Kam Tong Ng Garden | Barra lliure de cranca xinesa | Sha Tin

Gam Tong Sheung Yuen: 3 hores de crancs peluts i ànec Pequín clàssic a will, crancs frescos provats per torns amb tres manures diferents, 398 $ per gaudir plenament de més de vint plats cantonesos. Per emportar també surt a compte, crancs peluts 2x1 per 68 $, cassola de xai a l’estil tradicional d’hivern amb quatre crancs peluts per 398 $, escalfa el cor mentre menges. (Cada persona ha de pagar un suplement de servei de te i el 10% de recàrrec sobre el preu original) Contingut del menú: Triar dos de tres (només una vegada): Xiao long bao amb salsa de corall de cranc per persona Sopa de niu d’oreneta amb marisc i salsa de corall de cranc per persona Quartet d’entremesos per porció Els productes següents es poden demanar repetidament: Cranc pelut al vapor/unitat Cranc pelut al forn amb sal/unitat Cranc pelut al vapor amb vi Hua Diao/unitat Ànec Pequín clàssic/persona Tofu cruixent marinat/persona Mongeta tendra picada a cops/persona rave cruixent/persona Orelles de muntanya amanides/persona Potes de pollastre amb bitxo en vinagre/persona Peu de porc amb gingebre de sand/persona Arròs glutinós saltat a la cassola/persona Verdures de temporada amb salsa de corall de cranc/persona Costelles de porc amb pebre i sal/persona Llagostins de mar amb pebre i sal/persona Aletes de pollastre a l’estil Typhoon Shelter/persona Enciam bullit/persona Mongetes verdes amb salsa de sèsam/persona Bao de porc a l’estil de Xangai/persona Bunyol de pollastre de Fung Shing/persona Bao de sèsam fos/persona Pastís de cereals integrals/persona Pastís saludable tradicional/persona Sopes dolces de mongetes vermelles amb pell de taronja madura/persona Boles d’arròs dolces en sopa de gingebre/persona Púding de mango de Luzon/persona Pastís de dàtols vermells per a la bellesa/persona Boles de moniato fregides/persona Pastís de mil fulls de crema d’ou/persona Pastís de sucre blanc nostàlgic/persona Suc de taronja i refrescos a will (38 $ addicionals per persona) Cervesa / suc de taronja i refrescos a will (48 $ addicionals per persona) Vi Tai Chiu de 8 anys (78 $/250 ml)