The Harbourview | The Harbourview Restaurant | Mittagsbuffet, Abendbuffet

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„Mittelmeer-Meeresfrüchte-Fest“ Abendbuffet (2. Oktober bis 31. Dezember)

Das Harbourside Grill des The Harbourview veranstaltet vom 2. Oktober bis zum 31. Dezember 2026 ein brandneues Themen-Abendbuffet „Mittelmeer-Meeresfrüchte-Fest“. Inspiriert von den reichhaltigen Produkten und sonnigen Aromen der Mittelmeerküste, werden saisonale Meeresfrüchte wie Hummer, Austern, Miesmuscheln und frische Garnelen sorgfältig ausgewählt, verfeinert mit klassischen mediterranen Elementen wie Olivenöl, Kräutern und Knoblauch. Ergänzt durch eisgekühlte Meeresfrüchte, Sashimi und Sushi, Grillfleisch, warme Gerichte nach chinesischer und westlicher Art sowie exquisite Desserts, wird den Gästen ein opulentes Festmahl voller südeuropäischem Flair geboten.

Dieses Themen-Abendbuffet stellt die authentischen Aromen der Mittelmeerküste in den Mittelpunkt. Von Meeresfrüchte-Paella und Kräuter-Fischgerichten bis hin zu Garnelen in Knoblauch-Olivenöl unterstreichen alle Spezialitäten durch einfache Garmethoden den natürlichen Geschmack der Zutaten und demonstrieren die Essenz der mediterranen Esskultur, die Natürlichkeit schätzt und den Ursprunggeschmack betont. In einer komfortablen und eleganten Essatmosphäre können die Gäste so tun, als ob sie sich direkt an der Mittelmeerküste befänden, und die vom Sonnenschein und Meer verwobenen Geschmäcker genießen.

Hervorgehobene Köstlichkeiten

Das Küchenteam des Harbourside hat sich von der Ernährungsweisheit der Mittelmeerküste inspirieren lassen, wählt saisonale Meeresfrüchte sorgfältig aus und paart sie mit klassischen Elementen wie nativem Olivenöl extra, frischen Kräutern und Knoblauch. Von der Auswahl der Zutaten über die Würzung bis hin zur Hitze wird jedes Detail präzise gehandhabt, um den von Sonne und Meer genährten frischen Geschmack in atemberaubende, unvergessliche Gerichte zu verwandeln.

