Tradiční kurz výroby mochi v Kjótu

Náš hostitel, Haruki, nás den předem velmi proaktivně kontaktoval přes WhatsApp. Tuto aktivitu jsem si zarezervovala, protože vypadala roztomile (a my milujeme mochi!) a jinak jsem si o historii nebo kulturním významu tohoto procesu nic nezjišťovala. Bylo tedy příjemným překvapením, když nás Haruki o tom všem poučil. Jeho asistenti, Tomo a Sai, byli také skvělí, když natáčeli videa a fotili naše tlučení a následné hodování na našem výtvoru. Poté nám Haruki nadále velmi ochotně navrhoval aktivity, které bychom mohli podniknout v oblasti Kjóta. Opravdu špičkové služby!

Taková zábavná aktivita, kterou můžete přidat do svého itineráře v Kjótu. Mizuki a Sara byly úžasné! 100% doporučuji. Oishii Mochi a zábavný způsob, jak se dozvědět o japonské kuchyni. Děkuji!

Chtěl bych moc poděkovat Saře a Mizuki za to, že nám s bratrem dnes připravily tak příjemný první zážitek! Sara i Mizuki jsou přátelské, přístupné a komunikativní. Obě nám nabídly mnoho příležitostí k focení a natáčení videí, například když jsme s bratrem tloukli mochi, plnili ho a obalovali různými ingrediencemi, a dokonce i po skončení hlavních událostí. Prošly s námi různé druhy mochi a vysvětlily, jak se připravují a jaké náplně používají, takže bylo zajímavé slyšet něco o historii tohoto jídla a jeho kulturním významu v japonské kultuře. Zábavně si povídaly s naší skupinou a pomohly vytvořit neformální a uvolněnou atmosféru. Pro první zážitek to bylo něco nezapomenutelného. Děkujeme!

Velmi příjemný a zábavný zážitek a moc milý průvodce, který vše skvěle vysvětlil. Určitě bych si to zarezervoval znovu!

Jaká zábavná aktivita pro dospělé i děti… naše skupina měla dvě děti ve věku 7 a 10 let. Po ukázce si každý mohl mochi buď tlouct, nebo otáčet. Zajímavý proces. Poté jsme ochutnali naše mochi s různými polevami a omáčkami. Nachází se uvnitř krásného moderního divadla!

Tato lekce výroby mochi byla jedním z vrcholů našeho výletu do Japonska! Instruktorka Karin byla přátelská, trpělivá a udělala z celého zážitku zábavnou i poučnou zkušenost. Než jsme se pustili do práce a vyrobili si vlastní mochi, dozvěděli jsme se o historii a kulturním významu mochi. Dokonce i příběh o měsíci a králících. Proces byl interaktivní. Mochi, které jsme vyrobili, chutnalo úžasně – tak čerstvé a měkké! Líbilo se mi, že jsme si mohli vychutnat to, co jsme vytvořili. Tuto zkušenost vřele doporučuji každému, kdo navštíví Japonsko. Je to jedinečná a nezapomenutelná kulturní aktivita!

Our family of four had a great time learning to make mochi and then eating it! I appreciated the cultural information that the instructor provided as well.

Úžasná instruktorka byla skvělá, velmi vstřícná a chápavá. Nejlepší zážitek, mochi bylo úžasné a tak skvělá atmosféra. Mockrát děkuji za tento úžasný zážitek, nejlaskavější a nejmilejší dámo.

Celý zážitek byl skvělý a dozvěděli jsme se toho tolik o japonské kultuře! Instruktorka nás celou lekcí provedla velmi dobře!

Byl to jeden z absolutních vrcholů mé cesty! Dva mladí muži, kteří vedli workshop, byli neuvěřitelně milí a přátelští. Na začátku vyprávěli krátký, zajímavý příběh o mochi, poté jsem si mohl sám vyzkoušet, jak se vyrábí. Trpělivě a laskavě odpovídali na každou otázku a oba mluví perfektně anglicky. Byla to obrovská zábava a bylo to naprosto autentické. Rozhodně jedna z nejlepších aktivit, které jsem v Kjótu dělal – mohu ji jen vřele doporučit! 😊