Higashiyama Traditional Japanese tofu cuisine Souhonke Yudofu Okutan Kiyomizu Kyoto

Es war sehr lecker. Meine Erwartungen wurden übertroffen. Obwohl auf dem Weg dorthin viele Leute unterwegs waren und das Wetter sehr heiß war, hat es sich gelohnt, dort zu essen. Der Service war sehr freundlich und das Essen war auch gut.

Das erste Mal ein komplettes Tofu-Menü gegessen, die Umgebung ist wunderschön, wir wurden in einen separaten Raum eingeteilt, mit Blick auf den Hofgarten, es wäre noch schöner, wenn sich alle Blätter rot färben würden, das Essen ist lecker und hat einen starken Bohnengeschmack.

Wenn Sie Kyoto besuchen, müssen Sie unbedingt die lokale Tofuküche probieren. Das Personal im Restaurant war sehr freundlich und zuvorkommend. Der Garten und die Architektur des Restaurants sind ebenfalls wunderschön. In der belebten Ninen-zaka in dieser schönen Umgebung in Ruhe eine Mahlzeit zu genießen, ist an sich schon ein wunderbarer Genuss. Besonders beeindruckend war der Miso-gegrillte Tofu, dessen grüne Soße hervorragend zum Tofu passte. Der Tofu-Hotpot selbst war nicht überwürzt, die Brühe bestand lediglich aus einem Stück Kombu. Der reine Geschmack des Tofus war für mich persönlich etwas zu mild. Ich hoffe, das Restaurant bietet in Zukunft mehr Menüs mit verschiedenen Zubereitungsarten an, um das Esserlebnis noch vielfältiger zu gestalten.😌

Absolut 5 Sterne. Ein eigenes Privatzimmer mit Blick auf einen ruhigen Garten, abseits der belebten Straßen, war fantastisch. Das Essen war so gut, ein absolutes Muss, wenn man Tee und Tofu mag. Das Personal spricht ein wenig Englisch und ist sehr nett und hilfsbereit.

Wenn Sie Ihre Mahlzeit im Voraus über Klook buchen, können Sie Wartezeiten vor Ort vermeiden. Die Gerichte von Oden Kiyomizu sind sehr bekannt.

Die seit über hundert Jahren überlieferte und traditionell hergestellte Tofu ist überraschend und beeindruckend.

Die Lage ist ausgezeichnet und das Interieur ist elegant, mit dem typischen Stil eines traditionellen japanischen Wohnhauses. Das Tofu-Festmahl, das mit traditionellen Techniken kunstvoll zubereitet wird, ist beeindruckend.

Der Service war insgesamt gut, der gutaussehende Mann am Empfang neben der Tür war sehr lustig und zuvorkommend, und eine der Servicedamen kam aus Taiwan und sprach Mandarin. Aber der Geschmack entsprach nicht ganz unserem Geschmack.