  • Eisgekühlter Hummer Eisgekühlter Hummer wird während der Abendbuffet-Zeit in unbegrenzten Mengen serviert. Durch die Eisbehandlung wird der frische Geschmack vollständig eingeschlossen, das Fleisch bleibt fest und elastisch, kühl und süß im Mund, was seinen zarten und natürlichen Geschmack unterstreicht. Als Auftakt des Abendessens ist er erfrischend und appetitanregend und eröffnet ein reichhaltiges Kapitel für das gesamte Mahl.
  • Frische Austern nach Saison Saisonale Austern werden auf Bestellung frisch geöffnet, um sicherzustellen, dass sie in frischestem Zustand an den Tisch gebracht werden. Das Austernfleisch ist prall und saftig; im Mund entfaltet sich zunächst die klare Salzigkeit des Meeres, gefolgt von einem weichen und süßen Nachgeschmack. Die Aromenschichten sind klar definiert, was ihn zu einer unumgänglichen Wahl für Meeresfrüchte-Liebhaber macht.
  • Miesmuscheln in Weißwein mit Chorizo Es werden Miesmuscheln mit dünner Schale und viel Fleisch ausgewählt, die in Weißwein und Kräutern gerade weich gekocht wurden und zart und saftig sind; der rauchige Schärfe- und Fettgehalt der Chorizo dringt langsam in die Suppe ein, scharf und frisch zugleich, und vermischt sich mit der Süße der Muscheln. Ein intensiver und geschmackvoller Genuss voller kecker Mittelmeerstimmung.
  • Mediterranes Meeresfrüchte-Risotto Die Reiskörner werden langsam in Brühe gekocht und nehmen die Essenz von Meeresfrüchten wie Garnelen und Muscheln voll auf, wobei sie weich bleiben und dennoch Biss behalten; die Meeresfrüchte sind auf dem Reis angerichtet und verströmen einen verlockenden Duft. Die Wärme der Gewürze und der Geschmack der Meeresfrüchte dringen Schicht für Schicht ein, jeder Bissen ist reichhaltig und gehaltvoll und bringt den klassischen Geschmack der mediterranen Küche voll zur Geltung.
  • Mediterraner Ofenfisch Frischer Fisch wird mit Meersalz, frischen Kräutern und nativem Olivenöl extra mariniert und dann gebacken, bis die Haut golden und leicht gebraten ist, während das Fischfleisch zart und saftig bleibt. Das dezente Kräuteraroma untermalt den Fischgeschmack, ohne ihn zu überdecken; die einfache Würzung hebt den wahren Geschmack hervor und demonstriert die zurückhaltende Kochphilosophie der mediterranen Küche.
  • Knoblauch-Olivenöl-Garnelen Frische Garnelen werden bei schwacher Hitze in nativem Olivenöl extra, Knoblauchscheiben und getrockneten Chilis langsam gekocht, sodass der Knoblauch- und leichte Chiligeschmack langsam in das Garnelenfleisch übergeht. Das Garnelenfleisch ist federnd, fest, frisch und saftig, während das Olivenöl das Aroma von Garnelen und Knoblauch in sich trägt. Es ist duftend, vollmundig und von tiefem Geschmack, der zum Wiederholen einlädt.
  • Weitere hervorgehobene Köstlichkeiten Der griechische Kichererbsen-Garnelen-Salat kombiniert knackige, elastische Garnelen mit cremigen Kichererbsen, leicht vermischt mit nativem Olivenöl extra und frisch gepresstem Zitronensaft – säuerlich, frisch, appetitanregend und erfreulich, bringt er eine Erfrischung zwischen die reichhaltigen Gänge, die sowohl gesund als auch köstlich ist. Der mediterrane Ofengemüsesalat besteht aus ausgewähltem Saisongemüse, das bis zu leichten Röstaromen an den Rändern gebacken wird, um die natürliche Süße des Gemüses einzuschließen. Röstaroma und Gemüsesüße ergänzen sich perfekt, verfeinert mit Kräuter-Olivenöl für einen eleganten Geschmack. Das Drehspieß-Hähnchen wird mit einer Vielzahl von Gewürzen mariniert und dann langsam gegart; die äußere Gewürzschicht ist knusprig und schmackhaft, während das Innere saftig, zart und geschmackvoll ist. Es wird frisch aufgeschnitten serviert, verströmt einen wunderbaren Duft und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.
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Bewertung für: 【50% Flash-Sale-Angebot】Mittagsbuffet | Bietet eine Vielzahl internationaler Köstlichkeiten

Der Ort ist schön und sauber. Das Ambiente ist auch gut. Ich mag die Vielfalt der Salate, die sie haben, einige Auswahlmöglichkeiten an Meeresfrüchten. Sie haben einen Bereich für chinesisches Essen mit Dim Sum und gedämpftem Fisch. Es gibt einen riesigen Bereich für Desserts mit verschiedenen Kuchen, sie haben sogar süßen Tofu. Aber es gibt nur wenige Auswahlmöglichkeiten an frischen Früchten. Das Essen war gut genug, um satt zu werden 😊. Es war der Geburtstag meiner Freundin, also hatten sie einen Geburtstagskuchen für sie. Die Mitarbeiter sind gut und der Service ist gut. Wirklich den Preis wert.

