Atelier de café vietnamien par Rose Kitchen à Hanoï

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Veuillez noter qu'une majoration de 30 % s'appliquera aux réservations effectuées pendant les jours fériés suivants en 2026 : 01/01 (Jour de l'An), 17–20/02 (Nouvel An lunaire), 26/04 (Commémoration des rois Hùng, avec le 27/04 comme jour de remplacement, le cas échéant), 30/04–01/05 (Jour de la Réunification et Fête du Travail) et 02/09 (Fête Nationale).
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  • Explorez la riche histoire et l'évolution unique de la culture du café vietnamien
  • Apprenez à distinguer les grains de café purs et mélangés
  • Essayez-vous aux techniques de brassage traditionnelles (1 à 3 styles selon votre forfait)
  • Participez à un atelier interactif animé par des artisans locaux du café qui vivent de leur art
  • Détendez-vous dans un charmant jardin imprégné de caractère culturel
  • Parfait pour les voyageurs en solo, les couples et les petits groupes à la recherche d'une expérience locale authentique

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Brew 2, café signature

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Ce qui vous attend

Pénétrez dans le jardin paisible de Sử Quán Roastery et plongez au cœur de la culture du café vietnamien lors de cet atelier pratique de 1,5 à 2 heures. Découvrez la riche histoire du café au Vietnam, explorez la différence entre les grains purs et mélangés, et préparez votre propre tasse en utilisant le phin traditionnel ou des méthodes modernes. Découvrez les histoires derrière chaque saveur en dégustant vos favoris locaux. Que vous soyez un voyageur curieux ou un passionné de café, cette expérience immersive allie éducation, goût et plaisir.

Heures d’ouverture : 7:00 AM - 18:00 PM. Veuillez réserver 1 heure à l’avance.

Exemple de menu :

– Thé de bienvenue aux herbes (recette signature) – Café aux œufs (option végétalienne disponible) – Café à la noix de coco – Café au sel – Café vietnamien glacé au lait – Bac Xiu (café au lait léger et sucré)

Apprenez à préparer une tasse parfaite en utilisant les méthodes phin, verse-dessus ou espresso, sous la direction de baristas locaux passionnés.
Apprenez à préparer une tasse parfaite en utilisant les méthodes phin, pour-over ou espresso sous la direction de baristas locaux passionnés.
Découvrez des récits captivants sur l'héritage du café vietnamien, ses différences régionales et la manière dont il reflète le style de vie et les traditions locales.
Découvrez des récits captivants sur l'héritage du café vietnamien, ses différences régionales et la manière dont il reflète le mode de vie et les traditions locales.
Observez le parcours du grain à la tasse prendre vie en assistant au processus de torréfaction, en découvrant les variétés de grains et en apprenant comment les niveaux de torréfaction affectent le goût.
Assistez à la transformation de la fève à la tasse en direct, en observant le processus de torréfaction, en découvrant les variétés de grains et en apprenant comment les niveaux de torréfaction influencent le goût.
Atelier de café le mieux noté à Hanoï : Sel/Œuf/Noix de coco et plus
Atelier de café de premier ordre à Hanoï : Sel/Œuf/Noix de coco et plus
Atelier de café de premier ordre à Hanoï : Sel/Oeuf/Noix de coco et plus
Atelier de café de premier ordre à Hanoï : Sel/Œuf/Noix de coco et plus
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Atelier de café de premier ordre à Hanoï : café au sel, aux œufs, à la noix de coco et plus encore
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Atelier de café à Hanoï parmi les mieux notés : Café au sel/aux œufs/à la noix de coco et plus encore
Atelier de café le mieux noté à Hanoï : Sel/Œuf/Noix de coco et plus
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Atelier de café de premier ordre à Hanoï : Café au sel/œuf/coco et plus
Atelier de café de premier ordre à Hanoï : Sel/Oeuf/Noix de coco et plus
Atelier de café de premier ordre à Hanoï : Sel/Œuf/Noix de coco et plus

Avis

4.9 / 5
Fantastique
22 avis
Services offerts
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Bon rapport qualité-prix
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Qualité des installations
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Mesures de sécurité
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Tous Avec photos Anglais seulement
Avis pour : Brew 4, style de café signature

Une expérience amusante, pleine d'énergie (et riche en caféine) qui vaut le détour pour tout voyageur ou amateur de café. localisation : Ils fournissent des instructions pour se rendre à l'emplacement exact. instructeur : détaillée, amusante et facile à suivre ses instructions. expérience : ils fournissent plus d'informations sur leur culture et leurs cafés.

