Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel | Coast Lounge | Te de la tarda, bufet de sopar amb barbacoa

El Coast Lounge ha estat autoritzat com a establiment de restauració amb llicència que permet l’entrada de gossos, i els clients poden acompanyar els seus gossos a menjar a la zona interior designada per a gossos demanant-ho a la, restaurant. Com que els seients a la zona apta per a gossos són limitats, si voleu sopar amb el vostre gos, poseu-vos en contacte amb el restaurant amb antelació per organitzar els seients. tingueu en compte que no s’accepten reserves a la zona apta per a gossos els divendres, dissabtes, diumenges i festius. Per a més detalls i disponibilitat de seients, consulteu el personal del restaurant. Servei d’aparcador

• Només per a turismes, el temps mínim d'aparcament és de 2 hores.
• Els clients han de lliurar les claus físiques del cotxe o la targeta clau a la consergeria perquè les guardin fins que surtin de l'hotel. No s'accepten claus digitals o electròniques.

Bufet de barbacoa per a sopar

El Pier Lounge presenta un nou bufet de barbacoa de marisc d’estil tailandès, utilitzant espècies i condiments autèntics per actualitzar exquisidament els plats clàssics. Els entrants inclouen una amanida de gambes i papaia verda tailandesa agredolça i refrescant, una amanida de potes de pollastre tailandesa d’aperitiu, i tofu fregit cruixent per fora i tendre per dins amb salsa de cacauet malaia, que és altament en capes. La zona del plat principal reuneix una rica varietat de sabors de mar i terra. A més de l’emblemàtic llagosta de Boston, s’afegeixen gambes grans a la brasa amb tamarinde agredolç, ratlla amb salsa sambal picant i cargols de mar picants amb vi de xili. Les carns a la brasa imprescindibles inclouen el garrí sencer espanyol amb una crosta cruixent i aromàtica i la cuixa de xai a la brasa amb comí amb un aroma ric, que fan que la gent recordi sense parar. El lloc també compta amb fideus de vaixell tailandesos cuinats al moment, sushi i sashimi frescos i una varietat de postres especials per crear un banquet tailandès perfectament satisfactori. A partir de l’11 de setembre - Menú

Menú de sopar de quatre plats seleccionat

Tasteu entrants seleccionats com gambes amb salsa de tomàquet i amanida mixta a la francesa, crema de carbassa amb gingebre. Per al plat principal, podeu triar costelles de xai australianes a la brasa o vedella carpaccio italiana a la planxa, etc., i postres de matcha Uji exquisites. A partir de l’11 de setembre - Menú

Gaia de fruites de la tardor set de berenar

Seleccionada acuradament de diverses fruites fresques d'alta qualitat de temporada, utilitzant una artesania exquisida per crear una sèrie de postres i aperitius creatius salats i dolços, incloent pastís de mousse de canyella i poma de gessamí on les aromes de fruita i te es integren perfectament, pastís de mousse de pinya i pera dolç i agredolç, mousse de llimona refrescant i rica amb tarta d'ametlles, i brioix de xocolata d'avellana de taronja a la francesa ric en capes. Els aperitius salats inclouen pernil de porc ibèric dolç i salat i broquetes de meló net, musclos de Nova Zelanda frescos i aperitius amb salsa de mango, pasta de full de poma Waldorf cruixent i deliciosa, i torrades de paté de foie gras ric i delicat amb melmelada de nabius. Cada berenar inclou scons clàssics anglesos, servits amb crema de mantega anglesa, melmelada de maduixa de rosa i melmelada dearanja i gessamí, acompanyats de cafè o te, per assaborir la bonica tarda de tardor.

A partir de l’11 de setembre - Menú