Yamabana Heihachidiya in Kyoto - Centuries old Japanese Traditional Kaiseki

Da es sich um ein Mittagessen handelt und der tatsächliche Einzelpreis bei über 500 RMB liegt (ohne die von Klook enthaltene Buchungsgebühr), sind die verwendeten Zutaten der Gerichte durchschnittlich (z. B. ist die Zutat der Schüssel Entenfleischbällchen). Das, was mir bei diesem Besuch am besten gefallen hat, war das Mädchen, das uns empfangen hat, lebhaft, aufgeschlossen und etwas schüchtern. Wenn man etwas nicht versteht, benutzt sie bereitwillig ein Handy-Übersetzer, um es nachzuschlagen und zu erklären. Ihre Hände sind vom vielen Kontakt mit kaltem Wasser rot gefroren, aber sie bewahrt die ganze Zeit über ihre Haltung und Etikette vor den Gästen. Wirklich, so ein süßes Mädchen sieht man auf dem Festland kaum. Allein wegen des Mädchens muss ich das nächste Mal wiederkommen! Touristen, die Kaiseki essen möchten, sollten dies mittags tun, erstens, weil es abends viel teurer ist und man möglicherweise auf betrunkene und laute Gäste trifft, zweitens, weil es abends schwer zu verdauen ist, und drittens, weil man abends im Dunkeln den Blick auf den Garten nicht sehen kann. Hinter dem Teehaus befindet sich der Fluss Takano, dessen sanftes Fließen sehr angenehm ist. Nach dem Essen wartete die Gastgeberin im Portikus, begleitete uns zur Tür und wartete dann in der kalten Brise, bis wir in den Bus einstiegen, um sich mit einer Verbeugung zu verabschieden. Diese Beharrlichkeit im Umgang mit jedem Tischgast ist wirklich ein Spiegelbild dessen, was japanisches Kaiseki-Essen so erlebenswert macht.

20 Minuten mit dem Taxi vom Gion-Viertel entfernt, haben wir dieses Erlebnis genossen, in einem privaten Raum neben dem Fluss zu speisen. Wir fühlten uns von unserem Kellner sehr willkommen und das Essen war großartig. Der Manager/Eigentümer (?) wartete mit uns, bis unser Taxi kam, um uns zurück zum Hotel zu bringen. Das war von Anfang bis Ende ein großartiges Erlebnis.

Nehmen Sie am frühen Morgen einen Bus zum [Bahnhof Kawaramachi] in Kyoto und dann einen halbstündigen Bus zum [Bahnhof Heihachi-mae], um traditionelle Kaiseki-Küche im [Yamahana Heihachi Tea House] zu probieren, das in der Tensho-Zeit gegründet wurde und hat eine Geschichte von 440 Jahren. Dieses altehrwürdige Restaurant verfügt über einen Innenhof im japanischen Stil mit einer Fläche von 600 Quadratmetern und ist antik. Der Essbereich ist eine separate Box mit Bad. Er ist geräumig und ruhig. Es gibt eine Terrasse mit Blick auf den Fluss, was recht gut ist. Sogar Desserts wurden neun Mal serviert. Die Mahlzeiten waren exquisit und schmeckten recht gut. Erwähnenswert ist, dass am Ende des Essens die Besitzerin im Kimono hereinkommt, um den Kunden für ihre Schirmherrschaft zu danken und sich immer wieder verbeugt, was mich ein wenig überwältigt. Das über Klook gebuchte Kaiseki-Mittagessen kostet HKD 540 (ca. 10.000 Yen), aber der Preis ist für ein Essen an einem Ort wie diesem sehr angemessen und man kann sogar sagen, dass es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Genießen Sie Kaiseki-Küche in einem japanischen, unabhängigen Haus mit historischem Flair. Der allgemeine Service ist herzlich, das Essen ist ausgezeichnet und das Erlebnis ist einzigartig. Obwohl die Lage etwas abgelegen ist, ist dieser Ort wirklich einen Besuch wert. Für den Transport folgen Sie einfach den Anweisungen auf Google Maps und nehmen den Bus. Wenn möglich, ist es besser, alleine zu fahren. In der Nähe gibt es einen Parkplatz.

Dieses Restaurant hat eine 440-jährige Geschichte. Das Speiseambiente und die Gärten sind malerisch und historisch und auf jeden Fall einen Besuch wert. Die Aal-Reisschüssel enthält einen ganzen Aal auf Reis, der reichhaltig und köstlich ist. Der Service des Personals war sehr höflich und freundlich und hat uns unvergessliche Erinnerungen hinterlassen!

Meine Familie und ich haben unseren Aufenthalt im Yamabana sehr genossen. Alle, vom Kellner bis zum Gastgeber, waren äußerst freundlich und zuvorkommend und haben uns einen angenehmen Aufenthalt beschert. Der Blick auf den Kamogawa-Fluss war sehr entspannend. Wir bestellten das Mittagsmenü Unagi, Tempura und Imperial. Alles war köstlich. Auch das Tofu-Puff-Dessert war lecker.

Die Umgebung ist wunderschön und der Service ist gut. Es liegt auf dem einzigen Weg vom Kiyomizu-dera-Tempel nach Sanzen-in. Die klassische Kaiseki-Küche ermöglicht es den Menschen, den Charme der traditionellen japanischen Küche zu erleben.

Das Restaurant hat einen Raum mit der besten Aussicht eingerichtet. Vor dem Fenster ist ein wunderschöner Fluss. Die Gerichte sind exquisit und der Service ist sehr gut.

Speisen Sie in einem über 400 Jahre alten Haus. Sie werden auf Schritt und Tritt überrascht und berührt sein. Die Landschaft und das Essen sind so schön wie ein Gemälde.

Das elegante Ambiente eines hochwertigen japanischen Restaurants, die wunderschöne Aussicht und der zuvorkommende Service der Gastgeberin, das Essen ist sowohl optisch ansprechend als auch köstlich, und selbst für mich allein wurde ein separates Zimmer mit eigener Toilette (Washlet) bereitgestellt, was sehr ungewöhnlich ist. An diesem Tag kam ich anderthalb Stunden zu früh an, und als ich gerade müde war, brachte der Kellner eilig mein Gepäck ins Zimmer und servierte heißen Tee und sagte, ich könne im Zimmer warten. Aber die Schönheit des Gartens draußen wollte ich mir nicht entgehen lassen. Nach dem Essen wurde ich zur Tür begleitet, und ich winkte zum Abschied über die Straße, als ich in den Bus der Linie 41 stieg.