Kolmen tunnin Kioton sisäpiirin sake-panimokierros maisteluineen ja ruokaparituksineen
Osallistu asiantuntijan opastamalle sakenmaistelu- ja panimokierrokselle Kiotossa ja vietä 3 mukaansatempaavaa tuntia tutustuen eri tyyleihin. Japanin-matkastasi tulee parempi, kun todella nautit sakesta.
- Vieraile Kioton Fushimin sakealueella ja nauti asiantuntijan opastamasta sakenmaistelusta historiallisessa panimossa
- Vertaa erilaisia saketyylejä, kuivasta makeaan ja hedelmäiseen, ja löydä, mikä tekee jokaisesta ainutlaatuisen
- Opi lukemaan saken etikettejä ja ymmärtämään avainsanoja valitaksesi oikean saken luottavaisin mielin
- Maista sakea japanilaisten välipalojen kanssa ja näe, miten paritus muuttaa saken makua
- Saat käytännön vinkkejä saken nauttimiseen Japanissa, mukaan lukien kuumat tai kylmät vaihtoehdot ja miten sake sopii yhteen sushin kanssa
Mitä odottaa
Tämä kolmen tunnin asiantuntijan johdolla järjestettävä sakemaistatus- ja panimokokemus on suunniteltu uteliaille matkailijoille, jotka haluavat perehtyä aiheeseen syvemmin ja ymmärtää sakea todella Japanissa.
Kioton Fushimin sakealueella opit, miten sakea valmistetaan, miten eri tyylejä maistellaan ja miten sakemaailmassa voi navigoida itsevarmasti Japanissa.
Paikallisen sakeasiantuntijan opastuksella kokemukseen kuuluu vierailu Gekkeikan Okura Sake -museossa, opastettuja maistiaisia, harjoittelua sakepullojen ja ruokalistojen lukemisessa sekä sakea japanilaisten otsumami-suupalojen kera. Lisäksi saat käytännön vinkkejä esimerkiksi siitä, milloin sakea kannattaa juoda kuumana tai kylmänä ja mitkä saketyypit sopivat parhaiten sushin pariksi.
- Japanissa laillinen ikäraja alkoholinkulutukselle on 20 vuotta. Ota mukaan virallinen henkilöllisyystodistus iän todistamiseksi.
- Myyjät eivät saa tarjoilla alkoholia henkilölle, joka aikoo ajaa ajoneuvoa.
Hyvä tietää
Sisäpiirin vinkit:
- On suositeltavaa syödä lounas tai brunssi ennen aktiviteettia
Arvostelut
Vau, todella upea kokemus! Paras retki, jonka olemme kokeneet Japanissa. Mayo, kiitos paljon tietämyksesi ja intohimosi jakamisesta. Koska en juo alkoholia, panit energiaasi siihen, että otit minut mukaan ja autoit minua löytämään sellaisen nihonshu-tyylin (sake), josta todella pidän. Tästä hetkestä eteenpäin minulla oli itseluottamusta tietää, mitä halusin lukea etiketeistä Japanissa.
Opimme paljon sakesta ja sen valmistustavasta, saimme paljon mielenkiintoista tietoa, oppaamme oli erittäin avulias, tapasimme jopa toisen mielenkiintoisen pariskunnan ja menimme myöhemmin juomaan lisää, suosittelen lämpimästi.
Kiyomi oli oppaamme ja hän oli paras matkaopas ikinä. Kaaviot ja selitykset olivat upeita, ja saimme valtavasti tietoa sakesta. Tämä kierros on ehdoton, jos haluat oppia saken historiasta ja eri tyypeistä.
Kierros esitteli perusteellisesti saken valmistusprosessit ja selitti eri saketyyppien väliset erot. Tämä teki siitä mielenkiintoisen myös minun kaltaiselleni henkilölle, jolla ei ollut aiempaa kokemusta sakesta. Ohjaaja Miyuki oli kärsivällinen ja avulias koko kierroksen ajan. Tulemme ehdottomasti takaisin edistyneemmälle kierrokselle, jos palaamme Kiotoon.
Erinomainen aloittelijoille! Greg ja Kiyomi ovat isäntämme, ja he selittävät erittäin kärsivällisesti kaikki saken valmistuksen yksityiskohdat muinaisina aikoina ja antoivat meille jopa vinkkejä saken tilaamiseen/ostamiseen, sillä se voi olla pelottavaa ulkomaalaisille. Suosittelisin tätä ehdottomasti kaikille, jotka ovat kiinnostuneita saken valmistusprosessista!
Ehdottomasti loistava kierros. Informatiivinen ja hauska. Molemmat oppaamme olivat intohimoisia ja puhuivat sujuvaa englantia. Sake oli erinomaista ja ruokaparitukset herkullisia. Suosittelisin tätä kierrosta lämpimästi. Yksi suosikkipäivistämme Japanissa.
Kierros oli informatiivinen ja hauska. Greg oli loistava opas, emmekä malta odottaa, että pääsemme mieheni kanssa takaisin syksyllä edistyneempään sakenmaisteluun! Pidän siitä, että saimme myös sakekupin muistoksi.
Sake Brewery tour w/ Mayo (pronounced mai-yo) and the Sake Tasting was one of the BEST EXPERIENCES we had during our 2 week trip to Japan. Mayo is an INCREDIBLE Sake Sommelier! She truly enjoys sharing about sake and it comes across in how FUN she makes the tour. During the brewery tour and tasting we thought we learned what type of sake we enjoyed. However, after the full Sake tasting and food pairings at the tasting room, Mayo expanded our pallete to show us that all of the different types of sake (filterered, unfiltered, junmai, daijo etc.), have their place. Also, the sake tasting portions at the tasting room were very generous in comparison to the brewery tour. If you enjoy food and sake, HIGHLY RECOMMEND this TOUR =D
En voi uskoa, kuinka paljon opimme sakesta, se oli niin kiehtovaa. Oppaamme oli todella hauska ja asiantunteva, ja vaikka olimme pieni ryhmä, meillä oli hauskaa. Suosittelen tätä todella.
Neljän hengen ryhmämme piti TODELLA hauskaa oppiessaan sakesta (oikeastaan nihonshusta) oppaamme Momon kanssa. Oli kiehtovaa oppia, missä ja miksi nihonshua valmistetaan, riisin tyypeistä, riisin kiillotuksesta sekä valmistus- ja käymisprosessista. Opimme lukemaan japania sake-pulloista, ja oli mahtavaa tehdä maistelu sen jälkeen, kun olimme oppineet kaiken (sekä ilman ruokaa että ruoan kanssa ymmärtääksemme, miten nihonshun tyypit voivat muuttua). 11/10 suosittelisin, jos olet valmis oppimaan ja selvittämään, millaisista sakeista pidät.
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
1,5 tunnin Kioton sisäpiirin sake-kokemus 7 maistiaisen ja parituksen kera
Kioton sakekierros Fushimissa: 18 sakemaistia ja historiallisia panimoita
Kioto: Rajoittamaton sake-maistelu ja sushi omakase
Kioton sake-maistelu & 150 vuotta vanhan kauppiaan kaupunkitalokierros
Kävelykierros Fushimin sakankaupunkiin (Kioto)
Kioton kaupunki, syö kuin paikallinen – puolen päivän kävelykierros
Matsui Sake -panimon yksityinen kierros maistelukokemuksella Kiotossa