Vietimme hauskan ja antoisan päivän. Kuulemma olimme toiset japanilaiset, jotka osallistuivat tälle retkelle.
Aamulla ruoanlaittokurssin opettaja, Somya, nouti meidät hotellilta ja suuntasimme torille. Torilla opimme thaimaalaisessa keittiössä yleisesti käytetyistä raaka-aineista. Näytti siltä, että sieltä olisi voinut ostaa myös aamiaista. Saapuessamme Casa de Mangoon meille tarjoiltiin tervetuliaisteetä. Meidät opastettiin puutarhassa, ja keräsimme yrttejä, mausteita ja vihanneksia koriin. Ruoanlaittokurssilla pystyimme valitsemaan osan ruokalajeista, ja kun kerroimme, ettemme olleet tottuneet mausteiseen ruokaan, he mukauttivat menua. Valmistimme viisi ruokalajia hygieenisessä ympäristössä ja nautimme niistä iloisesti keskustellen retken osallistujien ja Somyan kanssa. Vettä ja aterian jälkeistä kahvia oli myös tarjolla. Jos emme jaksaneet syödä kaikkea, saimme ottaa ruoat mukaan. Lounaan jälkeen oli todella miellyttävää nukkua päiväunet puutarhan riippumatossa.
Elephant Sanctuary tuntui paikalta, jossa norsut saivat olla mahdollisimman vapaita. Ensin meille annettiin vaatteet, jotka vaihdoimme vessassa. Kuultuamme tietoa norsuista ja varoituksista (älä seiso norsun suoraan takana, älä seiso norsun kasvojen edessä sen syödessä maissin vartta, älä pakota koskettamaan norsun kasvoja, kuinka antaa herkkuja, vanhemmat norsut ovat tottuneempia kuin nuoret norsut jne.), otimme kukin yhden pussin herkkuja (sokeriruokoa) ja siirryimme joenranta-alueelle. Annoimme herkkuja norsunhoitajan (mahout) ohjeiden mukaan. He ottivat myös kuvia ja videoita. Sen jälkeen seurasimme norsunhoitajaa ja annoimme herkkuja metsäalueen norsuille ja tarkkailimme niitä. Pidimme tauon ja saimme kylmää vettä. Sitten auttoimme norsuja kylpemään (vapaaehtoista, norsun mielialasta riippuen). Lopuksi tarjolla oli Khao Soi -nuudelikeittoa, vesimelonia ja ananasta (sai ottaa niin paljon kuin halusi).
Tarvittavat tavarat: hyönteiskarkote, takki (kuljetuspakettiautossa on ilmastointi), sandaalit ja pyyhe (jos haluat auttaa norsuja kylpemään).