Hong Kong Gold Coast Hotel | "Yue" YUÈ | "Banquete de Encuentro con el Cangrejo de Otoño Dorado"

"Yue" · Banquete de Encuentro con el Cangrejo de Otoño

El otoño se intensifica, y estamos en la temporada ideal para disfrutar de los cangrejos de río chinos (cangrejos peludos), repletos de huevas ricas y carne aromática.

El restaurante chino "Yue" presenta con orgullo el nuevo "Banquete de Encuentro con el Cangrejo de Otoño", seleccionando estrictamente cangrejos de río de temporada y rica hueva de cangrejo para crear un banquete otoñal de múltiples capas. El menú reúne una variedad de deliciosos platos, que incluyen cangrejos de río al vapor con perilla, dulces y carnosos; abulón entero de tamaño cinco estofado con pasta de guisantes y hueva de cangrejo, de un lujo intenso; y fideos de flor de cerezo mezclados con hueva de cangrejo y vino Shaoxing añejo, de un aroma elegante, que muestran la delicada frescura y la belleza estacional de los cangrejos de otoño.

Además, el restaurante también ofrece una serie de exquisitos platos a la carta con cangrejo de río, lo que permite a los comensales degustar manjares de edición limitada de temporada, como bola de langosta con hueva de cangrejo al vapor y clara de huevo con vino Shaoxing, y bocados crujientes de erizo de mar con hueva de cangrejo y matsutake.

Horario de comidas: 12:00 - 21:00 (excepto de 15:00 a 17:59) Menú