Hotel Luk Kwok - Le Menu Western Restaurant | Buffet-Abendessen, Halb-Buffet-Mittagessen, Nachmittagstee-Buffet

【Herbstfest・Dinnerbuffet - Hummer · Fischblase · Flammen-Reichtumshuhn】(4. September bis 29. November) 【Ultimativer Luxus in der goldenen Herbstsaison – vier visuelle Festmahle jeden Abend!】

Le Menu präsentiert das 【Herbstfest-Dinnerbuffet - Hummer・Fischblase・Flammen-Reichtumshuhn】 vom 4. September bis 29. November 2026! In diesem goldenen Herbst hat unser Küchenchef sorgfältig die besten saisonalen Zutaten ausgewählt und mit handwerklicher Präzision ein kulinarisches Festmahl kreiert, das chinesische und westliche Köstlichkeiten vereint. Jeden Abend werden vier Live-Kochshows sorgfältig inszeniert, um Ihre kulinarische Reise mit reicher Farbe und Zeremonie zu bereichern.

Vier spannende Live-Kochshows jeden Abend Zu bestimmten Zeiten werden vier beeindruckende Shows präsentiert, die doppelten Genuss für Augen und Gaumen bieten: •18:45 Uhr｜Flammen-Reichtumshuhn: Der Küchenchef bricht vor Ort die goldene Teighülle auf und enthüllt das geheimnisvolle klassische Reichtumshuhn. Der intensive Hühnerduft erfüllt sofort den Raum, voller Zeremonie. •18:45 Uhr｜Französische Meeresfrüchte-Blätterteigschachtel (eine Portion pro Person): Goldbrauner, knuspriger Blätterteig umhüllt süße Meeresfrüchte, reich an Textur. •19:15 Uhr｜Flammender Schneehügel: Das klassische Dessert wird live angezündet, die strahlenden Flammen erhellen den Nachthimmel. •19:15 Uhr｜Crêpes Suzette: Gleichzeitig! Frucht- und Weinaromen verflechten sich, die tanzenden Flammen sind visuell beeindruckend und ein Muss für Fotos.

Empfohlene Sterneküche Luxuriöse Delikatessen, die man im goldenen Herbst unbedingt probieren muss: •Flammen-Reichtumshuhn: Nach alter Tradition zubereitet, ist das Hühnerfleisch zart und saftig, mit einem reichen, vollmundigen Geschmack – ein Klassiker neu interpretiert. •Geschmorte Fischblase in Abalone-Sauce: Langsam geschmort, reich an Kollagen und nahrhaft. •Gebratene Entenleber: Intensiver Fettgeschmack, cremige Textur. •Frittierte Austern: Goldbraune, knusprige Hülle, außen knusprig, innen zartes Austernfleisch. •Gebackener Krabbenpanzer mit Käse und Pilzen: Reichhaltiger Milchgeschmack, gefüllt mit köstlichem Krabbenfleisch. •Knusprige Gänsehaut: Knusprige, duftende Haut, zartes, saftiges Gänsefleisch.

Gekühlte Meeresfrüchte und japanisches Sashimi •Gekühlte Meeresfrüchte-Station: Boston-Hummer, kanadische Schneekrabbenbeine, Taschenkrebs, Smaragd-Schnecken, gekochte Garnelen und Muscheln – reichlich und köstliche Meeresfrüchte. •Japanisches Sashimi: Dick geschnittener Lachs, Seebrasse, Schwertfisch, Süßgarnelen, Oktopus, Riesenmuschel.

Salate, kalte Platten und ausgewählte Käsesorten •Spezialsalate: Hummer-Kürbis-Salat, Avocado-Krabbenfleisch-Mango-Salat, Feigen-Pfirsich-Entenleber-Salat, Walnuss-Räucherhähnchen-Salat – frisch und appetitanregend. •Kalte Platten und Käse: Italienischer Schinken, Salami, geräuchertes Pfeffer-Rindfleisch, Schweinefleisch-Terrine und verschiedene europäische Käsesorten.

Robatayaki und ausgewählte Grillgerichte •Robatayaki-Station: Der Koch grillt vor Ort Tigergarnelen, Rinderzunge, Hähnchenflügelspieße, Hähnchenknorpel, Shiso-Hähnchenbällchen und Stint, duftend und verlockend. •Ausgewählte Grillstation: Gegrilltes Rib-Eye-Steak, zartes und saftiges Fleisch, voller Geschmack.

