Kjótská venkovská klasika: Kurz vaření čajových soba nudlí

Zažijte bohatství japonské kuchyně v Kjótu. Kjóto je proslulé svým čajem a v tomto kurzu si připravíte méně známé jídlo, které zdůrazňuje místní kulturu čajové výroby. Cha soba používá tradiční čaj ve stylu sencha v kombinaci s klasickými pohankovými soba nudlemi k vytvoření jedinečného jídla, které se běžně jí při zvláštních příležitostech. Použijte vysoce kvalitní čajový prášek k výrobě nudlí, zatímco se dozvíte o hluboké kulturní historii tohoto pokrmu. Naučte se speciální etiketu používanou při jídle cha soba, a pak si sedněte a vyzkoušejte si to sami. Uvolněte se a vychutnejte si uspokojivé jídlo plné historie i chuti v autentickém japonské čajovně.