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Bewertung für: 【Bis zu 35% Rabatt】 Abendbuffet | All you can eat: frisch geöffnete Austern, Meeresfrüchte auf Eis, gebratene Entenleber

Das Personal war höflich und der Service ausgezeichnet. Bei Regen wurde uns geholfen. Die Toiletten waren sauber und ordentlich. Das Abräumen des Geschirrs erfolgte schnell, die Nachfüllgeschwindigkeit der Speisen könnte noch verbessert werden. Wir kamen um 18:10 Uhr an und konnten früher Platz nehmen, die Plätze waren bereits vorbereitet. Das Essen begann um 18:30 Uhr. Es gab kalte Meeresfrüchte wie Krabbenbeine, Langusten, Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen. Die Austern waren von normaler Qualität. Es gab auch fünf oder sechs Arten von Sashimi. Der Ort ist nicht besonders groß, aber für ein Abendessen mit der Familie in der Nähe ist er in Ordnung. Für den Preis von etwas über dreihundert ist es angemessen, wenn man die Rabatte berücksichtigt. Natürlich ist die Auswahl nicht die größte, aber es gab zwei Eismarken und unbegrenzt Softdrinks in Glasflaschen. Außerdem gab es gedämpfte Suppe und gedämpfte Meeresfrüchte.

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Unsere achtköpfige Familienfeier war einstimmig von diesem Buffet begeistert. Beim Essen gab es Salate, frisch geschnittenes Sashimi mit Meeresfrüchten, frisch geöffnete Austern (an diesem Abend amerikanische Austern, mit Meeresgeschmack, aber nicht zu salzig und cremig, lecker), Königskrabben, Garnelen, Schwimmkrabben, Miesmuscheln. Als warme Speisen gab es Lammkarree vom Grill (dieses war etwas fad und nicht knusprig genug gebraten, 2 Stücke waren nicht gar und ließen sich nicht schneiden), Gänselebertoast, Pekingente, portugiesisches Spanferkelreis, spanisches Iberico-Schweinebauch-Char Siu (sehr süß und saftig) An warmen Speisen gab es auch thailändisches rotes Curry mit Ente, langsam gegarte Rinderbäckchen (fühlten sich schon beim Aufnehmen sehr weich an), gebratene Seezunge mit Frühlingszwiebeln, gegrilltes Schweinenackensteak, Banditen-Hühnerflügel, Sauerkraut-Fisch, Schweinefüße in Ingwer (geschmacksintensiv und sehr weich, habe ich schon lange nicht mehr so lecker gegessen, kein Wunder, dass es einen Preis für den Außerhausverkauf gibt) Die Tagessuppe war Kokosnusssuppe mit Huhn, voller Kokosnussaroma und Süße, im Suppentopf befanden sich auch Zutaten wie Tremella und rote Datteln. An diesem Abend gab es ein Cola-Thema, einige Speisen/Desserts enthielten auch Cola-Elemente. Es gab auch Erfrischungsgetränke und Kaffee/Tee zur Selbstbedienung. An Desserts gab es etwa 6 Sorten Kuchen, Mousse, aber auch Hongkong-Stil Eierwaffeln, Sha Weng, Mini-Puddingtörtchen, Tofublüten, Kräutertee, frisch zubereitete Pfannkuchen und eine große Auswahl an Movenpick- und Haagen-Dazs-Eis, einfach großartig. Der Service wurde auch von allen sehr geschätzt. Alle Servicemitarbeiter in den verschiedenen Positionen und die Köche an den Kochstationen waren sehr freundlich und lächelten, und benutztes Geschirr wurde sofort vom Tisch abgeräumt. Sie haben uns sogar proaktiv beim Fotografieren geholfen und als sie erfuhren, dass wir an diesem Abend Geburtstag feierten, brachten sie einen kleinen Geburtstagskuchen, wirklich sehr aufmerksam und herzlich. Die Sitzplätze sind nicht sehr eng, so dass man sich gut unterhalten kann. Auch die Sauberkeit der Toiletten ist lobenswert. Für diesen Preis fanden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet und waren sehr zufrieden mit dem Buffet.