Reichhaltige Auswahl an warmen Gerichten Eine unendliche Auswahl an exquisiten chinesischen und westlichen warmen Gerichten wird serviert, um den Gaumen jedes Feinschmeckers zu befriedigen: •Exquisite warme Gerichte: Gebratene Hummerkrallen mit schwarzem Pfeffer, gebackener Reis mit Hummer, Meeresfrüchten und Seeigel, gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Glasnudeln, Garnelen-Curry mit Kokosmilch, gebratener Heilbutt mit Hummersauce und Kräutern, goldene Garnelenbällchen mit süß-saurer Sauce, knusprig gebratene Taube, geschmorte Entenfüße mit Pilzen, gebratenes Schweinefilet mit Apfelsauce, gebratene Entenkeule mit Portweinsauce usw. •Nahrhafte Suppen: Fischblasen-Jakobsmuschel-Suppe, Hummer-Meeresfrüchte-Tomatensuppe – wärmend und nahrhaft.

Süßer perfekter Abschluss Zum Abschluss des Abends erwartet Sie eine exquisite Dessertauswahl! Unbedingt probieren sollten Sie die frisch zubereiteten Waffeln mit Häagen-Dazs Eis, sowie Pistazien-Basque-Käsekuchen, Mango-Mousse-Kuchen, Karotten-Kürbis-Kuchen, Mont Blanc, Erdbeer-Panna Cotta, Crème brûlée, portugiesische Eierkuchen, Kokos-Sago-Pudding, Profiterol-Turm und vieles mehr, für eine ultimative süße Verführung.

Das Le Menu 【Herbstfest・Dinnerbuffet - Hummer · Fischblase · Flammen-Reichtumshuhn】 mit vier spektakulären Shows, erstklassigen Meeresfrüchten und saisonalen Herbstköstlichkeiten lädt Sie und Ihre Lieben ein, den Luxus auf der Zunge zu genießen – ein wahrer Gaumenschmaus!

„TWININGS Tea Infusion“ – Hummer-, Gänseleberpastete- und luftgetrockneter Schinken-Nachmittagstee für zwei Personen (1. Juli – 30. November) Das The Gloucester Luk Kwok Hong Kong arbeitet mit TWININGS, der über dreihundert Jahre alten, königlich britischen Teemarke, zusammen, um den limitierten „TWININGS Tea Infusion“ Nachmittagstee für zwei Personen anzubieten. Das Menü basiert auf dem Kernkonzept „Essen zum Tee – Teearoma in die Küche integrieren“ und verbindet exquisite Köstlichkeiten geschickt mit jahrhundertealten klassischen Teesorten, um die traditionellen Geschmacksgrenzen des Nachmittagstees zu durchbrechen und den Gästen ein vielschichtiges, reichhaltiges und exquisites Nachmittags-Geschmackserlebnis zu bieten.

Dieses limitierte Menü bietet eine reichhaltige Auswahl an exquisiten herzhaften und süßen Speisen, die das kreative Konzept der „Tee-Essen-Fusion“ widerspiegeln. Viele Desserts werden mit TWININGS Teezubereitungen zubereitet, die das traditionelle Bild von schweren, süßen Desserts durchbrechen und einen frischen, delikaten, lang anhaltenden und sanften Teegeschmack präsentieren; der Geschmack ist erfrischend und geschmeidig, mit einem reichen Nachgeschmack, der jeden Bissen leichter und unvergesslicher macht.

Darüber hinaus können die Gäste auch die TWININGS Kräuter-Gesundheitstees Superblends® dazu genießen. Der milde und elegante Kräutertee-Duft hilft nicht nur, den Gaumen zu reinigen und zu beruhigen, sondern gleicht auch die Aromen der Speisen perfekt aus, lässt den Teeduft im Mund verweilen und verschmilzt mit den Aromen der Köstlichkeiten, um ein ultimatives Erlebnis der „perfekten Harmonie von Tee und Essen“ zu schaffen. Genießen Sie in der eleganten und anmutigen Atmosphäre des Hotels einen entspannten, reinen und wohltuenden Nachmittag.

Jeder Gast, der das „TWININGS Tea Infusion“ Nachmittagstee-Set für zwei Personen bestellt, erhält eine TWININGS Teebeutel-Geschenkbox. *Geschenke sind nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.

TWININGS Tea Infusion – Hummer-, Gänseleberpastete- und luftgetrockneter Schinken-Nachmittagstee für zwei Personen

• Hummer-Paprika-Spieß
• Gänseleberpastete mit Leinsamen-Gelee
• Italienischer luftgetrockneter Schinken mit Honigmelone
• Brie-Käse-Schwarztrüffel-Baguette-Toast
• TWININGS Earl Grey Käsekuchen
• TWININGS Pfirsichtee-Frucht-Napoleon
• Superblends® Balance Rosenblütentee-Erdbeertarte
• TWININGS Kamillenkräutertee-Panna Cotta
• TWININGS Passionsfrucht-, Mango-, Orangen-Schwarztee-Mousse-Kuchen
• Englische Scones
• Dazu TWININGS Kräuter-Gesundheitstee oder Kaffee

Le Menu präsentiert das neue „Wagyu・Abalone・Krabbenfleisch Luxus-Nachmittagstee-Set für zwei Personen“, das ein vielschichtiges und fesselndes Geschmackserlebnis schafft. Auf dem dreistöckigen Etageren befinden sich eine Vielzahl von herzhaften und süßen Köstlichkeiten, speziell für diejenigen, die Wert auf Lebensqualität legen – jeder Bissen ist ein Gefühl von exquisitem Luxus und bewegendem Glück.

