Saigon Madlavningskursus & Markedsopdagelse

Helt seriøst, vores madlavningskursus i Saigon var et af de højdepunkter på turen, der bare sidder fast i hukommelsen. Det føltes super eksklusivt, fordi det kun var mine to venner og jeg den morgen. Vi fik al opmærksomheden, hvilket var fantastisk. Vores kok var en perle. Hun var meget tålmodig og guidede os igennem tilberedningen af tre vietnamesiske retter. Og det bedste? Hun delte sine egne historier, mens vi lavede mad, hvilket fik det til at føles mindre som et kursus og mere som at hænge ud med en ven, der er en fantastisk kok. Vi grinede og havde det så sjovt med at forberede alt. Vi var også enige om, at de forårsruller, vi lavede den morgen, uden tvivl var de bedste, vi fik på hele vores tur. Madlavningskurset i Saigon var helt sikkert et kursus, vi vil huske med glæde i lang, lang tid. Hvis du skal til Saigon, bør du prøve noget lignende!

Stedet var lidt svært at finde, selv Google Maps hjalp ikke meget. Måtte gå forbi dette værksted for at komme derhen. Men kurset var fantastisk! Kokken Oanh (undskyld hvis jeg stavede forkert) forklarede alt i detaljer, delte hemmeligheder og tips om hvilke ingredienser man skulle bruge for det bedste resultat. En anden dame (åh nej, jeg har glemt dit navn, undskyld) forklarede om desserten, og det var en overraskelse! Lavede ikke desserten, da den skulle laves på forhånd. Men det var sådan en god oplevelse. Bare book det. Tænk ikke over det 🤣

Kokken og personalet er alle venlige ❤️ En rigtig god aktivitet til at opleve Vietnam på et dybere plan. Kokken diskuterede endda et par opskrifter, vi kunne prøve derhjemme, da jeg deltog i kurset med min mor (f.eks. marinadesauce, bananis). Hun anbefalede også anden mad, vi burde prøve, og restauranter, vi burde besøge. Det var en fornøjelse at tale med hende og lytte til hendes madtrivia og personlige historier. Jeg ville komme tilbage næste gang på en anden dag for at lære at lave andre retter. Vi havde kurset for os selv. Ikke sikker på, om alle eftermiddagskurser virkelig har få studerende tilmeldt. Tusind tak, Saigon Cooking Class ❤️

Vi bookede et madlavningskursus i Saigon gennem Klook, og det var en fantastisk oplevelse. Prisen var rimelig, og vi startede med en markedsrundvisning, hvor vi lærte at udvælge friske ingredienser. Under kurset fik vi mulighed for at tilberede tre retter. Kokken guidede os kyndigt, hvilket gjorde madlavningsprocessen både lærerig og fornøjelig. Maden, vi tilberedte, så fantastisk ud og smagte endnu bedre! Alt i alt var dette en givende oplevelse og en god måde at fordybe os i det vietnamesiske køkken på. Kan varmt anbefales til alle, der besøger Saigon!

Vi faldt lige over dette kursus her på Klook. Jeg vil varmt anbefale at prøve dette med markedsrundvisningen. Kok Oanhs markedsrundvisning var meget informativ og sjov. Derefter tog vi til madlavningsstudiet, som var skinnende rent og hyggeligt. Vi tilberedte tre retter, som vi også selv spiste, og alle deres medarbejdere var søde og hjælpsomme. Udover det sørgede kokken for at besvare alle vores nysgerrige spørgsmål om nogle af de lokale ingredienser, selv efter turen. Kom endelig, og du vil helt sikkert lære mere om det vietnamesiske køkken, plus alle retterne er mættende. <3

Mine to venner og jeg nød vores undervisning så meget. Kokken Oanh holdt konstant øje med alle eleverne og sikrede, at vi fulgte med i hendes præsentation og vejledte os undervejs. Hendes undervisning var interaktiv og informativ på samme tid, og hun gav os sjove fakta om hver ret, og hvordan retten opstod og udviklede sig over tid i de forskellige regioner i Vietnam – for eksempel de berømte vietnamesiske stegte forårsruller. De andre assistenter sørgede konstant for, at vi var hydrerede, og kom forbi for at spørge, om vi havde brug for flere drikkevarer. Udstyr og redskaber var også i god stand, og renligheden var fremragende! Deres forberedelsesstation i køkkenet var pæn og ren, hvilket gav os stor sikkerhed for, at kokken Oanh prioriterer hygiejne og fødevaresikkerhed af højeste standard. Vi nød virkelig vores lektioner med kokken Oanh og vil helt sikkert anbefale vores andre venner at deltage i en sjov eftermiddagsmadlavningskursus. Der er forskellige menuer på forskellige dage, så tjek deres hjemmeside for dagens menu og se, hvad der er på programmet! 😉

Den tidligere madlavningsoplevelse i Bangkok var så sjov, at vi tilmeldte os endnu en kulinarisk session i Vietnam. Før undervisningen tog kokken os med gennem det livlige vådmarked og delte ud af de almindeligt anvendte ingredienser i det vietnamesiske køkken. Kokken guidede os trin for trin med masser af sjov hakning og blanding af ingredienserne, og de færdige produkter endte i vores maver! Anbefalet aktivitet i HCM.

Dette er et rigtig godt madlavningskursus, du bør deltage i! Et must i Saigon! Du vil lære at lave mad, snitte grøntsager, kende saucerne osv. Det er meget sjovt og rigtig dejligt! Skal opleves i Saigon! Tak!

sjov og mindeværdig oplevelse! Min familie lærte meget, selv som begyndere. Kokken var god til engelsk og meget venlig. Køkkenet var også meget rent.

Her er de ting, vi kunne lide ved kurset. Kokken: Hun kan give klare instruktioner på engelsk. Hun ventede tålmodigt på, at vi blev færdige med at snitte eller tilberede retterne. Hun forklarede retterne godt og deres historie. Mad: Vi elskede vores retter – kyllingegryderet, elefantøre-plante og lotus-salat. Sted: Det ligger ideelt! Efter kurset slentrede vi rundt i gaden med modebutikker. Stedet er godt ventileret og rummeligt nok til at bevæge sig rundt i.