Clase única de café con huevo de Hanói
- Únase a nosotros en nuestra ubicación central lejos del tráfico en el casco antiguo, junto a las cervecerías al aire libre.
- Pruebe una variedad de especialidades de café locales e internacionales.
- Cree su propio café con huevo y otras delicias de café.
- Estudie y domine el arte de la elaboración de café vietnamita utilizando métodos tradicionales.
- Aprenda sobre la "historia de amor" de Vietnam con el café desde el pasado hasta ahora.
Qué esperar
El café con huevo es probablemente la bebida de café más emblemática del mundo. Inventado en 1946 por Nguyen Van Giang durante la Guerra de Indochina cuando los productos lácteos eran escasos, fue un gran éxito. Ahora es mundialmente famoso por su dulzura cremosa única. El proceso es notablemente creativo. Lo compartimos aquí.
Todo el café utilizado es del fuerte y sabroso Robusta vietnamita, preparado de la manera tradicional y utilizado en diversas especialidades de café que aprenderá a hacer haciendo y probando sus creaciones.
Todo sucede justo en el medio del casco antiguo en Cafe Minh, a metros de los jardines de cerveza Ta Hien. Después de la clase, siéntase libre de quedarse para disfrutar y comparar sus creaciones en nuestro balcón o en el área de la acera delantera abierta. Un gran día en cualquier caso.







Reseñas
I absolutely loved this coffee class! We were the only ones in the class, so it felt really personal and relaxed. Iris was incredibly knowledgeable and did a great job explaining everything and guiding us through the different coffees. Every coffee we made turned out really good—we enjoyed them so much that we ended up buying some coffee beans to take home! 😆 We had such a fun and enjoyable time during the class. Definitely one of our favorite activities in Hanoi!
Xin Cao: ¡Nos encantó esta clase de café con huevo! Fue muy animada. Compartimos con turistas taiwaneses. Fue divertido aprender la historia de este café con huevo que se originó en Hanói en la década de 1940. El sabor tampoco está nada mal ;))
Disfruté mucho de la sesión de café con huevo con la profesora Lena, a pesar de que fue una sesión individual, ya que tomé el primer turno. Muy recomendable para quienes aman el café y buscan una actividad más interesante en el viaje.
En nuestro último día en Vietnam, justo antes de nuestro vuelo, tomamos una clase de preparación de café y fue una experiencia increíble. El ambiente era tranquilo y acogedor, lo que creaba el entorno ideal para aprender. Ubicado en Beer Street, el café tiene un ambiente único que realza la clase. El ambiente acogedor, combinado con la instrucción excepcional de Jennifer, hicieron que el día fuera realmente memorable. Se lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que esté interesado en la clase.
Una visita obligada para los amantes del café. Nuestro grupo de tres fueron los únicos asistentes a nuestro horario y se convirtió en una sesión privada. La Sra. Ha fue muy efectiva al impartir sus conocimientos y habilidades para preparar café con huevo, así como café integral y con leche. También disfrutamos del recorrido en bicicleta por la zona del casco antiguo.
Fui con mi grupo de amigos y disfrutamos muchísimo la experiencia. La clase fue facilitada por la Sra. Ha y pudimos aprender más que solo el proceso de preparación del café. También aprendimos sobre la cultura vietnamita y algo de historia. También es una forma divertida de conocer gente nueva.
Fue una gran experiencia. Hay té y chips de plátano mientras se espera que comience la clase. Las instrucciones de Chloe fueron claras. Aprendimos a preparar café con huevo, café integral y café con leche. Bebimos los que hicimos, así que prepárate para 3 rondas de café también. 😁
La clase está arriba en el lugar. Chloe fue nuestra maestra y fue excelente explicándonos y mostrándonos qué hacer. De hecho, aprendes a preparar 3 cafés, ¡así que prepárate para consumir mucha cafeína! Agregamos el espectáculo de marionetas que comenzó al final de nuestra clase. Está a solo 5 minutos a pie y Chole nos acompañó y se aseguró de que llegáramos bien. ¡¡¡Ella es la mejor!!!
EM. Ha sido un excelente maestro. Ella explicó en detalle la historia del café en Vietnam y nos enseñó a preparar diferentes tipos, como café con huevo, café integral y café con leche. ¡Recomiendo encarecidamente esta clase a cualquiera que visite Hanoi!
No soy un amante del café y rara vez lo tomo. Reservé esta clase para experimentar cómo hacer café con huevo, que se originó en Hanoi. La Sra. Ha, nuestra maestra, fue muy dedicada y excelente al enseñarnos cómo preparar café con huevo y otros tres cafés (negro, blanco y marrón). Explicó cada detalle y estuvo muy dispuesta a responder preguntas. Muy linda experiencia! El grupo al que me uní en esta clase también fue fantástico, lo que hizo que la experiencia general fuera maravillosa.
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