Naučte se s Cici vyrábět barevné knedlíčky ve tvaru lodiček, které umí jen cukráři - Eatwith
Knédlíčky, které se objevují pouze na státních banketech, v restauracích venku rozhodně nenajdete. Jsou nejen krásné, ale také chutné a zábavné. Každý knedlíček má jedinečné jméno, a při učení se jejich výrobě se můžete zároveň učit o čínské kultuře. Pokud jste milovníkem ručních prací, musíte to zkusit. Není to jen vaření, je to umění.
Co očekávat
Úvod do zážitku
Naučím vás, jak začít s hnětením těsta, plněním, válením kůrky a poté vás krok za krokem naučím, jak tvarovat různé styly knedlíků. Všichni se soustředíte a nejenže zažijete jemnost čínských pochoutek, ale také uslyšíte příběhy za každým knedlíkem. Přátelé, kteří se zajímají o čínskou kulturu a jazyk, by si to rozhodně neměli nechat ujít.
Úvod do místa konání
Místo se nachází na rušné ulici Huaihai Middle Road. Projdete uličkou a můj prostor je skrytý na konci uličky. Zde se "velké" skrývá ve městě, ale uvnitř je velmi otevřený sdílený kancelářský prostor. Zde můžete vidět jak starou šanghajskou kulturu uliček, tak i mezinárodní a moderní Šanghaj.
Průběh zážitku
Seznámení a prolomení ledů, poté začneme hnětením těsta, mícháním náplně, válením kůrky, učením se, jak tvarovat knedlíky, jak je vařit v páře, a poté si všichni společně vychutnáme knedlíky, které jsme si sami zabalili, a pořídíme si fotografie na památku.
Jedná se také o zážitek vhodný pro vegetariány a osoby s alergií na lepek.








Dobré vědět
- Pokud máte dietní omezení nebo potravinové alergie, informujte prosím hostitele předem.
Recenze
Cici was a super host. As well as being extremely generous with her time, a knowledgeable and patient chef of delicious dumplings, she was a delightful person with whom to spend an afternoon. Our family really enjoyed spending time with her and we had some great conversations over our meal after the class. I highly recommend her class!
Cici 老師耐心教導,老師還準備點心和禮物,物超所值,👍👍。
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Kurz výroby autentických plněných knedlíčků Xiaolongbao - Eatwith
【Autentické čínské chutě】Kurz vaření s michelinským šéfkuchařem
Celodenní interaktivní kurz vaření v Šanghaji (výuka v angličtině)
Naučte se vařit autentickou čínskou kuchyni s pětihvězdičkovým šéfkuchařem - Eatwith
Qushui Lanting Šanghaj
Zážitek z vaření v Šanghaji: 3 klasická jídla s místním šéfkuchařem
Půldenní výlet do Šanghaje: DIY ruční příprava čaje a výroba vonných tyčinek s opisováním súter
Prohlídka starého trhu v centru Šanghaje a zážitek z výroby Xiaolongbao - Eatwith




