Ginkakuji-এর রেস্টুরেন্টগুলো

মাংসগুলো তাদের লবণাক্ত এবং সসযুক্ত টেক্সচারের কারণে বারবিকিউর জন্য খুব ভালো। রেস্তোরাঁটি বিনামূল্যে পানীয় এবং সবজিও সরবরাহ করে!

মূল কিয়োটো স্টেশন থেকে অল্প হাঁটার দূরত্বে এমন কমনীয়তা এবং আধুনিকতার ছোঁয়া। কক্ষগুলো ছিল অত্যন্ত পরিষ্কার এবং কর্মীরা চমৎকার ছিলেন।

শেফ প্রতিটি খাবারের খাওয়ার পদ্ধতি সম্পর্কে যত্ন সহকারে ব্যাখ্যা করেছেন এবং উষ্ণ অভ্যর্থনা জানিয়েছেন। আমরা একটি জন্মদিনের কেক নিয়ে গিয়েছিলাম এবং তারা আমাদের জন্য কেক সাজানোর ব্যবস্থা করে দিয়েছিল, যা আমার মন ছুঁয়ে গেছে।

পরিষেবাটি খুব ভালো ছিল। কর্মীরা খুব বিনয়ী এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ছিলেন। পরিবেশ চমৎকার এবং শান্ত, এবং খাবারের পরিমাণ বেশ বড় ছিল কারণ শেষে আমরা খুব তৃপ্ত ছিলাম। সামগ্রিক অভিজ্ঞতা ১০ এর মধ্যে ৯.৫। আমাদের সামনে ডিমের স্যুপ ভাত রান্না করা হয়েছিল এবং ডিপ-ফ্রাইড পাফার ফিশও খুব ভালো ছিল।

কিয়োটোতে এলে অবশ্যই স্থানীয় তোফু খাবার চেষ্টা করে দেখতে হবে। দোকানের কর্মীরা খুবই বন্ধুত্বপূর্ণ এবং বিনয়ী ছিলেন। রেস্তোরাঁর বাগান এবং স্থাপত্যও খুব সুন্দর। পর্যটকদের কোলাহলপূর্ণ নিনেনজাকাতে এমন সুন্দর পরিবেশে বসে শান্তিতে খাবার উপভোগ করাটাই এক দারুণ অভিজ্ঞতা। মিসো গ্রিলড তোফুটি আমার মনে দাগ কেটেছে, এর উপরের সবুজ সস তোফুর সাথে দারুণ মানিয়েছিল। তোফু স্যুপে অতিরিক্ত কোনো মশলা ছিল না, ঝোলটি ছিল কেবল একটি সাধারণ কম্বু পাতা দিয়ে তৈরি। সরাসরি তোফুর আসল স্বাদ গ্রহণ করলে আমার কাছে এটি কিছুটা হালকা মনে হয়েছে। আমি আশা করি দোকানটি আরও বিভিন্ন ধরনের রান্নার পদ্ধতি সহ সেট মেনু চালু করবে, যাতে খাবারের অভিজ্ঞতা আরও সমৃদ্ধ হয়।

খাবারের চমৎকার পরিবেশনা এবং দারুণ পরিষেবা। কাইসেকি ওমাকাসে থেকে বেশ আলাদা, ঐতিহ্যবাহী জাপানি ফাইন ফুড উপভোগ করার এটি আমাদের প্রথম অভিজ্ঞতা। প্রচুর উনি এবং দারুণ তোরোও ছিল ❤️

এটি একটি দারুণ অভিজ্ঞতা ছিল! আমরা বিভিন্ন কোর্সগুলি খুব উপভোগ করেছি এবং পরিষেবাটি ছিল অনবদ্য।

যেহেতু এটি দুপুরের খাবার ছিল এবং প্রকৃত একক ব্যক্তির দাম 500 RMB+ (Klook-এর অন্তর্ভুক্ত রিজার্ভেশন ফি বাদ দিয়ে), তাই ব্যবহৃত উপাদানগুলি সাধারণ ছিল (যেমন বাটি খাবারের উপাদান ছিল হাঁসের মাংসের বল)। এই সফরে আমার সবচেয়ে ভালো লেগেছে যে মেয়েটি আমাদের অভ্যর্থনা জানিয়েছিল, সে ছিল প্রাণবন্ত, হাসিখুশি এবং কিছুটা লাজুক। আপনি যখন কিছু বুঝতে পারতেন না, তখন সে সক্রিয়ভাবে মোবাইল ট্রান্সলেটর ব্যবহার করে খুঁজে বের করত এবং ব্যাখ্যা করত। তার হাত ঠান্ডা জলের সংস্পর্শে এসে লাল হয়ে গিয়েছিল, কিন্তু অতিথিদের সামনে সে পুরো সময় তার আচরণবিধি বজায় রেখেছিল। সত্যি বলতে, এমন মিষ্টি মেয়ে মূল ভূখণ্ডে প্রায় দেখাই যায় না, এই মেয়েটির জন্যই পরের বার আবার আসব! পর্যটকদের জন্য কাইসেকি খাবারের জন্য দুপুরে যাওয়া ভালো, কারণ সন্ধ্যায় এটি অনেক বেশি ব্যয়বহুল হবে এবং হয়তো মদ্যপানের কারণে গোলমাল করা অতিথিদের মুখোমুখি হতে হতে পারে। দ্বিতীয়ত, সন্ধ্যায় বেশি খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে এবং তৃতীয়ত, সন্ধ্যায় অন্ধকার থাকায় বাগানের দৃশ্য ভালোভাবে দেখা যায় না। চাশিতসুর পিছনেই তাকানো নদী, যার কলকল শব্দ খুবই মনোরম। খাবার শেষে, মহিলাটি বারান্দার সামনে অপেক্ষা করছিলেন, এবং দরজার কাছে পৌঁছে দেওয়ার পর ঠান্ডা বাতাসের মধ্যে আমাদের বাসে ওঠা পর্যন্ত মাথা নিচু করে বিদায় জানালেন। প্রতিটি টেবিলের অতিথিদের প্রতি এই ধরনের নিষ্ঠা সত্যিই জাপানি কাইসেকি অভিজ্ঞতার একটি সংক্ষিপ্ত রূপ।