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🍽️ Abendbuffet im Bayview Hall des Bayview International Hotel · Wirklich erschwinglich und zufriedenstellend! Ich habe mich früh zum Abendessen verabredet, die Lage ist so praktisch, in der Nähe des Kongress- und Ausstellungszentrums, Bahnhof Wanchai. Nachdem ich den Sonnenuntergang fotografiert hatte, kam ich her, um ein schönes Essen zu genießen, die Atmosphäre ist ausgezeichnet, optisch + geschmacklich doppelter Genuss ⸻🦀 Seafood Party Scream: All-you-can-eat-Krabbenbeine mit Eis und Austern! Sobald Sie eintreten, werden Sie sofort vom Bereich mit den gefrorenen Meeresfrüchten angezogen: Frisch geöffnete Austern sind frisch und weich, kein Schneegeschmack; die Krabbenbeine sind groß genug und geruchslos, und gekochte Garnelen, Muscheln und Miesmuscheln können gemischt werden, ohne dass man zu wenig Punkte haben muss, wirklich appetitlich und glücklich ⸻🍖 Luxuriöses Angebot an warmen Speisen · Gänseleber + Rinderfilet ist absolut nicht zufällig Gebratene Gänseleber mit schwarzer Trüffelsauce: Knusprig und zart, nicht zu ölig, der Geschmack ist gut ausgewogen • Gebratener Reis mit Gänseleber und schwarzem Pfeffer: Jeder Reis wird trocken und duftend gebraten, die Körner der Gänseleber sind präsent • Gebratenes Rinderfilet: Das Fleisch ist locker und nicht zäh, der Schlüssel ist die richtige Würze, nicht salzig ⸻🍰 Dessertbereich: Ein Paradies für Eisliebhaber und Kuchenliebhaber Es gibt auch seltene nostalgische Desserts: Sesambällchen mit roten Bohnen, weiches Schokoladenherz, Eierbällchen mit Spritzern, genau die richtige Süße Nachdem man eine Runde probiert hat, kann man so eine Art „Dessertbuffet“ wirklich ernst nehmen ⸻🥤 Der Getränkebereich ist sauber und vollständig. ⸻📝 Zusammenfassung: Es ist eine kleine Reise für die Geschmacksknospen. Die Aufrichtigkeit des Buffets.

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Bewertung für: 【Bis zu 35% Rabatt】 Abendbuffet | All you can eat: frisch geöffnete Austern, Meeresfrüchte auf Eis, gebratene Entenleber

Das Buffet im Bayview Hotel bietet Austern, Königskrabben, Jade-Meeresschnecken, Miesmuscheln, Sashimi, Sushi ... Das Restaurant des Hotels ist relativ komfortabel, die Kellner sind sehr freundlich, der Service ist sehr gut und es gibt viele warme Speisen, wie z. B. geräucherte Ente, Spareribs, Chawanmushi, gedünstete Suppe ... Diese warmen Speisen schmecken alle gut, nicht zu salzig, sehr gut ... Desserts gibt es Tofu-Blüten, chinesische süße Desserts, Kuchen, Eis ... Auch die unbegrenzten Getränke sind gut, nur Räucherlachs fehlt, was ein wenig enttäuschend ist. Insgesamt bin ich aber mit dem Abendbuffet sehr zufrieden. Der Geschmack ist perfekt für uns. Ein Freund hatte uns zuvor das Abendbuffet dieses Hotels empfohlen, das es wert sei. Deshalb habe ich dieses Buffet auf Klook gebucht. Letztendlich war ich insgesamt sehr zufrieden. Der Preis ist auch nicht zu teuer, sondern sehr vernünftig. Der Service ist in Ordnung. Am Ende ist es empfehlenswert, mit der ganzen Familie zu diesem Buffet zu gehen.

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Bewertung für: 【Bis zu 35% Rabatt】 Abendbuffet | All you can eat: frisch geöffnete Austern, Meeresfrüchte auf Eis, gebratene Entenleber

Die Auswahl an Speisen ist groß, mit Austern, Meeresfrüchte-Sashimi, gebratenem Lammkarree, gebratener Gänseleber und vielem mehr. Die Kellner sind freundlich und zum Geburtstag gibt es einen kleinen Kuchen.

