Exklusive Kyoto Insider Sake-Verkostung
- Fortgeschrittene Sake-Verkostung in Kyoto, geleitet von Sake-Experten, einschließlich einer Einführung in die Grundlagen des Sake und das Lesen von Flaschenetiketten
- Vergleichen Sie 10 sorgfältig ausgewählte Sake und entdecken Sie, wie verschiedene Braumethoden Geschmack, Aroma und Textur beeinflussen
- Entdecken Sie moderne, traditionelle, natürliche und holzgereifte Sake-Stile, um die Vielfalt und den regionalen Charakter des japanischen Sake zu erleben
Das erwartet dich
Dieses anspruchsvolle Sake-Erlebnis richtet sich an Reisende, die Sake tiefergehend verstehen möchten, nicht nur ihn zu probieren. Das Erlebnis beginnt mit einer kurzen Einführung in die Grundlagen des Sake, einschließlich der Herstellung von Sake und des Lesens von Flaschen und Etiketten. Anschließend genießen Sie eine geführte Verkostung von 10 sorgfältig ausgewählten Sake, die zeigen soll, wie sich unterschiedliche Brauverfahren auf Geschmack, Aroma und Textur auswirken. Die Verkostung umfasst moderne Stile, traditionelle oder alte Methoden, natürlichen Sake und mit lokalem Holz gereiften Sake. Anstatt einfach einen Favoriten auszuwählen, lernen Sie, warum Sake so schmeckt, wie er schmeckt, und wie Sie Sake in Japan selbstbewusster beurteilen können.
Bewertungen
Ich kann diesen Kurs nur wärmstens empfehlen. Er ist sehr interessant, ohne langweilig zu sein, leicht verständlich und wird Ihnen bei der Auswahl Ihres nächsten Sake sehr helfen. Der Kursleiter war sehr verständlich und die Folien, die er während des Kurses verwendete, waren sehr gut gestaltet. Sie können bis zu 10 Sake verschiedener Stile probieren und sie sind gut! Wir fanden es auch toll, dass wir am Ende unsere Lieblingssakes kaufen konnten.
Wir hatten eine tolle Erfahrung und haben viel über den Nihonshu-Prozess (ein Begriff, den wir gelernt haben) erfahren. Ich wusste vorher nicht viel über Sake, fühle mich aber jetzt viel sicherer, eine Flasche auszuwählen und Unterschiede zwischen verschiedenen Stilen zu beschreiben. Kiyomi war eine ausgezeichnete Lehrerin und wir hoffen, bei unserem nächsten Besuch in Kyoto wieder eine solche Erfahrung zu machen.
Einfach wunderbar! Greg war ein wunderbarer Lehrer und wir haben viele ganz besondere Nihonshus probiert. Ein wunderbarer Einstieg in die Sake-Welt.
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