Des de la primera reunió, el xef es va assegurar que els estudiants no tinguessin calor, proporcionant-los bonics ventalls tailandesos i aigua. Quan vaig arribar a la classe de cuina, vaig descobrir que el propietari era coreà. Anava sol i em preocupava no poder comunicar-me bé per problemes d'idioma i quedar-me aïllat, però el programa estava dissenyat de manera que qualsevol pogués seguir-lo fàcilment amb una mica d'intuïció. Si em quedava una mica perdut, altres membres del personal s'adonaven i venien a ajudar-me, explicant-me què havia de fer, així que vaig poder gaudir de l'experiència sense cap problema. Les instal·lacions interiors eren netes i el menjar tailandès que vaig cuinar estava deliciós, cosa que va ser realment sorprenent i divertit. Recomano aquesta classe de cuina.