Zážitek z výroby tradičních čínských knedlíčků Xiao Long Bao · Kreativní park M50 Šanghaj
- Zážitek z tradiční řemeslné výroby bez předchozích zkušeností: Profesionální mistr vás provede krok za krokem celým procesem výroby knedlíčků xiaolongbao, od hnětení těsta a válení plátů přes tajnou přípravu náplně až po ruční tvarování a napařování. Extrémně přívětivé pro začátečníky bez jakýchkoliv kuchařských zkušeností.
- Dvojnásobný zážitek z pečiva i teplých pokrmů: Poskytuje komplexní zážitek spojující „čínské pečivo a klasické teplé pokrmy“. Kromě xiaolongbao se naučíte také tradiční postup a techniky míchání a smažení národního pokrmu „kuře Kung Pao“. Během jednoho zážitku získáte dvě klasická jídla.
- Imersivní kulinářská a kulturní cesta: Akce kombinuje kulturní osvětu s požitkem pro chuťové buňky. Účastníci se nejen seznámí s vytříbenou řemeslnou zručností šanghajského občerstvení, ale mohou si také na místě za tepla vychutnat vlastní výtvory a hluboce tak procítit šanghajskou lidovou atmosféru a sto let starou kulturu stravování.
Co očekávat
Imurzivní zážitek z výroby autentických šanghajských knedlíčků Siaou-lung-pao
Imurzivní ruční zážitek z tradičních šanghajských dezertů a zákusků, vhodné i pro úplné začátečníky, s celkovou výukou přímo na místě od profesionálního mistra kuchaře. Nejprve se seznámíte s kulinářskou kulturou, která se skrývá za šanghajskými knedlíčky Siaou-lung-pao, a pochopíte mistrovské dědictví šanghajského pečiva. Pod vedením mistra se naučíte kompletní techniku vyválení těsta, tajné přípravy náplně a ručního balení, vlastnoručně dokončíte košili knedlíčků Siaou-lung-pao, necháte je napařit v parním hrnci a počkáte, až vyjde horký, parou zahalený hotový produkt. Ochutnejte knedlíčky Siaou-lung-pao, které jste si sami vyrobili, přímo na místě, zažijte autentickou chuť s tenkým těstem a šťavnatou náplní a hluboce vnímejte jedinečné kouzlo šanghajské gastronomické kultury.
Zážitek z přípravy dvou pokrmů: Knedlíčky Siaou-lung-pao + Kuře Kung Pao
Jednorázový zážitek z dvojité zábavy čínského těsta a klasických smažených pokrmů, snadno zvládnutelný i pro začátečníky. Pod vedením profesionálního mistra se naučíte techniky vyválení těsta, přípravy náplně a balení šanghajských knedlíčků Siaou-lung-pao, vlastnoručně dokončíte knedlíčky a necháte je napařit, abyste si mohli ihned vychutnat autentické šanghajské pečivo vlastní výroby. Současně odemknete praktický kurz národního šlágru mezi smaženými jídly – kuřete Kung Pao, a naučíte se autentické dochucování a techniky prudkého smažení. Jediný zážitek vám přinese dvě čínské pochoutky, které si sami připravíte a na místě vychutnáte, a imurzivně pocítíte atmosféru a kořeny jihočínského pečiva a čínské domácí kuchyně.
Recenze
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Připojte se k pětihvězdičkovému šéfkuchaři a zažijte nejoblíbenější zážitek z výroby Xiaolongbao v Šanghaji - Eatwith
Půldenní zážitek v Šanghaji: Ranní kung-fu a workshop výroby Xiaolongbao
Chuť starého Šanghaje: Tradiční Xiaolongbao a zážitek z čajového umění v 80 let staré uličce
Zážitek z lázní a masáží inspirovaný přírodou｜Pobočka J.Massage Parkson
2hodinová prohlídka Šanghaje při západu slunce na Bundu: Prohlídka v malé skupině zaměřená na zajímavosti a vyprávění příběhů
Prohlídka starého trhu v centru Šanghaje a zážitek z výroby Xiaolongbao - Eatwith
Zážitek z čínského čajového obřadu -- Objevte čaj dynastie Ming a Čching
Umění a věda čínského čaje: Prémiový praktický zážitek