Traditionelles chinesisches Xiaolongbao-Herstellungserlebnis · Shanghai M50 Kreativpark
- Handwerkserlebnis ohne Vorkenntnisse: Professionelle Meister zeigen Schritt für Schritt alles, von Teigkneten und -ausrollen, geheimer Zubereitung der Füllung bis hin zum handwerklichen Formen und Dämpfen im Bambuskorb – ideal für absolute Anfänger ohne Kocherfahrung.
- Doppeltes Erlebnis aus Teigwaren und warmen Pfannengerichten: Bietet ein One-Stop-Erlebnis mit „chinesischen Teigwaren + klassischen Pfannengerichten“. Neben Xiaolongbao lernen Sie auch die authentische Zubereitung und Rührtechnik des Nationalgerichts „Kung Pao Chicken“ kennen, sodass Sie bei einer einzigen Veranstaltung zwei klassische Köstlichkeiten meistern.
- Immersive kulinarische Kulturreise: Die Veranstaltung verbindet kulturelle Wissensvermittlung mit geschmacklichem Genuss. Die Teilnehmer erfahren nicht mehr nur die exquisite Handwerkskunst der Shanghaier Dim Sum, sondern können die selbstgemachten Produkte auch gleich heiß vor Ort probieren und so das lebendige Flair Shanghais und eine jahrhundertealte Esskultur hautnah erleben.
Das erwartet dich
Immersive Erfahrung bei der Zubereitung authentischer Shanghaier Xiaolongbao
Eine immersive handwerkliche Erfahrung mit Shanghaier Dim Sum im lokalen Stil, perfekt für Anfänger, mit persönlicher Anleitung von professionellen Dim-Sum-Meistern vor Ort. Erfahren Sie zunächst mehr über die Esskultur hinter den Shanghaier Xiaolongbao und verstehen Sie das handwerkliche Erbe des Shanghaier Stils. Folgen Sie dem Meister, um die komplette Technik des Teigausrollens, der Zubereitung der geheimen Füllung und des handgemachten Formens zu erlernen. Machen Sie eigenhändig einen Korb voller Xiaolongbao, dämpfen Sie sie im Dämpfer und warten Sie darauf, dass die dampfenden, aromatischen Kreationen herauskommen. Probieren Sie die selbstgemachten Xiaolongbao direkt vor Ort, spüren Sie den authentischen Geschmack von dünner Haut und saftiger Füllung und erleben Sie tiefgreifend den einzigartigen Charme der Shanghaier Esskultur.
Kulinarische Erfahrung bei der Zubereitung von Xiaolongbao + Gong Bao Chicken (2-in-1)
Erleben Sie den doppelten Spaß von chinesischem Teiggebäck und klassischen Pfannengerichten aus einer Hand, auch für Anfänger leicht zugänglich. Unter Anleitung professioneller Meister lernen Sie die Techniken des Teigausrollens, der Füllungszubereitung und des Formens von Shanghaier Xiaolongbao. Stellen Sie Xiaolongbao mit Ihren eigenen Händen her, dämpfen Sie sie und kosten Sie sofort die von Ihnen zubereiteten, authentischen Shanghaier Snacks. Schalten Sie gleichzeitig den praktischen Kurs für das beliebte chinesische Pfannengericht Gong Bao Chicken frei und erlernen Sie authentische Würz- und Pfannenrührtechniken. Holen Sie sich zwei chinesische Köstlichkeiten in einem Erlebnis, machen Sie sie selbst, genießen Sie sie vor Ort und erleben Sie auf immersive Weise das bodenständige kulinarische Erbe von Jiangnan Dim Sum und chinesischer Hausmannskost.











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