Restaurants in Burg Nagoya

Die Qualität des Services und der Speisen war zufriedenstellend, und die Effizienz des Servierens war ebenfalls sehr hoch. 100 Minuten Essenszeit reichen aus, um das Essen in Ruhe zu genießen. Darüber hinaus ist der Servicegeist des Besitzers besonders lobenswert. Dies ist ein Geschäft, das einen erneuten Besuch wert ist!

Ich war jetzt schon dreimal dort, die ersten beiden Male in Osaka, diesmal in Nagoya. Die Speisekarte unterscheidet sich leicht: In Osaka gab es rotes und weißes Fassbier zur Auswahl, in Nagoya nur eine Sorte, aber beide waren sehr lecker. Das online reservierte Kaiser-Menü unterscheidet sich von der Speisekarte vor Ort, und die Speisekarte in Fremdsprachen unterscheidet sich auch etwas von der japanischen Speisekarte. Das hängt von der persönlichen Akzeptanz ab. Diesmal enthielt das online bestellte Kaiser-Menü einen riesigen, lebenden Abalone, der frisch gegrillt wurde. Da wir nicht wussten, wie man ihn grillt, hat uns das Personal sehr aufmerksam geholfen, ihn zu grillen und zu schneiden – sehr empfehlenswert! Dass es zwischendurch Reis und Misosuppe gab, war etwas überraschend. Das Chateaubriand-Steak fand ich nicht so gut wie anderes Wagyu-Fleisch. Die Rinderzunge war sehr lecker. Zum Schluss gab es japanische Würstchen, was ziemlich besonders war. Man sollte sie gut durchbraten, dann schmecken sie sehr aromatisch. Zu diesem Zeitpunkt ist man leicht satt, und wenn man ein Menü bestellt, muss man nichts extra dazubestellen. Die Preise für à la carte und Menü sind ähnlich, aber mit dem Menü wird man sehr satt. Bei à la carte könnten die günstigeren Sashimi-Gerichte eine Enttäuschung sein.