Te de la tarda a l'Hotel Sheraton Hong Kong | Sky Lounge | Te de la tarda

Sopar de cinc plats del Dia Nacional al Sky Lounge

Gaudiu d’un sopar de cinc estrelles del Dia Nacional al Sky Lounge del pis 18 de l’Hotel Sheraton Hong Kong, amb vistes espectaculars al port de Victoria i presencieu els brillants moments dels focs artificials del Dia Nacional! Places limitades, reserveu ràpidament!

Horari de sopar: 18:00 - 22:30

"APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" (de l'1 de setembre al 30 de novembre)

L'Hotel Sheraton Hong Kong anuncia la seva col·laboració amb la marca grega de cura de la pell natural APIVITA per presentar el "APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" de temporada limitada al Sky Lounge de la planta superior de l'hotel, disponible de l'1 de setembre al 30 de novembre de 2026.

L'equip de xefs de l'Hotel Sheraton Hong Kong s'ha inspirat en la sèrie de col·lagen reafirmant i antiarrugues APIVITA BEEVINE ELIXIR, seleccionant acuradament mel natural nutritiva i raïm antioxidant per crear una selecció de plats amb tons vermells i morats de raïm. Seguint els sabors autèntics de la Mediterrània grega, han preparat aperitius clàssics i una sèrie de dolços i salats amb capes riques, interpretant la força de regeneració natural del col·lagen de l'"APIVITA Propolis Tightening Complex" patentat, que combina polifenols de pròpolis i polifenols de vinya, en una festa de sabors. Això permet als hostes submergir-se en l'estètica natural grega i una experiència culinària que nodreix l'ànima, amb el teló de fons de les impressionants vistes del port de Victoria.

Els hostes que gaudeixin de l'"APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" rebran un set de regal de col·lagen reafirmant APIVITA i una targeta d'invitació a la botiga APIVITA. Amb aquesta targeta, podran gaudir d'una prova de pell professional a la botiga i, en finalitzar, rebre un set de viatge de cura de la pell reafirmant d'edició limitada, estenent aquesta experiència nutritiva de la tarda a la vida quotidiana.

Sèrie de postres: Mel de tardor i raïm morat entrellaçats:

(1) Macarons de raïm APIVITA: La capa exterior és un encantador merenga francès morat, lleuger i cruixent; el farcit és un suc de raïm dolç combinat amb una ganache suau. La closca cruixent i el farcit suau es fusionen perfectament.

(2) Copa de gelatina de raïm Merlot: El raïm de vi Merlot conté antioxidants naturals. El xef ha extret el suc del raïm per crear una gelatina de color vermell robí fosc i transparent. En tastar-la, es gaudeix de raïms sencers i el sabor és més ric i aromàtic que el suc de raïm normal.

(3) Pastís de crema de mel: El disseny ret homenatge als pastissos de crema i melmelada de la vella Hong Kong, amb una base de pastís de nous suau, coberta amb melmelada d'albercoc agredolça, i coronada amb mel natural i crema lleugera, dolça i delicada.

(4) Magdalenes d'ametlla i mel: Petits pastissos en forma de petxina delicadament cuits fins a un color daurat, que combinen la dolçor de la mel natural amb l'aroma de nou de les ametlles. La textura és lleugerament humida i suau, amb un delicat gust de mel i un ric regust de nou.

(5) Pastís de formatge de nabius clàssic de Sheraton: Formatge suau amb una base de galeta de mantega cruixent, cobert amb una apetitosa melmelada de nabius, que entrellaça perfectament els sabors afruitats i lactis, amb un equilibri d'acidesa natural, la dolçor és just la correcta.

Sèrie de salats: Sabors “vermells” mediterranis:

(1) Pa de pita grec amb salmó fumat: Salmó fumat temptador sobre un pa de pita grec suau, acompanyat de tzatziki grec autèntic. El sabor fresc i lleugerament àcid neutralitza perfectament la riquesa del salmó, revelant un sabor marí amb capes distintives.

(2) Paté d'albergínia mediterrani amb torrades cruixents: Torrades lleugerament daurades i cruixents, elegantment combinades amb paté d'albergínia casolà. La polpa d'albergínia es barreja primer amb oli d'oliva, després s'incorpora el color vermell natural i la dolçor de la remolatxa, i es guarneix amb julivert fresc i cerfull per afegir un aroma refrescant.

(3) Tarta de tomàquet cherry, mel i formatge: Una tarta salada daurada i cruixent que conté formatge de sèrum de mel i tomàquets cherry frescos i sucosos. El primer mos revela la cruixentor i el sabor lacti, seguit per la suau dolçor de l'acidesa de la fruita i la mel, fusionant els sabors salats i dolços.

(4) Broqueta grega de tomàquet cherry, formatge i cogombre: Tomàquets cherry seleccionats, cogombre cruixent i formatge feta en capes, amb una textura refrescant i apetitosa i un ric sabor lacti; adornat amb la salinitat de les olives negres, refrescant i apetitós.

(5) Rotllets de gambes fregides amb patates cruixents: Una capa exterior de patates cruixents daurades que envolta gambes tendres i dolces; el farcit és una maionesa suau i formatge feta, amb ruca per aportar un aroma fresc, cruixent per fora i tendre per dins, amb un sabor deliciós i un contrast de textures distintiu.

Els hostes que gaudeixin de l'"APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" rebran un set de regal de col·lagen reafirmant APIVITA i una targeta d'invitació a la botiga APIVITA. Amb aquesta targeta, podran gaudir d'una prova de pell professional a la botiga i, en finalitzar, rebre un set de viatge de cura de la pell reafirmant d'edició limitada i un val de 50 HKD (valor total de 360 HKD):

1. Un set d’experiència d’edició limitada* Inclou: i. Mostra de sèrum de col·lagen reafirmant de pròpolis APIVITA ii. Mascareta reafirmant de raïm APIVITA 8ml
2. Una targeta d’invitació a la botiga, que inclou: i. Una cita gratuïta per a una prova de pell professional ii. Després de la prova, es pot bescanviar per una mascareta revitalitzant de gelea reial 8ml i una crema facial lleugera de col·lagen reafirmant de pròpolis 15ml iii. Descompte de 50 HKD en compres de productes a preu normal superiors a 350 HKD