Apprenez à préparer des Tempura Udon et des Gyoza faits maison à Tokyo (2,5 heures)
- Préparez des tempura udon et des gyoza à Tokyo
- Choisissez vos garnitures pour gyoza : porc, crevettes ou légumes
- Rapportez chez vous un livre de recettes
Ce qui vous attend
Udon, tempura et gyoza : un mariage divin en matière de cuisine ! Apprenez à les préparer vous-même lors de ce cours de cuisine pratique à Tokyo. Guidé(e) par Emi, une cuisinière locale passionnée, vous commencerez votre aventure dans un studio confortable près de la station. Après avoir rencontré votre hôte, vous vous mettrez au travail et préparerez tout de A à Z : vous pétrirez les nouilles udon à la main, préparerez le dashi, frirez de croustillants tempura et plierez les gyoza avec la garniture de votre choix (porc haché, crevettes ou légumes). Une fois que tout est prêt, asseyez-vous pour déguster ensemble votre repas fait maison. Vous recevrez également un livret de recettes en anglais afin de pouvoir recréer les plats chez vous. Pendant les saisons chargées du printemps et de l'automne, le studio a tendance à se remplir rapidement. Il est donc conseillé aux groupes de trois personnes ou plus de réserver à l'avance.










Avis
Emi était une professeure formidable. Ma fille de 15 ans et moi avons adoré cuisiner côte à côte, en discutant agréablement autour d'une tasse de thé chaud. Nous nous sommes senties comme à la maison ! Emi a été excellente dans sa communication avec nous. Elle nous a fourni des instructions claires pour nous rendre sur place et a partagé la recette pour cuisiner des udon, des gyoza et des tempura. Je recommande vivement ce cours !
Emi était une enseignante formidable. Nous avons eu un repas délicieux, d'autant plus savoureux que nous l'avions préparé nous-mêmes sous sa direction avisée.
Emi était une hôte merveilleuse et nous avons passé un moment merveilleux avec Emi en apprenant à refroidir les udon traditionnels.
Emi est une personne si ouverte, curieuse et énergique. Elle a non seulement partagé ses talents culinaires, mais aussi des conversations chaleureuses, des conseils précieux et sa connaissance locale. Je suis quelqu'un de socialement anxieux, mais je me suis senti absolument à l'aise et confortable pendant le cours. Les recettes étaient étonnamment simples et directes. Nous n'aurions jamais pensé que les udon, les gyoza et les tempura pouvaient être si accessibles et faciles à préparer à la maison. Emi nous a patiemment guidés à chaque étape et le résultat était absolument délicieux. Ce cours est définitivement un incontournable et fortement recommandé !
Merci beaucoup Maître Emi. Merci de nous avoir enseigné et de nous avoir fait découvrir les saveurs traditionnelles. Plus important encore, nous avons été très lents, mais Maître Emi n'a pas pensé que nous étions stupides. Maître Emi est très gentil et serviable. Merci beaucoup et prenons de jolies photos. Ce cours a été très agréable pour nous tous, et nous avons goûté de délicieux udon, tempura et gyoza.
Emi était une excellente prof, nous avons préparé des plats vraiment savoureux et avons beaucoup appris, nous avons fêté notre anniversaire et nous la recommandons vraiment pour un moment amusant et intéressant !
Beau cours de cuisine japonaise privé. Emi était très charmante et sympathique, elle était très attentive, expliquant toutes les étapes et s'occupant de chaque détail. À la fin, nous avons eu une agréable conversation avec elle sur la culture japonaise et nous avons appris des détails intéressants. Fortement recommandé si vous souhaitez apprendre à cuisiner des plats japonais dans un environnement convivial et familier :)
Notre cours était avec Emi, elle est incroyable ! Son anglais conversationnel est excellent et c'est un tel plaisir d'être en sa compagnie. Nous avions envie de continuer nos conversations avec elle même une fois notre repas terminé. Emi est tellement accueillante. Nous referions un autre cours avec elle sans hésiter ! Ce cours est idéal pour les débutants.
Nous avons récemment assisté à un cours de fabrication d'udon et de Gyoza et ce fut une expérience incroyable. L'hôte nous a accueillis dans son humble maison, créant une atmosphère accueillante et chaleureuse. Elle nous a même préparé du thé vert chaud, ajoutant une touche agréable à notre visite. Pour rendre l'expérience encore plus personnalisée, elle a posé des questions sur nos préférences musicales et a écouté nos morceaux préférés depuis son ordinateur portable. La gentillesse de l'hôte nous a mis à l'aise, permettant des conversations engageantes et des échanges culturels. C'était plus qu'un simple cours de cuisine ; ce fut une belle immersion culturelle que nous chérissons. Hautement recommandé!
C'est une très belle expérience. Nous avons adoré apprendre à préparer des tempura, des gyoza et des udon avec Emi. Elle est tellement sympathique et amusante à côtoyer. Ce fut une expérience formidable que nous pouvons ramener du Japon.
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