EAST Hong Kong｜FEAST (Food by EAST)｜Brunch bufet, dinar semibufet

Celebració prèvia del Dia de la Mare 🥳 Bufet complet de dinar. Marisc: Ostres de Coffin Bay 🦪, burganys cuits 🐚 i gambes 🦐, Sashimi: Tsubugai, calamar, Cloïssa de surf i sushi variat 🍣 Amanides 🥗: Amanida tailandesa de papaia amb vedella a la brasa, amanida de mango 🥭 i gambes 🦐 amb quinoa, amanida de fruits bants variats, amanida d'espàrrecs rostits amb nous, amanida verda, amanida Cèsar Altres: Costella de vedella US Prime rostida, salmó Tandoor, paella espanyola 🥘, curri de gambes amb masala 🦐, roti 🫓, cassola d'abuló amb pollastre 🐓, filet de mero roig a l'estil de Sichuan Sopes 🥣: Sopa de cloïsses, sopa de meló Cassho i pastanaga 🥕 amb costelles de porc. Postres: Pastissos variats 🧁🍮. Gelats 🍨: Gelat casolà de tofu amb sèsam negre, xocolata, fruits bants variats. El que més em va agradar van ser les ostras 🦪, la vedella 🥩, les clares d'ou al vapor amb llet i gom tragant, i l'amanida de mango 🥭 i gambes 🦐 😋. Un bufet fantàstic 😋😋😋

L'actitud de servei del personal i la qualitat del menjar són superbs, amb un ritme adequat a l'hora de recollir els plats. Tot i que ja no hi ha bufet lliure i s'ha convertit en un semi-bufet, els plats principals calents continuen sent molt bons i les racions són molt grans, i les postres també són boniques. El marisc fred del bufet inclou gambes, musclos i cloïsses, hi ha molts tipus d'amanides, la sopa de porc magre amb coco és clara i saborosa, i la secció de sushi té molts plats ben presentats. Aquells a qui us agradi el menjar salat podeu provar el tàrtar de tonyina i el salmó (no recordo el nom exacte), al qual s'ha afegit molta sal gratuïtament; la sal pot alleujar el mal de cap, la qual cosa és fantàstica. Pel que fa a les begudes, hi ha refrescos i una màquina de cafè, a més d'aigua mineral amb o sense gas. La quantitat de gent no és excessiva, i els clients són educats i no s'amunteguen per agafar el menjar. Fins i tot quan vam avisar allà mateix que el motiu del dinar era una celebració, el personal ens va preparar amb un gran somriure un plat petit de pastís, estem molt agraïts. Tornarem segur, una qualitat veritablement excel·lent.

19 de febrer de 2026 (El tercer dia de l'Any Nou Xinès 🧧). Any Nou Xinès: pastís d'arròs glutinós, pastís de nap 🫜, pastís de castanya d'aigua, garrí rostit 🤤😋, etc. Sashimi: Hamachi, sípia, hokkigai😋🤤. Japonès: tataki de vedella, mousse de salmó, moniato picant caramel·litzat. Filet 🥩: entrecot de vedella australiana de primera qualitat, costellam de xai arrebossat amb romaní. Amanida 🥗: aperitiu vegetarià 🫑🍆, amanida variada 🥗, embotits. Postres 🍮: pastissos variats 🧁, gelat 🍨. Esdeveniment especial: Prosperity Toss (Lo Hei). Gràcies per oferir-nos un bufet de sopar d'Any Nou Xinès inoblidable.\Molt recomanable 👍😋🤤

已經嚟過好多次，不過發覺今次嚟到個set lunch選擇好似比之前少咗，同埋有好多都要另外加錢，所以感覺上性價比係低咗，不過其他自助餐嘅嘢食就同之前一樣。都係好味嘅，反而幾鍾意佢個甜品選擇多，有啲係出面其他酒店嘅buffet未必會有例如楊枝甘露木糠布甸同埋一啲cheese cake個質素都係比較高嘅。

Avui, amb motiu del Dia del Pare, el bufet semi-lliure de migdia incloïa una sopa de llagosta i un abuló de regal per a cada client, boníssim. Les opcions d'amanides i sushi eren escasses i el gust, normal. De plat principal he triat musclos australians amb pa d'all iorada i besuc a la planxa, que eren força bons. Les postres no tenien molta varietat, però eren acceptables.

L'ambient és agradable i la selecció de menjar és diversa, especialment les postres. La crema catalana és un plat obligatori. Tanmateix, crec que l'hotel hauria d'augmentar els seus esforços promocionals, ja que només estava mig ple fins i tot diumenge.

For the main, US steak has to add 80, no wagyu or salmon this time. The portion is very small. Quite disappointed. There was a very small cup of complimentary lobster soup. For all you can eat part, no fresh oysters provided. There will be better choices with this price range.

服務態度非常好食物種類多, 現在每次聚會都會選擇這間餐廳 服務：5星 餐廳環境：5星 餐點口味：5星 體驗：5星

Grans serveis i ambient; moltes opcions al bufet i un equip de personal agradable; sens dubte hi tornarem!

Ambient del restaurant: ambient còmode i espaiós Gust dels plats: ingredients frescos, plats principals acabats de fer Servei: estaria bé que els cambrers expliquessin el procediment de comanda de manera proactiva Preu: raonable, bona relació qualitat-preu