoustes, des ormeaux et des oursins. Dégustez ce festin de fruits de mer accompagné de vins de Tasmanie, de bières artisanales, de cidres et de jus de fruits.

















Avis
Résumé des avisC’était un élément de ma liste de choses à faire, et cela n’a pas déçu. Les guides étaient expérimentés et fantastiques. Les fruits de mer étaient vraiment frais (surtout les oursins et les ormeaux pour lesquels l'un des guides a plongé dans l'océan). Huîtres, homards, saumons, oursins et ormeaux fraîchement pêchés accompagnés de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Il y avait aussi une salade composée de différents types de fromages, du saumon fumé, du saumon frit, des myrtilles et des framboises. J'ai même reçu une coquille d'ormeau en souvenir. Je vous recommande vivement de le faire au moins une fois dans votre vie.
Nos guides, Sam et Liam, ont été extrêmement attentionnés et professionnels tout au long du voyage. Sam est allé pêcher des oursins et des ormeaux frais pour nous. Leurs préparations étaient exceptionnelles et nous ont permis de savourer à la fois les saveurs originales et les saveurs relevées. Nous avons eu droit à des boissons à volonté, ainsi qu'à de nombreuses huîtres, du thon rouge, des calamars, du homard, des oursins et des ormeaux. Une expérience très agréable et vivement recommandée à tous !
Hugh et Zoe étaient des guides exceptionnels ! Hugh a attrapé tellement d'ormeaux et d'oursins en ce qui semblait être seulement 15 minutes, tandis que Zoe était fantastique pour préparer les fruits de mer et partager des informations sur la pêche durable en Tasmanie. Hugh était aussi un véritable chef cuisinier, préparant des plats incroyables à bord une fois qu'il avait fini de pêcher. Ce fut une expérience merveilleuse et inoubliable, la nourriture était incroyable et il y avait une ambiance tellement positive et joyeuse partout. :) Hautement recommandé !
merveilleuse visite, Huw et Jordan sont tous deux des guides professionnels pour tout le voyage, merci pour la boisson spéciale sans sucre organisée comme ma demande, les fruits de mer frais, en sashimi ou cuits, très délicieux et de bon goût 雖然有雨,但仍見彩虹🌈,事前電話/聯絡都覺得對方是專業,跟進貼心!讚👍🏻
Très satisfait ! La tournée de Pennicott peut être considérée comme le trésor national de la Tasmanie. Le contenu de la visite est très exclusif et le service est de première classe. Il y avait tellement de nourriture et de boissons sur le bateau de fruits de mer que je n'ai pas pu le finir ! Du champagne dès l'embarquement, suivi d'un plateau de fromages et de fruits, et de nombreuses huîtres ! L'un des deux guides prépare des sashimis et l'autre commence à plonger pour chasser nos ingrédients frais. Ils vous présenteront les restrictions et règles de pêche de la Tasmanie. Les ingrédients comprennent du saumon, du sashimi d'oursin, deux portions de homard et deux portions d'ormeau. Comprenons comment les Australiens cuisinent les fruits de mer.
Un voyage merveilleux et envoûtant !! Absolument émerveillé par tous les fruits de mer frais et les bons vins. Un merci spécial au personnel fantastique et très serviable, Huww et Zoe, pour toute leur gentillesse et leurs efforts qui ont rendu notre journée si agréable ! Fortement recommandé, surtout pour les amateurs de fruits de mer !!
Lucky we had good weather and managed to see a few wildlife. Seafood was fresh and tasty, little disappointed we didnt get to eat salmon but we had a wide variety of other seafood. Loved the fish. Guides were really friendly and helpful, and explained everything well. Comfortable trip and very interesting
L'une des meilleures excursions en Tasmanie. L'équipage est super sympa. Excellent repas et bonne ambiance, ce qui fait que les 7 heures n'ont pas été plus longues que prévu. Je recommande à 100 %. Bonne nourriture, belle vue, bonne ambiance.
C'est une expérience formidable, vous devez l'essayer une fois dans votre vie. Cela vaut vraiment le coup. J'aime beaucoup la taille du petit groupe. Le guide touristique est très gentil. Je peux beaucoup communiquer et apprendre des connaissances. Les fruits de mer sont bien sûr très frais et délicieux, et le vin à volonté est la cerise sur le gâteau. Je recommande vivement à tout le monde de participer :)
Le guide était extrêmement aimable et sympathique. On commence par admirer le paysage environnant, et nous avons même vu des lions de mer ce jour-là ! Une fois arrivés à l'endroit désigné, le guide plonge en apnée pour ramasser une grande quantité de fruits de mer, comme des oursins et des ormeaux. Les huîtres sont proposées crues et cuites, et le guide les prépare à merveille. Les huîtres cuites au vin blanc, c'est vraiment parfait. Les boissons sont à volonté, jusqu'à plus soif. Je reviendrai sans hésiter !
Bon à savoir
- Août-Sept. : 9 h 00 à 16 h 30, durée de 7,5 heures
- À partir d’octobre : 9 h 30-17 h 00, du dimanche au vendredi ; 10 h 00-17 h 30, le samedi
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