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Bewertung für: 【Bis zu 35% Rabatt】 Abendbuffet | All you can eat: frisch geöffnete Austern, Meeresfrüchte auf Eis, gebratene Entenleber

Ankunft um 6:10 Uhr, man kann früher Platz nehmen, die Plätze sind bereits zugewiesen. Das Essen beginnt um 6:30 Uhr. Es gibt gekühlte Meeresfrüchte wie Krabbenbeine, Flusskrebse, Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen. Die Austern sind von normaler Qualität, und es gibt fünf bis sechs Arten von Sashimi. Der Ort ist nicht besonders groß, aber für ein Abendessen mit der Familie in der Nähe ist er in Ordnung. Für den Preis von etwas über dreihundert ist es angemessen, obwohl die Auswahl natürlich nicht die größte ist. Es gibt zwei Marken von Eiscreme und unbegrenzt Softdrinks in Glasflaschen. Außerdem gibt es gedämpfte Suppe und gedämpfte Meeresfrüchte.

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Bewertung für: 【Bis zu 35% Rabatt】 Abendbuffet | All you can eat: frisch geöffnete Austern, Meeresfrüchte auf Eis, gebratene Entenleber

Die Auswahl am Selbstbedienungsbuffet ist gut, zum Beispiel kalte Meeresfrüchte... Königskrabben und andere Meeresfrüchte sind nicht salzig, warme Speisen 🍲 beinhalten gedünstete Suppe, Ente mit Bambussprossen und Pilzen, Sashimi, Sushi... Salat, Lammkoteletts, Gänseleber, Nudelsuppe, ein Selbstbedienungsbereich für Getränke, chinesische Suppen usw... Die Qualität des Essens ist insgesamt nicht schlecht, der Preis ist angemessen... Das Ambiente des Restaurants ist recht komfortabel und der Service ist sehr gut. Mir schmecken die warmen Speisen besonders gut 👅😋.

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Bewertung für: 【Bis zu 35% Rabatt】 Abendbuffet | All you can eat: frisch geöffnete Austern, Meeresfrüchte auf Eis, gebratene Entenleber

Essen: Die Austern waren sehr fleischig und frisch, die gebratene Gänseleber war auch köstlich, die Schneekrabbenbeine waren gut, andere Speisen waren durchschnittlich. Die Auswahl an Desserts war etwas begrenzt, und es gab abgefüllte Limonaden, was eher ungewöhnlich ist. Der Service des Personals war auch sehr gut, das Abräumen der Teller erfolgte schnell. Die Verkehrsanbindung ist recht praktisch, der Ausstellungs- und Kongressbahnhof ist etwa 8 Gehminuten entfernt. Bewertung: 7.5/10

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Ich habe ein Mittagsbuffet gebucht. Die Auswahl an Speisen war weder besonders gut noch gab es überraschende Highlights. An diesem Tag gab es kein Roastbeef, aber der Lachssashimi war recht frisch. Es gab nicht viele warme Gerichte, aber der Geschmack war gut. Gekühlt gab es Garnelen, Miesmuscheln und Venusmuscheln. Andere Desserts wie süße Suppen, Kuchen, kalte und heiße Getränke usw. waren im Allgemeinen vorhanden. Der einzige Kritikpunkt ist der gebratene Reismehl-Rollstand. Obwohl es sich nicht um hochwertige Zutaten handelt, mag ich persönlich alle Arten von Reismehlrollen, aber die Reismehlrollen hier waren schrecklich. Das Aussehen war nicht sehr gut, aber das Problem ist, dass der Geschmack beim Essen breiig und mehlig war, und nicht weich und zäh. Das Hotel sollte darauf achten, dies zu verbessern, da es andere Speisen beeinträchtigt. Die Umgebung ist recht gut. Ich persönlich finde, dass der Abstand zwischen den Sitzen breit genug ist, um kein Gefühl von Enge zu erzeugen, und man sitzt recht bequem. Es ist eine gute und entspannende Wahl, mit einem Aktionspreis ein Mittagsbuffet zu genießen.

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