Expérience de dégustation de spiritueux artisanaux à Hanoï

C'est sans conteste mon atelier préféré au Vietnam. Quan est incroyablement compétent et nous présente un monde nouveau et fascinant de spiritueux et de cocktails vietnamiens. Sa marque, VeDeDi, compte sans conteste parmi les meilleurs spiritueux artisanaux du Vietnam. Comme si sa vaste gamme de produits n'était pas déjà assez impressionnante en tant que distillerie indépendante, le goût des produits que nous avons pu déguster, aussi bien nature qu'en cocktails, était incroyablement savoureux. Discuter avec Quan et les barmans du Melia Hotel dans un cadre aussi intime m'a ouvert les yeux, moi-même barman de cocktails, sur l'importance de ce métier. Même après l'atelier, mon ami et moi avons reçu des recommandations de quelques-uns des meilleurs restaurants et bars du Vietnam. En Australie, vous paieriez facilement le double, voire le triple, du prix de cet atelier ; c'est un rapport qualité-prix incroyable.