Tříhodinová prohlídka zákulisí kjótského pivovaru saké s ochutnávkami a párováním
Připojte se k ochutnávce saké s průvodcem a prohlídce pivovaru v Kjótu a strávte 3 pohlcující hodiny objevováním různých stylů. Vaše cesta do Japonska bude lepší, jakmile si skutečně vychutnáte saké.
- Navštivte čtvrť Fushimi Sake v Kjótu a užijte si ochutnávku saké s průvodcem v historickém pivovaru
- Porovnejte různé styly saké, od suchého po sladké a ovocné, a objevte, co dělá každý z nich jedinečným
- Naučte se číst etikety saké a porozumět klíčovým pojmům, abyste si s jistotou vybrali správné saké
- Ochutnejte saké s japonskými pochoutkami a uvidíte, jak párování mění chuť saké
- Získejte praktické tipy, jak si vychutnat saké v Japonsku, včetně teplých nebo studených variant a jak sladit saké se sushi
Co očekávat
Tento 3hodinový zážitek v podobě degustace saké a návštěvy pivovaru vedený odborníkem je určen pro zvědavé cestovatele, kteří chtějí jít do hloubky a skutečně porozumět saké v Japonsku.
V kjátské čtvrti saké Fushimi se dozvíte, jak se saké vyrábí, jak ochutnávat různé styly a jak si saké v Japonsku s jistotou vybrat.
Zážitek vedený místním odborníkem na saké zahrnuje návštěvu muzea saké Gekkeikan Okura, komentované degustace, procvičování čtení etiket na lahvích a jídelních lístků saké a saké párované s japonskými pokrmy otsumami spolu s praktickými tipy, jako je kdy pít saké teplé nebo studené a které druhy saké se nejlépe hodí k suši.
- Zákonná věková hranice pro pití alkoholu v Japonsku je 20 let. Přineste si s sebou platný průkaz totožnosti jako doklad věku
- Obchodníci nesmějí podávat alkohol nikomu, kdo bude řídit vozidlo
Dobré vědět
Zasvěcené tipy:
- Doporučuje se, abyste si dali oběd nebo brunch před aktivitou
Recenze
Upřímně, wow moment!! Nejlepší prohlídka, jakou jsme v Japonsku zažili. Mayo, moc ti děkuji za sdílení tvých znalostí a vášně. Jako někdo, kdo moc nepije alkohol, jsi vynaložila energii na to, abys mě zahrnula a pomohla mi najít styl Nihonshu (sake), který mi chutná. Od této chvíle jsem měla jistotu, že vím, co chci číst na etiketách v Japonsku.
Dozvěděli jsme se toho tolik o saké a způsobu jeho výroby, měli jsme spoustu zajímavých faktů, náš průvodce byl super nápomocný, dokonce jsme potkali další zajímavý pár a šli jsme si později na další drinky, plně doporučujeme.
Kiyomi byla naše průvodkyně a byla tou nejlepší průvodkyní vůbec. Grafy a vysvětlení byly úžasné a odnesli jsme si spoustu znalostí o saké. Tato prohlídka je nutností, pokud se chcete dozvědět o historii saké a jeho různých druzích.
Prohlídka důkladně představila procesy výroby saké a vysvětlila rozdíly mezi jednotlivými druhy saké. Díky tomu to bylo zajímavé i pro člověka, jako jsem já, který neměl se saké žádné zkušenosti. Instruktorka Miyuki byla během celé prohlídky trpělivá a ochotná. Pokud se vrátíme do Kjóta, na 100 % se vrátíme na pokročilou prohlídku.
Vynikající pro začátečníky! Greg a Kiyomi jsou naši hostitelé a jsou velmi trpěliví při vysvětlování všech detailů vaření saké v dávných dobách a dokonce nám dali tipy, jak si saké objednat/koupit, protože to může být pro cizince zastrašující. Určitě bych to doporučil každému, kdo se zajímá o proces výroby saké!
Naprosto skvělá prohlídka. Poučná a zábavná. Oba naši průvodci byli nadšení, mluvili plynně anglicky. Sake bylo vynikající a párování s jídlem bylo lahodné. Tuto prohlídku bychom vřele doporučili. Jeden z našich nejoblíbenějších dnů v Japonsku.
Prohlídka byla poučná a zábavná. Greg byl skvělý průvodce a s manželem se už nemůžeme dočkat, až se na podzim vrátíme na pokročilou degustaci saké! Líbí se mi, že jsme si také mohli nechat pohárek na saké.
Sake Brewery tour w/ Mayo (pronounced mai-yo) and the Sake Tasting was one of the BEST EXPERIENCES we had during our 2 week trip to Japan. Mayo is an INCREDIBLE Sake Sommelier! She truly enjoys sharing about sake and it comes across in how FUN she makes the tour. During the brewery tour and tasting we thought we learned what type of sake we enjoyed. However, after the full Sake tasting and food pairings at the tasting room, Mayo expanded our pallete to show us that all of the different types of sake (filterered, unfiltered, junmai, daijo etc.), have their place. Also, the sake tasting portions at the tasting room were very generous in comparison to the brewery tour. If you enjoy food and sake, HIGHLY RECOMMEND this TOUR =D
Nemůžu uvěřit, kolik jsme se toho dozvěděli o saké, bylo to tak fascinující. Náš průvodce byl tak zábavný a znalý, i když jsme byli malá skupina, užili jsme si to, opravdu to doporučuji.
Naše skupina 4 si s naší průvodkyní Momo UŽILA spoustu zábavy při poznávání saké (vlastně nihonshu). Bylo fascinující dozvědět se, kde a proč se nihonshu vaří, o typech rýže, leštění rýže a procesu vaření/fermentace. Naučili jsme se číst některé japonské nápisy na lahvích saké a bylo skvělé provést ochutnávku po všem, co jsme se naučili (bez jídla i s jídlem, abychom pochopili, jak se mohou typy nihonshu měnit). 11/10 bych doporučil, pokud se chcete učit a zjistit, jaké typy saké vás baví.
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
1,5hodinový zasvěcený zážitek se saké v Kjótu se 7 ochutnávkami a párováním
Prohlídka saké v Kjótu ve Fushimi: 18 ochutnávek saké a historické pivovary
Kjóto: Neomezená ochutnávka saké se sushi omakase
Ochutnávka saké v Kjótu a prohlídka 150 let starého měšťanského domu obchodníka
Procházka městem Fušimi, kde se to hemží saké (Kjóto)
Kjóto, Půldenní pěší prohlídka „Jezte jako místní“
Soukromá prohlídka pivovaru Matsui Sake s ochutnávkou v Kjótu