EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST)｜Brunch-Buffet, Semi-Buffet-Mittagessen

Muttertags-Vorbereitungsfeier 🥳 Komplettes Mittagsbuffet. Meeresfrüchte: Coffin Bay Austern 🦪, gekochte Wellhornschnecken 🐚 und Garnelen 🦐, Sashimi: Tsubugai, Tintenfisch, Herzmuscheln und verschiedene Sushi 🍣, Salate 🥗: Thailändischer Papaya-Salat mit gegrilltem Rindfleisch, Mango 🥭 und Garnelen 🦐 Quinoa-Salat, Gemischter Beerensalat, Gebratener Spargel-Walnuss-Salat, Grüner Salat, Caesar-Salat. Sonstiges: Gebratenes US Prime Rib vom Rind, Tandoori-Lachs, Spanische Paella 🥘, Masala-Curry-Garnelen 🦐, Roti 🫓, Balone- und Hühnchen-Auflauf 🐓, Sichuan-Stil Rotbarschfilet-Suppe 🥣: Muschelsuppe (Clam Chowder), Cassho-Melone & Karotte 🥕 mit Schweinerippchen. Dessert: Verschiedene Kuchen 🧁🍮. Eiscreme 🍨: Hausgemachtes schwarzes Sesam-Tofu-Gelato, Schokolade, Gemischte Beeren. Ich mochte besonders die Austern 🦪, das Rindfleisch 🥩, den gedämpften Eischnee mit Milch und Tragant, den Mango 🥭 und Garnelen 🦐 Salat 😋. Schönes Buffet 😋😋😋

Der Service des Personals und die Qualität des Essens waren hervorragend, und die Teller wurden zur richtigen Zeit abgeräumt. Obwohl es kein Buffet mehr gab, sondern nur noch ein Halbbuffet, waren die Hauptgerichte und warmen Speisen immer noch sehr lecker und die Portionen großzügig, und auch die Desserts waren gut. Die kalten Meeresfrüchte vom Buffet umfassten Garnelen, Muscheln und Schnecken, es gab eine große Auswahl an Salaten, die Kokosnuss-Magerfleischsuppe war süß und köstlich, und der Sushi-Bereich hatte viele schön angerichtete Teller. Wer es salzig mag, kann Thunfisch-Tatar und Lachs probieren (ich habe vergessen, was genau). Es wurde kostenlos viel Salz hinzugefügt, Salz kann Kopfschmerzen lindern, großartig. Als Getränke gab es Softdrinks und eine Kaffeemaschine, sowie Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure. Es war nicht überfüllt und die Gäste waren höflich und drängelten sich nicht ums Essen. Selbst als wir erst vor Ort angaben, dass der Anlass des Essens eine Feier sei, arrangierte das Personal lächelnd einen kleinen Kuchen für die Gäste, wofür wir sehr dankbar waren. Wir werden das nächste Mal wiederkommen, wirklich hohe Qualität.

19. Februar 2026 (Der dritte Tag des chinesischen Neujahrs 🧧). Chinesisches Neujahr: Klebreiskuchen, Rettichkuchen, Wasserkastanienkuchen, gebratenes Spanferkel 🤤😋usw. Sashimi: Hamachi, Tintenfisch, Hokkigai😋🤤. Japanisch: Rindertataki, Lachsmousse, scharfe Karamell-Süßkartoffel. Steak 🥩: Australisches Prime Beef Ribeye, Lammkarree mit Rosmarinkruste. Salat 🥗: vegetarische Vorspeise 🫑🍆, gemischter Salat 🥗, Aufschnitt. Dessert 🍮: verschiedene Kuchen 🧁, Eiscreme 🍨. Besonderes Ereignis: Prosperity Toss (Lo Hei). Vielen Dank, dass Sie uns das unvergessliche chinesische Neujahrs-Dinnerbuffet ermöglicht haben. Sehr empfehlenswert 👍😋🤤

Ich war schon oft hier, aber ich habe festgestellt, dass die Auswahl beim Set-Lunch diesmal geringer ist als zuvor, und für viele Gerichte muss man extra bezahlen, sodass das Preis-Leistungs-Verhältnis subjektiv schlechter geworden ist. Die anderen Speisen am Buffet sind jedoch wie gehabt. Sie sind immer noch lecker, und ich mag besonders die große Auswahl an Desserts. Einige davon findet man in anderen Hotelbuffets nicht unbedingt, wie zum Beispiel Mango Pomelo Sago und Sawdust Pudding, und die Qualität der Käsekuchen ist auch ziemlich hoch.

Das heutige Halbbüffet-Mittagessen zum Vatertag beinhaltete für jeden Gast als Überraschung Hummersuppe und Abalone, sehr lecker. Die Auswahl an Salaten und Sushi war gering und schmeckte durchschnittlich. Als Hauptgerichte haben wir die australischen Miesmuscheln mit Knoblauchbrot und das gebratene Doradenfilet gewählt, beides schmeckte gut. Die Auswahl an Desserts war nicht groß, aber geschmacklich in Ordnung.

Die Atmosphäre ist angenehm und die Essensauswahl ist vielfältig, besonders die Desserts. Die Crème brûlée ist ein Muss. Ich finde jedoch, das Hotel sollte seine Werbemaßnahmen verstärken, da es selbst am Sonntag nur halb voll war.

Für den Hauptgang muss man für das US-Steak 80 extra bezahlen, diesmal kein Wagyu oder Lachs. Die Portion ist sehr klein. Ziemlich enttäuscht. Es gab eine sehr kleine Tasse Hummersuppe als Aufmerksamkeit des Hauses. Beim All-you-can-eat-Teil wurden keine frischen Austern angeboten. In dieser Preisklasse gibt es bessere Optionen.

Der Service ist ausgezeichnet und die Auswahl an Speisen ist groß. Mittlerweile wählen wir dieses Restaurant für jedes Treffen. Service: 5 Sterne Restaurant-Ambiente: 5 Sterne Geschmack der Speisen: 5 Sterne Erlebnis: 5 Sterne

Großartiger Service und Ambiente; viele Optionen am Buffet und ein angenehmes Personal; wir werden sicherlich wiederkommen!

Restaurant-Umgebung: Komfortabel und geräumig Geschmack der Speisen: Frische Zutaten, frisch zubereitete Hauptgerichte Service: Es wäre noch besser, wenn die Kellner proaktiv den Bestellvorgang erklären würden. Preis: Angemessen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis