Kurz vaření fermentovaných jídel v Tokiu: Naučte se zdravá japonská jídla

Objevte staletou japonskou kulturu fermentace v této zábavné a vzdělávací kuchařské lekci v Tokiu. Pod vedením Naoko, certifikované expertky na fermentované potraviny 1. stupně, se naučíte, jak tradiční ingredience jako miso, amazake a sójová omáčka přispívají k chuti, zdraví střev a celkové pohodě.

Za pouhé 2 hodiny si užijete dokonalou kombinaci praktického vaření a poutavých příběhů o historii a výhodách fermentace. Připravíte si snadná, zdravá jídla, jako je kuřecí teriyaki (nebo tofu pro vegany), onigiri, zeleninové přílohy, miso polévka a sladký dezert amazake.

S pouhými šesti účastníky na lekci nabízí tento intimní zážitek spoustu osobního vedení a uvolněnou, přívětivou atmosféru – ideální pro každého, kdo se zajímá o japonskou kulinářskou kulturu a wellness.