Hanoi: Vietnamilainen kahvipaja, jossa 6 reseptiä ja 9 maistelua

Varasin Hanoi Coffee Workshop -työpajan Su Quanilta Klookin kautta, ja se oli mahtava sukellus Vietnamin rikkaaseen kahvikulttuuriin. Täydellinen sekä aloittelijoille että kahviharrastajille! Miksi se kannattaa: ☕ Käytännön kokemusta – Opin erilaisia uuttotekniikoita perinteisestä phin-suodatuksesta munakahviin. ☕ Asiantuntevaa opastusta – Ohjaaja oli asiantunteva ja innostunut vietnamilaisesta kahvista. ☕ Maisteluhetki – Maistoin erilaisia paikallisia kahvityylejä, joilla jokaisella oli ainutlaatuinen maku. ☕ Kodikas ja vuorovaikutteinen – Rento ympäristö, joka sopii täydellisesti oppimiseen ja muiden kahvin ystävien tapaamiseen. Jos haluat kokea vietnamilaisen kahvin muutenkin kuin vain juomalla sitä, tämä työpaja on ehdoton! Suosittelen lämpimästi varaamaan Klookin kautta sujuvan ja hyvin järjestetyn kokemuksen saamiseksi. Tekisin tämän ehdottomasti uudelleen!

Tämä kahvikurssi on niin hyvä. He näyttivät, miten perinteistä vietnamilaista kahvia tulisi valmistaa. Kiitos Pa:lle avuliaisuudesta ja asiantuntemuksesta. Kurssilla oli hauskaa. Suosittelen lämpimästi! ohjaaja: Pa oli 10/10 kokemus: Mahtava

Saimme vahvistuksen edellisenä päivänä ja elimme ihanan elämyksen isäntämme PA:n kanssa! Sijainti oli helppo löytää heidän oppaansa avulla, meidät ohjattiin nopeasti paikoilleen ja opimme paljon robusta- ja arabicapapujen historiasta. Opimme phin-suodatinmenetelmän salat sekä reseptejä, joita voimme kokeilla kotona, kuten cà phê sữa đá (makeutettu maitokahvi), munakahvi, kookoskahvi ja cocktail-kahvi. Se oli todella hauska ja mukaansatempaava kokemus. Suosittelen lämpimästi tulemaan tänne oppimaan lisää vietnamilaisesta kahvista.

Nautin ajastani Simonin kanssa. Hän on todella hyvä isäntä, barista ja opettaja. Meillä oli hieno hetki, ja hän lähetti meille myös reseptit työpajan jälkeen kokeiltaviksi.

Piey tuntee vietnamilaisen kahvikulttuurin erittäin hyvin. Hänellä on loistava persoonallisuus tällaiseen kattavaan ja syvälliseen sukellukseen kahvin ja sen valmistuksen maailmaan. Suosittelen häntä 1000-prosenttisesti. Pieni ryhmäkoko tekee kokemuksesta vieläkin paremman.

Kahvityöpaja oli mahtava ja vastasi täysin kuvausta ja valokuvia. Ohjaajamme oli ihana ja erittäin kärsivällinen. Opimme paljon vietnamilaisesta kahvikulttuurista. Suosittelisin tätä ehdottomasti kaikille.

Mark oli erittäin ystävällinen ja huomaavainen sekä loistava selittämään vietnamilaisen kahvin historiaa ja antamaan ohjeita. Elämys oli hauska ja mukaansatempaava, ja eri kahvityyppeihin tutustuminen oli hieno oppimiskokemus. Suosittelen lämpimästi ensikertalaisille ja kahvin ystäville.

Kokemus, josta kenenkään ei mielestäni kannata jäädä paitsi Vietnamissa! Meillä oli hauskaa Collinin kanssa. Hänellä on paljon tietoa ja hän antoi meille upean kokemuksen sinä päivänä! En unohda koskaan Marieta ja hänen munakahviaan. Nam!

Kahviharrastajana tämä on ollut matkani kohokohta Hanoissa. Tämän työpajan kautta löysin uuden arvostuksen vietnamilaista Robustaa kohtaan. En myöskään odottanut rakastavani kookoskahvia niin paljon kuin rakastin. Simon oli erittäin mukava ja asiantunteva. He jopa jakoivat reseptit, jotta voimme kokeilla niitä kotona. ERITTÄIN SUOSITELTAVA!

Meidät noudettiin hotellilta odotettua myöhemmin, ja olimme alkaneet jo hermostua, koska kurssi alkoi klo 9 eikä meihin oltu vielä otettu yhteyttä. He saapuivat lopulta paikalle ja meidät vietiin perille. Kurssi Markin (ei aivan varma nimestä) kanssa oli todella opettavainen ja hauska! Hän oli todella kärsivällinen ja avulias niitä kohtaan, jotka eivät osanneet tai ymmärtäneet englantia. Joimme herkullista kahvia! Paljon maukkaampaa kuin moni kahvilan kahvi. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen aktiviteetti, varsinkin sadekautena.