Τόκιο Σούσι Omakase, Σούσι Mitsuyoshi, στο Σιντζούκου, Τόκιο

Δεν μπορώ να ξαναδώ το σούσι με τον ίδιο τρόπο πουθενά αλλού, ειδικά τώρα που επιστρέφω στη Νότια Αφρική. Όλα τα πιάτα ήταν τόσο φρέσκα και μοναδικά – κάθε πιάτο/είδος σούσι έσφυζε από γεύση. Μια τόσο όμορφη και υπέροχη εμπειρία, άξιζε πραγματικά κάθε δεκάρα. Θα συνιστούσα να κάνετε την εμπειρία σούσι και σάκε μαζί – φαινόταν πραγματικά αποκλειστική, μακάρι να είχα επιλέξει αυτόν τον συνδυασμό, αλλά ήμουν πολύ ευχαριστημένος με τη συνολική εμπειρία.

Απολύτως εξαιρετική εμπειρία omakase. Η ποιότητα του σούσι ήταν εξαιρετική, και κάθε πιάτο ήταν όμορφα προετοιμασμένο και απίστευτα νόστιμο. Τα υλικά ήταν φρέσκα, τέλεια ισορροπημένα και ανέδειξαν την αξιοσημείωτη δεξιοτεχνία του σεφ. Αυτό που μας εντυπωσίασε περισσότερο ήταν η φιλοξενία. Λόγω ενός ασυνήθιστου περιστατικού στο τρένο, φτάσαμε σχεδόν μία ώρα αργότερα για την κράτησή μας. Παρόλα αυτά, το προσωπικό μας υποδέχτηκε με ευγένεια και μας διαβεβαίωσε ότι μπορούσαμε ακόμα να απολαύσουμε την πλήρη εμπειρία. Ο σεφ μάλιστα έμεινε αργότερα για να ετοιμάσει και να σερβίρει το γεύμα μας χωρίς να μας κάνει να νιώσουμε καθόλου βιαστικοί. Η ατμόσφαιρα ήταν κομψή και οικεία, και το επίπεδο εξυπηρέτησης ήταν πραγματικά πέρα από κάθε προσδοκία. Είμαστε εξαιρετικά ευγνώμονες για την κατανόηση και την αφοσίωσή τους. Αυτή ήταν μία από τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες που είχαμε ποτέ, και θα τη συνιστούσαμε ανεπιφύλακτα σε όποιον επισκέπτεται το Τόκιο. Πέντε αστέρια σε κάθε κατηγορία!

Η ατμόσφαιρα είναι ωραία και ο σεφ εξυπηρετικός. Έχει πολύ σασίμι/νιγκίρι, οπότε αποφύγετε το αν δεν σας αρέσει. Το πιο ανησυχητικό είναι ότι είναι λίγο πιεστικοί στο να σας κάνουν να αγοράσετε ποτά και στο τέλος, προσφέρουν ένα πράσινο τσάι... σε κάνουν να νομίζεις ότι είναι δωρεάν, αλλά δεν είναι και θα προστεθεί στον λογαριασμό σας. Είμαι εντάξει να πληρώσω, αλλά δεν το παρήγγειλα και το να το κάνουν έτσι είναι ανέντιμο.