Authentischer Kurs zur Herstellung von Guàntāng-Xiaolongbao - Eatwith
- Gastgeberin Cici hat in den letzten zehn Jahren Touristen aus über 40 Ländern empfangen, darunter Victoria's Secret Supermodels, weltbekannte Autoren und Köche, die für vier US-Präsidenten gekocht haben. Cicis Xiaolongbao-Kurs ist zu einem Muss für ausländische Touristen geworden.
- Der Veranstaltungsort befindet sich in einer Gasse an der Huaihai Road, wo man sowohl die Vergangenheit des alten Shanghai erleben als auch die Modernität und Avantgarde des neuen Shanghai spüren kann.
- Lernen Sie, authentische Shanghaier Xiaolongbao zuzubereiten. Jeder möchte wissen, wie eine kleine Teigtasche so viel Suppe enthalten kann und wie diese Suppe überhaupt hineingelangt. Viele Ausländer versuchen, Xiaolongbao zu Hause zuzubereiten, aber die Haut reißt nach dem Dämpfen immer wieder. Folgen Sie Lehrerin Cici Schritt für Schritt, um die Geheimnisse der Xiaolongbao-Zubereitung zu lüften.
Das erwartet dich
Vorstellung des Gastgebers
Hallo, ich bin Cici, Ihre Gastgeberin und eine professionelle Konditorin! Ich unterrichte seit über 10 Jahren chinesische Küche für Ausländer und Touristen in China. Es macht mir große Freude, durch diese Kurse die traditionelle chinesische Kochkultur zu verbreiten und gleichzeitig mit Menschen aus aller Welt in Kontakt zu treten und sie kennenzulernen. So kann ich tun, was ich liebe, und gleichzeitig Kulturen und Traditionen aus verschiedenen Ländern entdecken. Freundschaften mit Menschen aus aller Welt zu schließen, motiviert mich auch, mehr über traditionelle regionale Küchen zu lernen.
Beschreibung des Erlebnisses
Dies ist ein Erlebnis, bei dem Sie die traditionelle Shanghaier Delikatesse Xiaolongbao zubereiten. Dieses Erlebnis wird Ihnen nicht nur beibringen, wie man Xiaolongbao macht, sondern Sie können auch Freunde mit Fremden aus aller Welt werden, etwas über Chinas Ess- und Tischkultur lernen, und in 2 Stunden werden Sie die geheimnisvollsten Xiaolongbao-Fähigkeiten erlernen und die Technik mit nach Hause nehmen, um authentische Xiaolongbao für Ihre Familie und Freunde zuzubereiten.
Beschreibung des Veranstaltungsortes
Der Veranstaltungsort befindet sich in der belebten Huaihai Middle Road. Wenn Sie durch die Gasse gehen, finden Sie meinen Raum am Ende der Gasse versteckt. Hier ist ein Ort, der im Verborgenen liegt, aber ein sehr offener Co-Working-Space ist. Hier können Sie sowohl die alte Shanghaier Gassenkultur als auch das internationale und moderne Shanghai erleben.
Ablauf des Erlebnisses
Wir beginnen mit einer Selbstvorstellung, dann beginnen wir mit dem Kneten des Teigs, dem Mischen der Füllung, dem Ausrollen des Teigs und dem schrittweisen Unterrichten, wie man ein Xiaolongbao mit dünner Haut und viel Füllung formt. Danach dämpfen wir sie und genießen gemeinsam die Früchte unserer Arbeit. Zum Schluss machen wir Erinnerungsfotos. Normalerweise bereite ich zwei Arten von Füllungen vor, eine mit Schweinefleisch und eine vegetarische Füllung. Dies ist ein vegetarierfreundliches und glutenallergikerfreundliches Erlebnis.










Gut zu wissen
Wenn Sie diätetische Einschränkungen oder Lebensmittelallergien haben, kontaktieren Sie bitte den Gastgeber nach der Buchung im Voraus, um dies zu besprechen.
Bewertungen
Eine wunderbare Erfahrung, unsere eigenen Suppenknödel 🥟 zuzubereiten. Es war großartig zu verstehen und zu lernen, wie man den Suppenanteil des Knödels zubereitet, da es bis zu diesem Kurs ein Rätsel zu sein schien! Ich werde versuchen, diese selbst zu machen. Ein unterhaltsamer Kurs, ich würde ihn sehr empfehlen, um etwas Neues und Wertvolles zu lernen!
Das war eine der besten Erfahrungen, die wir je gemacht haben! Wenn wir Shanghai verlassen, werden wir uns definitiv daran erinnern. Sie hat uns ein hausgemachtes Essen mit Tofu und Gemüse zubereitet, das sehr gut war. Sie erzählte uns auch viele Geschichten über China, die für mich, da ich zum ersten Mal hier in China war, sehr interessant waren. Sie erwähnte, dass sie auch schon mit Prominenten zusammengearbeitet hatte – eine 10 von 10 Erfahrung! Sie werden begeistert sein von dem, was Sie erleben, wenn Sie mit Cici zusammen sind; es fühlt sich an, als würden Sie von jemandem bei sich zu Hause lernen ❤️
Es war sehr schön! Cici hat uns mit Leidenschaft und Freude gezeigt, wie man Teigtaschen macht, und uns sogar ihren selbst erfundenen Trick für eine doppelte Teigtasche verraten! Wir haben eine sehr gute und lohnende Zeit verbracht. Ich kann es wirklich empfehlen.
Treffpunkt und Veranstaltungsort waren leicht zu finden. Cici hat uns ein lehrreiches und unterhaltsames Erlebnis bereitet. Leicht verständliche Anweisungen und Demonstrationen sorgten dafür, dass wir alle die grundlegenden Fähigkeiten zur Herstellung von Teigtaschen schnell erlernten. Die von uns zubereiteten Teigtaschen wurden gedämpft und zusammen mit ein paar anderen einfachen Gerichten, die Cici zubereitet hatte, gegessen, was für ein vollständiges Mittagessen ausreichte.
Was für ein unglaubliches Erlebnis. Cici wusste alles über Knödel und Geschichte und zeigte uns, wie man sie zubereitet. Danach genossen wir gemeinsam unser Mittagessen und unsere "Beute". Wenn Sie die Möglichkeit haben, nehmen Sie sich bitte die Zeit, ein paar Stunden lang eine neue Technik zu lernen und ein köstliches Mittagessen zu genießen.
Cici war eine fantastische Gastgeberin! Sie spricht sehr gut Englisch und lehrt nicht nur, wie man Teigtaschen zubereitet, sondern auch viel über China und die chinesische Kultur. Für Veganer gibt es auch die Möglichkeit, Tofu-Teigtaschen zu machen.
Sehr empfehlenswert. Der Veranstaltungsort war komfortabel und die Lage war großartig. Cici, die Köchin, war eine ausgezeichnete Lehrerin. Meine beiden Söhne stuften dieses Teigtaschen-Erlebnis als ihre Lieblingsbeschäftigung unserer 4-tägigen Reise in Shanghai ein.
Cici ist eine großartige Lehrerin und unterrichtet uns ohne Vorbehalte. Wir haben ihren Unterricht sehr genossen!
Tun Sie sich selbst einen Gefallen und buchen Sie diesen Kurs bei CICI. Sie ist eine absolut fantastische Gastgeberin und das Essen war köstlich. Tadellose Technik!! Gönnen Sie sich ein tolles Erlebnis in Shanghai!!
Cici war eine großartige Lehrerin. Unsere Familie hatte viel Spaß beim Zubereiten von Suppenknödeln und beim Kennenlernen der chinesischen Kultur.
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