Classe de cuina tailandesa a la vora del riu a Chiang Mai
- Submergeix-te en la cuina tailandesa mentre domines l'art de preparar plats locals clàssics
- Explora un mercat tradicional i descobreix com seleccionar ingredients tailandesos autèntics
- Recull verdures fresques de l'hort i prepara-les per a les teves receptes
- Experimenta la cuina interactiva i pràctica a la teva pròpia estació totalment equipada
- Crea fanalets d'aigua ecològics amb pa i rep un llibre de cuina bellament il·lustrat per emportar a casa
Què pots esperar
Comenceu el vostre viatge culinari amb una còmoda recollida a l'hotel a Chiang Mai. Visiteu un mercat local per aprendre a seleccionar ingredients tailandesos frescos, i després exploreu un hort per collir herbes i verdures per a la vostra classe.
Aneu a la cuina i apreneu a preparar quatre plats tailandesos autèntics. Trieu un plat de cada categoria: • Sopa: Tom Yum Kung o Tom Kha Gai • Saltejat: Pad Kra Prow o Pad Thai • Curri: Curri Verd o Curri Roig Tai de Pollastre • Amanida: Amanida de Papaia (Som Tum)
Després de cuinar, gaudiu de les vostres creacions amb te amb llet tailandès, aigua potable i arròs enganxós amb mango. Concloeu l'experiència amb un taller de fanalets d'aigua de pa, i emporteu-vos a casa un llibre de cuina colorit juntament amb un certificat de finalització.
Ressenyes
我們報名上午場，剛好只有兩個學生。蘭老師的中文很流利，為我們詳細介紹傳統泰式料理所用的食材，讓我們能深入了解當地居民的飲食文化。 首先司機會接送我們去市場跟老師會合。老師會在市場裡介紹常用調味料，像是魚露、椰奶、紅咖哩、綠咖喱、冬蔭功湯等等，這些在市場都能買到，我也有買一些食材回去！老師也會介紹當地人習慣用哪些品牌的調味料。 接著司機會載我們到上課地點，是一個小小的快樂農場🤣 老師會一一介紹小花園裡種植的食材，邊走邊認識這些植物，摘取葉子聞聞食材的香氣。這也是我第一次發現，原來泰式料理所用的茄子不是紫色而是綠色的、像雞蛋一樣的！（綠色會轉變成紫色，但那時就過熟了） 接著，開始廚藝課程。可以選擇製作紅咖哩或綠咖喱、炒河粉或打拋飯，除此之外每個人都會製作涼拌青木瓜及冬陰功湯。 老師會先講解步驟、示範一次，然後我們回到自己的區域執行。對於平時有下廚的人來說，過程並不難。但這個課程讓我收穫很多的部分在於蘭老師在製作料理時所介紹的小技巧，比如湯類料理要在觀火後才加入檸檬、涼拌青木瓜則是要把檸檬皮一起丟進去製作醬汁。 我們一口氣做完四道料理，耗時大概一個小時。接著我們把料理端進旁邊的冷氣房裡用餐。泰奶和芒果糯米飯是附贈的。 這個場地是開放式空間，很通風。 用餐完畢，老師會帶我們去後面的湄平河分支放水燈～白天的水燈不會點油燈，是用魚飼料做成的。大概五分鐘就有魚把水燈吃掉了！ 我覺得上午場很不錯，學員不多，在市場介紹時聽得很清楚。而一天之中最炎熱的時候，我們剛好能坐在冷氣房裡用餐。 如果可以的話，請一定要試試蘭老師的廚藝課程！👍🏻
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Baan Farm Thai Cooking School a Chiang Mai amb Merket Tour
Classe de cuina de mig dia amb el millor curs de cuina tailandesa a Chiang Mai
Escola de Cuina Tailandesa Chiang Mai Asia Scenic
Veganerie Concept a Phrom Phong, Bangkok
Excursió d'un dia sencer a la cascada enganxosa de Chiang Mai i classe de cuina amb dinar
Classe de cuina casolana amb visita al mercat a Chiang Mai per Tom Yum Thai
Classe de cuina tailandesa Akha i visita al mercat local
Escola de Cuina Tailandesa Mama Noi Chiang Mai
Massatge tranquil a l'experiència Fern Forest a Chiang Mai
Quant a l'operador
Llocs d'interès populars
PMF
Explora més a Klook
Tot el que necessites per a la teva visita a Chiang Mai Province
- 1 Chiang Mai Province Lloguer de cotxes
- 2 Chiang Mai Province Tours
- 3 Chiang Mai Province Activitats a l'aire lliure i esports
- 4 Chiang Mai Province Excursions d'un dia
- 5 Chiang Mai Province Experiències culturals
- 6 Chiang Mai Province Classes de cuina
- 7 Chiang Mai Province Tallers
- 8 Chiang Mai Province Fauna