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Avis pour : Café Signature Brew 3 Styles

C'était l'un des moments forts de notre voyage. Simon était notre hôte, il nous a contactés la veille au soir et nous attendait à notre arrivée. Nous avons passé 2 heures à découvrir le café, ses connaissances étaient incroyables et sa passion était évidente. Le service était incroyable, vous devriez vraiment aimer le café car vous boirez beaucoup de caféine.

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Avis pour : Café Signature Brew 3 Styles

Lieu : L'environnement est magnifique et confortable, mais l'emplacement est un peu difficile à trouver, dans une ruelle locale. Les taxis ne peuvent vous déposer que sur la route principale. Expérience : Tout était en anglais, ce que je n'ai pas très bien compris, heureusement j'ai pu demander aux personnes à côté de moi. Le plus étrange, c'est que les prix étaient différents : pour le même prix, j'ai eu trois cafés, tandis que d'autres en ont eu six. La page mentionnait des fruits de bienvenue, mais il n'y en avait pas, seulement du thé et des biscuits. Instructeur : Très patient et professionnel.

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Avis pour : Café Signature Brew 3 Styles

Nous avons passé un excellent moment à la leçon de café ! Collins était un instructeur absolument charmant. Il a mentionné que c'était sa première fois en tant qu'enseignant, mais honnêtement, on ne l'aurait jamais deviné — il a fait un travail incroyable ! Il a rendu la session amusante, captivante et jamais ennuyeuse. Nous avons beaucoup appris tout en riant. Merci, Collins, d'avoir rendu l'expérience si agréable ! ☕👏

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Avis pour : Brew 2, café signature

Alex était une personne charmante, qui nous a tenus en haleine tout au long de la session, avec ses récits sur le Vietnam et la culture du café vietnamien. Nous avons préparé du café Brun, du café aux œufs (même une version végétalienne pour moi), du café Cocktail et du café à la noix de coco. Ils nous ont également envoyé les recettes après le cours. Nous avons adoré toute l'expérience et pouvons tout à fait la recommander. Sa sœur, qui nous a aidés à organiser le cours de manière transparente, mérite également une mention spéciale.

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Avis pour : Brew 4, style de café signature

Vraiment un bon investissement, très instructif, et le café était vraiment bon. Collins et Chris sont d'excellents instructeurs.

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Avis pour : Brew 4, style de café signature

Ce fut une excellente expérience d'avoir Mark comme instructeur de café. Nous avons passé un excellent moment à préparer du café avec des personnes extraordinaires venues du monde entier.

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Avis pour : Brew 4, style de café signature

C'est super de pouvoir préparer et déguster les principaux cafés du Vietnam, et c'est encore plus amusant d'apprendre à les faire. Aucune vente forcée, l'atelier café est accessible même si vous ne parlez pas anglais, les explications sont simples et claires. La personne qui nous a montré était agréable et blagueuse, ce qui a rendu l'atmosphère détendue et a contribué à une expérience très satisfaisante.

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Avis pour : Brew 4, style de café signature

Nous avons passé un agréable moment avec Mme Piey. Nous avons beaucoup appris sur le café au Vietnam ainsi que sur la culture vietnamienne. Ce fut une expérience mémorable et je ramènerai certainement un ami ici avant de visiter le Vietnam. Mon préféré personnel était le café aux œufs, mais le shot de vin d'abricot était très très bon ! Fortement recommandé avant de goûter le café au Vietnam.

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Avis pour : Café Signature Brew 3 Styles

Mark était un excellent professeur ! Instructif, drôle et gentil ! Et le café était bien sûr délicieux ! instructeur: Mark était le meilleur ! expérience: tellement amusant !

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