The Repulse Bay | The Verandah Restaurant | Klassisk eftermiddagste, afslappet frokost og middag med havudsigt | Et must-besøg i Hong Kong

Søndagsbrunchbuffet

Med den ikoniske, uovertrufne havudsigt som baggrund præsenterer The Verandah Restaurant i Repulse Bay en søndagsbrunchbuffet. Gæsterne kan fordybe sig i en overdådig skaldyrsfest, herunder dampet hummer, snekrabbekløer, japansk abalone og en frisk sashimi-bar, der bringer delikate og rene havsmage til ganen.

Derudover samler brunchen et rigt udvalg af globale delikatesser, hvor det udsøgte sydøstasiatiske karryområde er det mest iøjnefaldende. Det præsenterer klassiske smagsoplevelser fra forskellige regioner, herunder stegt australsk barramundi med thailandsk gul karry, indiske krydrede kyllingestykker og andre specialiteter, der giver en rig og lagdelt krydderioplevelse. Det live-tilberedte grillområde serverer skiftende udvalg af kokkens udvalgte kødretter, herunder amerikansk Angus-oksefilet, fransk Pyrenæisk lammekølle og mere, der samler kulinariske essenser fra hele verden for at skabe en overdådig og uforglemmelig weekendfest for gæsterne.

Dessertelskere må ikke gå glip af det udsøgte og fristende dessertområde, der samler frisklavede, duftende crepes og en række omhyggeligt udformede chokoladedelikatesser i et rigt udvalg, der er betagende.

For at gøre weekenden endnu mere afslappet og behagelig kan du vælge to timers ubegrænset drikkevare, hvor du kan nyde udvalgte vine, cocktails, øl og juice, så den glade tid kan fortsætte uafbrudt.

Spisetider: Søndag 11:00 - 14:30 Menu

Elegant citron-eftermiddagste

The Verandah Restaurant præsenterer en citron-tema eftermiddagste i den lyse forårs- og sommersæson, en sæsonbestemt specialitet for citronelskere.

Kokketeamet er inspireret af de citroner, der dyrkes i haven, og integrerer på elegant vis den friske atmosfære fra den varmere sæson med sæsonens citroningredienser i madlavningen, hvilket giver en frisk og raffineret charme.

Eftermiddagsteen byder på en række små og dejlige delikatesser, herunder calabrisk citronmarengstærte, italiensk panna cotta med et strejf af citron, samt klassiske choux-boller. Derudover har kokketeamet nyligt skabt signatur-scones, serveret med hjemmelavet citron-vaniljecreme og traditionel engelsk clotted cream, der tilfører den lyse frugtagtige smag til citronsæsonen.

Spisetider: Onsdag til fredag 15:00 - 17:30 Menu