Classe de cuina de Xiao Long Bao i fideus de vedella Cookinn a Taipei

Molt contents d'haver reservat. Va ser una classe divertida. La instructora Angela va ser fantàstica i ens ho va posar fàcil als que mai havíem treballat amb massa. La ubicació era fàcil de trobar i vam tenir l'oportunitat de conèixer i interactuar amb altres participants. Sens dubte, ho tornaria a fer!

Va ser molt divertit! Vam poder preparar 4 plats de manera agradable i deliciosa. Ens van explicar els ingredients i el mètode de preparació amb molta cura. La professora Lidia va ser molt atenta amb mi, una japonesa que no entén gaire l'anglès, tot i ser una classe d'anglès. Vam rebre les receptes en japonès, així que no vam tenir cap problema a la classe d'anglès. Ens van fer moltes fotos i ens les enviaran d'aquí a uns dies, així que estic impacient! I el que em va sorprendre va ser que la portada de la recepta que ens van donar al final tenia una foto meva! M'agradaria provar un altre menú! Està a uns 5 minuts a peu de l'estació de Zhongshan. Vaig arribar massa d'hora, així que vaig passar una estona en un McDonald's proper abans d'anar-hi. La ubicació és al segon pis d'un edifici i és una mica difícil de trobar.

Hem passat un dia fantàstic avui amb l'Angela com a amfitriona! Molt atenta amb el nostre grup, que tenia nivells d'habilitat variats, des d'un nen de 5 anys, 2 persones que no cuinen gens i 2 xefs. Va ser una classe íntima de 6 persones on vam treballar junts per fer 2 plats tradicionals i te de bombolles.

Molt recomanable! Va ser una experiència increïble aprendre a fer XLB des de zero. La Diana va ser una gran professora que va explicar cada pas, fent que els nostres XLB fossin un èxit. Tinc moltes ganes d'apuntar-me a una altra classe la propera vegada que torni a Taipei ❤️

Els fideus de vedella, els xiao long bao, l'amanida de cogombre i el te amb llet són sens dubte els elements essencials de la cuina taiwanesa. La classe està molt ben organitzada i realment involucren els estudiants en la preparació i la cuina. Et fan fotos perquè no t'hagis de preocupar per això. La Lydia ha estat molt atenta responent les nostres preguntes i ho explica tot molt bé. Al final de la sessió tindreu un llibret de receptes de record. No ens en penedim i sens dubte tornarem la propera vegada!

Va ser una classe de cuina divertida a CookInn. Vam aprendre a cuinar 3 plats taiwanesos, incloent els nostres favorits Xiao Long Bao i Bubble Milk Tea, sota la guia d'una instructora que parlava anglès. La cuina era neta i espaiosa. Després de cuinar, vam poder menjar el nostre menjar i endur-nos a casa una foto de record. Tot i que el preu de la classe era car, l'experiència va ser memorable.

Els instructors es comuniquen bé en mandarí i anglès, donen explicacions clares de per què les coses s'han de fer d'aquesta manera, i fan una introducció adequada dels ingredients utilitzats i les seves variacions. El personal també ens va fer moltes fotos.

Una classe molt interactiva i informativa. Ens va encantar l'aspecte de comunitat internacional que tenia amb tota la gent de la classe. 10/10, sens dubte la recomanaria! Gràcies a la nostra instructora, Lydia ❤️

Chelsea was an amazing teacher and we had so much fun in her class! It was tricky to get the wrapping right for the Xiao Long Bao but Chelsea was so helpful til we got it right. One of the highlights of our Taipei trip!

A thoroughly enjoyable experience! Our English-speaking cooking guide, Angela, was incredibly helpful and friendly. We made three food items - xiao long bao, cucumber salad, and boba milk tea, and afterwards we were given a free souvenir (the recipe). Our family would like to return here and try making other dishes.