Kyoto: Taller personalitzat de fabricació de ganivets japonesos a Arashiyama
- Trieu d'entre diversos tipus de fulla disponibles al Taller de Ganivets de Cuina Japonesos Personalitzats.
- Ajusteu el mànec proporcionat i acabeu el vostre ganivet al taller personalitzat; no es pot triar el tipus de mànec.
- La impressió inicial està disponible per un cost addicional al taller personalitzat i no està inclosa en el preu del taller.
- El taller per a principiants utilitza un ganivet de cuina amb el mànec ja adjunt i no inclou la selecció de fulla, l'ajust del mànec, el canvi de mànec ni la impressió inicial.
- Emporteu-vos a casa el ganivet de cuina japonès acabat del taller que hagueu seleccionat.
Què pots esperar
Descobriu ganivets de cuina japonesos a Arashiyama. El taller per a principiants se centra en l'afilat tradicional. Afileu un ganivet de cuina japonès amb el mànec ja col·locat i després emporteu-lo a casa. La selecció de fulles, el muntatge del mànec, els canvis de mànec i el segellat inicial no estan inclosos. El taller personalitzat inclou triar entre diversos tipus de fulles disponibles, afilar la fulla, ajustar el mànec proporcionat i acabar el ganivet. No es pot seleccionar el tipus de mànec. Emporteu-vos el vostre ganivet de cuina acabat a casa. El segellat inicial està disponible per un suplement al taller personalitzat i no està inclòs en el preu del taller. No es requereix cap experiència prèvia. El taller d'aproximadament 1 hora és fàcil de combinar amb turisme a Arashiyama.
Bé que ho sàpigues
Si us plau, arribeu 15 minuts abans de l'hora d'inici.
Perquè cada sessió es mantingui en horari, els convidats que arribin 5 minuts o més tard de l'hora d'inici no es podran afegir a la seva sessió reservada. Si no hi arribeu a temps, podeu reprogramar-la per a una altra hora disponible pagant una tarifa especial de reprogramació.
Aquesta experiència no està adaptada per a cadires de rodes ni cotxets.
Ressenyes
En Yuki ha estat fantàstic. Ha sigut una experiència magnífica. He après molt sobre l'afilament de ganivets i les diferents tècniques. També em van deixar emportar el ganivet afilat, la qual cosa va ser genial. Ho recomano totalment!
Curs molt informatiu i apassionant sobre l'art d'esmolar ganivets, amb en Yuki com a instructor! Vam tenir l'oportunitat tant d'esmolar només com de comprar les nostres pròpies fulles d'acer al carboni (tant nakiri com funayuki), les quals vam triar i de les quals estem molt contents.
Vaig participar per primera vegada en un taller japonès de fabricació de ganivets de cuina. Gràcies al suport pacient i expert de l'artesà, fins i tot un principiant com jo va poder crear una fulla sòlida i bonica. Però el que més em va impressionar va ser el servei de gravat del mànec! Poder tenir el meu nom o una data especial gravada directament al mànec afegeix un vincle addicional, convertint-lo en un ganivet personal realment únic que els productes de fabricació en sèrie no poden igualar. En el moment en què vaig tenir el ganivet acabat a les mans, em vaig sentir aclaparada per la sensació tan especial que em va produir. És la millor manera de commemorar un viatge, de fer-se un regal a un mateix o de fer un obsequi inoblidable a un ésser estimat. Vaig marxar amb els millors records i un tresor que estimaré tota la vida!
La gent és molt amable i les explicacions van ser bones. No hi havia tantes fulles i mànecs per triar com es descrivia. S'inclou un ganivet de cuina estàndard en el preu, però voldreu l'actualització. El gravat en relleu amb lletres romanes és possible, però ens va semblar una mica petit. Per la ubicació, és ideal per combinar amb una visita al bosc de bambú o amb la fabricació de bastonets. En general, un taller fantàstic. Proveu-ho!
Una experiència excel·lent! En Yuki ha estat informatiu, divertit i encoratjador. He après un munt de coses sobre l'afuat de ganivets i sobre els ninjas. Me'n vaig amb una fulla esmolada com una navalla que tinc moltes ganes de provar. Arigato!
Hem participat al "Taller de creació de ganivets japonesos a mida a Arashiyama" i ha estat una experiència increïble de principi a fi. Malauradament, vam tenir la necessitat de canviar l'horari de la nostra reserva. El personal es va mostrar extremadament atent i predisposat: pagant una diferència equivalent a la meitat del cost del bitllet (a més del bitllet original), vam poder fer un canvi immediat i fins i tot tenir una classe privada al moment! La qualitat del taller, la passió dels instructors i l'atenció als detalls fan d'aquest taller una activitat imprescindible a Kyoto. Tornar a casa amb un ganivet japonès fet a mida és un record inestimable. Molt recomanable per a tothom!
Com a amant de la cuina, de seguida em vaig sentir atret per aquesta experiència de "fes el teu propi ganivet" i vaig decidir participar-hi. Guiats per un artesà professional, també vam aprendre sobre els materials i les estructures de les fulles a mesura que avançàvem, fent que l'experiència de creació fos profundament satisfactòria. Poder ajustar el mànec i el pes per adaptar-se a la meva pròpia mà és un encant únic que només es pot obtenir dels articles fets a mà. De seguida vaig provar de tallar verdures i carn amb el meu ganivet acabat, i em va sorprendre la seva afilitat de qualitat professional! Tallar suaument sense cap resistència ha fet que el meu temps diari de cuina sigui quelcom que realment espero amb ganes. Recomano fermament aquest programa a qualsevol persona que li agradi cuinar!
Vaig passar una estona fantàstica aprenent a afilar un ganivet japonès. No cal tenir experiència prèvia perquè el personal és molt pacient i t'ensenya de manera individualitzada. Construir el meu propi ganivet personalitzat va ser molt divertit, i aprendre la tècnica de la pedra d'afilar és una habilitat pràctica que podré utilitzar a casa. Endur-me a casa el meu ganivet d'alta qualitat, acabat d'afilar, és el record perfecte de Kyoto.
M'ha agradat molt fer-ho. T'ajuden allà on cal. Ets tu mateix qui es mol a esmolar i fabricar el ganivet. Súper divertit.
Quina experiència tan guai!! El personal és molt amable 😊 Ideal per gaudir-ne quan fa mal temps 👍🏻
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Experiència de fer ganivets tradicionals a Kyoto
Kyoto: Fes un Shuriken de Metall en una Casa Ninja Real
Kyoto: Experiència autèntica de fabricació de ganivets en una ferreria
Visita guiada privada nocturna en bicicleta elèctrica per Gion i Higashiyama, Kyoto
Kyoto: Experiència de fabricació i afilat de ganivets japonesos
Kyoto: Taller de fabricació d'anells : Anell de moneda japonesa antiga
Kyoto: Gion Fes els teus propis bastonets amb opció de gravat