【YAKINIKUMANNO Tennoji】Frisches Wagyu Horumon und Yakiniku
- Herzstück des Menüs sind ultrafrische Wagyu-Innereien (Horumon), die jeden Morgen direkt angeliefert werden.
- Es wird ausschließlich handverlesenes, weibliches Kuroge Wagyu (Jungrind) der Marke „Gokumen Manno Wagyu“ serviert.
- Maximale Frische innerhalb von ca. 10 Tagen nach der Verarbeitung, perfektioniert durch eine kurze Reifung von 7 Tagen.
- Vom Metzger kreiertes Erlebnis mit 3 verschiedenen Essstilen, um den natürlichen Fleischgeschmack zu unterstreichen.
- Strenge Farm-to-Table-Philosophie mit persönlicher Überprüfung von Abstammung, Futterqualität und Aufzuchtbedingungen.
- Einladendes, stilvolles Restaurantambiente, das der authentischen und kompromisslosen Yakiniku-Kultur gewidmet ist.
Das erwartet dich
Mannoya zelebriert die authentischen Wurzeln des japanischen Yakiniku mit einem stolzen Fokus auf ultrafrische Wagyu-Horumon (Innereien), die hier nicht als Beilage, sondern als der absolute Star des Tisches serviert werden.
Jeden Morgen frisch geliefert und mit sorgfältiger Handwerkskunst vorbereitet, bietet jeder Schnitt puren Geschmack und eine ideale Textur.
Neben erstklassigen Horumon genießt du das exklusive „Gokumen Manno Wagyu“ – handverlesenes, weibliches Kuroge-Wagyu, das nur 7 Tage lang gereift ist, um seine zarte Süße zu bewahren, und etwa 10 Tage nach der Verarbeitung serviert wird.
Mit drei verschiedenen Probierstilen vom Metzgermeister, die die Qualitäten jedes Schnitts perfekt zur Geltung bringen, erwartet dich ein außergewöhnliches Festmahl in einem einladenden, stilvollen Ambiente!






Gut zu wissen
- Das Foto dient nur zur Veranschaulichung.
- Je nach den Einkaufsbedingungen können sich die aufgeführten Inhalte ändern.
- Sollten wir innerhalb von 10 Minuten nach deiner Reservierungszeit nichts von dir hören, behalten wir uns vor, anderen Gästen den Vorzug zu geben.
- Die letzte Bestellung für Speisen wird nach 90 Minuten aufgenommen.
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