Wagyu・Abalone・Krabbenfleisch Luxus-Nachmittagstee-Set (für zwei Personen) (1. September – 30. November)

• Australisches Wagyu-Sandwich
• Geschmorte Abalone-Blätterteigschachtel
• Frische Mango-Krabbenfleisch-Salat-Tarte
• Räucherlachs-Frischkäse-Cracker
• Garnelen-Cocktail
• Parmaschinken-Melonenbällchen
• Erdbeer-Napoleon
• Marmor-Käsekuchen
• Goldblatt-Farbgelee
• Frische Obsttarte
• Macarons
• Englische Scones
• Kaffee oder Tee

Fruchtige Blumen-Nachmittagstee-Buffet (Flammender Schneehügel · Erdbeere · Schokolade) (1. Juli – 27. September) Das Le Menu im The Gloucester Luk Kwok Hong Kong präsentiert das „Fruchtige Blumen-Nachmittagstee-Buffet“, das sich um frische Früchte und zarte Blumen dreht. Es vereint gekonnt süße Erdbeeren und reichhaltige Schokoladenaromen, um eine Vielzahl exquisiter herzhafter und süßer Köstlichkeiten zu kreieren, die Ihnen ein romantisches Erlebnis für Gaumen und Augen bieten. Dazu gehören Erdbeer-Baiser, Erdbeer-Sahne-Windbeutel, Erdbeer-Madeleine-Kuchen, Erdbeer-Napoleon, Schokoladen-Passionsfrucht-Kuchen, Schokoladen-Panna Cotta, Yuzu-Schokoladen-Tarte und viele andere kreative Desserts. Darüber hinaus können Sie während des Essens unbegrenzt Häagen-Dazs Eis und Früchtetee genießen. Es gibt auch eine „Erdbeerwand“ als Fotopunkt und zu bestimmten Zeiten eine spektakuläre Flammender-Schneehügel-Show, die das Esserlebnis noch überraschender macht. Das Nachmittagstee-Buffet wird samstags, sonntags und an Feiertagen von 13:00 bis 17:00 Uhr angeboten, mit 4 Stunden All-you-can-eat und -drink, um Ihr Wochenende mit Romantik und süßen Aromen zu bereichern und eine entspannte Zeit zu genießen. Zusätzlich gibt es eine „Erdbeerwand“ als Fotopunkt. Fruchtige Blumen-Nachmittagstee-Buffet (Erdbeere · Ovaltine) (1. Oktober bis 29. November)

Das Le Menu im The Gloucester Luk Kwok Hong Kong präsentiert das „Fruchtige Blumen-Nachmittagstee-Buffet“, inspiriert von frischen Früchten und zarten Blumen, das Erdbeeren und Ovaltine in eine Vielzahl exquisiter Köstlichkeiten integriert, um ein doppeltes Fest für Augen und Gaumen zu schaffen.

Zu den Highlight-Desserts gehören Ovaltine-Käsekuchen, Ovaltine-Milchpudding, Ovaltine-Kaffee-Tiramisu, Ovaltine-Crème brûlée sowie Erdbeer-Napoleon, Erdbeer-Madeleine, Erdbeer-Sahne-Windbeutel und Erdbeer-Mousse-Kuchen.

Darüber hinaus können Sie während des Essens unbegrenzt Häagen-Dazs Eis und Früchtetee genießen; das Nachmittagstee-Buffet wird samstags, sonntags und an Feiertagen von 13:00 bis 17:00 Uhr angeboten, mit 4 Stunden All-you-can-eat und -drink, um die Feiertage mit unendlicher Romantik und Süße zu füllen.

【Halb-Buffet-Mittagessen】(1. September bis 30. Oktober)

Inklusive Salatbuffet, italienischen Vorspeisen, Suppe, einem Hauptgericht sowie Kaffee oder Tee (Ein ausgewähltes Dessert wird gratis serviert) Wählen Sie eines der folgenden Hauptgerichte:

【Küchenchef-Empfehlung・Halb-Buffet-Mittagessen・$238】(Originalpreis $295)

1.Gebratenes Rinderfilet 2.Koreanischer Rindfleisch-Onsen-Ei-Reis im Kupfertopf 3.Französisches Lammkarree ohne Knochen mit Kräuterkruste 4.Lachsfilet mit Orangen-Sahnesauce 5.Gebratenes Rumpsteak 6.Steinpilz-Spinat-Ravioli 7.Barramundi-Filet mit Hummersauce 8.Unagi Don (gegrillter Aal auf Reis) 【Preiswerte Wahl・Halb-Buffet-Mittagessen・$208】(Originalpreis $251)

1.Gebratenes Rib-Eye-Steak 2.Thailändische Bootnudeln 3.Monte Cristo Hähnchen-Käse-Sandwich 4.Malaysisches Char Kway Teow 5.Gebratenes Schweinekotelett ohne Knochen 6.Italienische scharfe Salami-Speck-Pilz-Pizza 7.Spaghetti Carbonara 【Leichtes Mittagessen・$148 (ohne Hauptgericht)】(Originalpreis $196)

Inklusive Salatbuffet, italienischen Vorspeisen, Suppe sowie Kaffee oder Tee (Ein ausgewähltes Dessert wird gratis serviert) Le Menu Halb-Buffet-Abendessen (1. September bis 30. Oktober)

Sie suchen nach einem Ort, um sich nach einem anstrengenden Arbeitstag unter der Woche zu entspannen und mit Freunden oder Ihrem Partner zu plaudern? Le Menu ist Ihre erste Wahl. Le Menu bietet von Montag bis Donnerstag (außer an Feiertagen) ein 3-stündiges Halb-Buffet-Abendessen an. Das Abendessen umfasst ein Salatbuffet, italienische Vorspeisen, Suppe, Brot und ein ausgewähltes Hauptgericht (außer beim leichten Abendessen). Anschließend wird ein exquisites Dessert sowie Kaffee/Tee serviert. Sie können auch unbegrenzt gekühlte Fruchtsäfte, Softdrinks, Bier, Rot- und Weißwein sowie Sekt dazu bestellen, um einen entspannten Abend mit Freunden oder Ihrem Partner zu genießen, Stress abzubauen und Zufriedenheit zu finden.

【Halb-Buffet-Abendessen】

Inklusive Salatbuffet, italienischen Vorspeisen, Suppe, einem Hauptgericht sowie Kaffee oder Tee (ein ausgewähltes Dessert wird gratis serviert) 【Küchenchef-Empfehlung・Halb-Buffet-Abendessen (ohne unbegrenzte Getränke)・$268】(Originalpreis $295)

【Küchenchef-Empfehlung・Halb-Buffet-Abendessen (inklusive unbegrenzter gekühlter Fruchtsäfte, Softdrinks, Bier, Rot- und Weißwein sowie Sekt)・$388】(Originalpreis $414) Wählen Sie eines der folgenden Hauptgerichte:

1.PRIME Premium Steak (6oz)

2.Gebratenes Rinderfilet 3.Koreanischer Rindfleisch-Onsen-Ei-Reis im Kupfertopf 4.Französisches Lammkarree ohne Knochen mit Kräuterkruste 5.Lachsfilet mit Orangen-Sahnesauce 6.Gebratenes Rumpsteak 7.Steinpilz-Spinat-Ravioli 8.Barramundi-Filet mit Hummersauce 9.Unagi Don (gegrillter Aal auf Reis) 【Preiswerte Wahl・Halb-Buffet-Abendessen (ohne unbegrenzte Getränke)・$218】(Originalpreis $251)

【Preiswerte Wahl・Halb-Buffet-Abendessen (inklusive unbegrenzter gekühlter Fruchtsäfte, Softdrinks, Bier, Rot- und Weißwein sowie Sekt)・$328】(Originalpreis $370) Wählen Sie eines der folgenden Hauptgerichte:

1.Gebratenes Rib-Eye-Steak

2.Thailändische Bootnudeln 3.Monte Cristo Hähnchen-Käse-Sandwich 4.Malaysisches Char Kway Teow 5.Gebratenes Schweinekotelett ohne Knochen 6.Italienische scharfe Salami-Speck-Pilz-Pizza 7.Spaghetti Carbonara 【Leichtes Abendessen (ohne Hauptgericht) (ohne unbegrenzte Getränke)・$148】(Originalpreis $152)

【Leichtes Abendessen (ohne Hauptgericht) (inklusive unbegrenzter gekühlter Fruchtsäfte, Softdrinks, Bier, Rot- und Weißwein sowie Sekt)・$258】(Originalpreis $271) Inklusive Salatbuffet, italienischen Vorspeisen, Suppe sowie Kaffee oder Tee