কিয়োটোর ইয়ামাবানা হেইহাচিদিয়া - শত শত বছরের পুরনো জাপানি ঐতিহ্যবাহী কাইসেকি

যেহেতু এটি দুপুরের খাবার ছিল এবং প্রকৃত একক ব্যক্তির দাম 500 RMB+ (Klook-এর অন্তর্ভুক্ত রিজার্ভেশন ফি বাদ দিয়ে), তাই ব্যবহৃত উপাদানগুলি সাধারণ ছিল (যেমন বাটি খাবারের উপাদান ছিল হাঁসের মাংসের বল)। এই সফরে আমার সবচেয়ে ভালো লেগেছে যে মেয়েটি আমাদের অভ্যর্থনা জানিয়েছিল, সে ছিল প্রাণবন্ত, হাসিখুশি এবং কিছুটা লাজুক। আপনি যখন কিছু বুঝতে পারতেন না, তখন সে সক্রিয়ভাবে মোবাইল ট্রান্সলেটর ব্যবহার করে খুঁজে বের করত এবং ব্যাখ্যা করত। তার হাত ঠান্ডা জলের সংস্পর্শে এসে লাল হয়ে গিয়েছিল, কিন্তু অতিথিদের সামনে সে পুরো সময় তার আচরণবিধি বজায় রেখেছিল। সত্যি বলতে, এমন মিষ্টি মেয়ে মূল ভূখণ্ডে প্রায় দেখাই যায় না, এই মেয়েটির জন্যই পরের বার আবার আসব! পর্যটকদের জন্য কাইসেকি খাবারের জন্য দুপুরে যাওয়া ভালো, কারণ সন্ধ্যায় এটি অনেক বেশি ব্যয়বহুল হবে এবং হয়তো মদ্যপানের কারণে গোলমাল করা অতিথিদের মুখোমুখি হতে হতে পারে। দ্বিতীয়ত, সন্ধ্যায় বেশি খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে এবং তৃতীয়ত, সন্ধ্যায় অন্ধকার থাকায় বাগানের দৃশ্য ভালোভাবে দেখা যায় না। চাশিতসুর পিছনেই তাকানো নদী, যার কলকল শব্দ খুবই মনোরম। খাবার শেষে, মহিলাটি বারান্দার সামনে অপেক্ষা করছিলেন, এবং দরজার কাছে পৌঁছে দেওয়ার পর ঠান্ডা বাতাসের মধ্যে আমাদের বাসে ওঠা পর্যন্ত মাথা নিচু করে বিদায় জানালেন। প্রতিটি টেবিলের অতিথিদের প্রতি এই ধরনের নিষ্ঠা সত্যিই জাপানি কাইসেকি অভিজ্ঞতার একটি সংক্ষিপ্ত রূপ।

20min by taxi from the Gion area, we loved this experience of dining beside the river in a private room. We felt very welcomed by our server and the food was great. The manager/owner (?) waited with us until our taxi arrived to take us back to the hotel. This was a great experience from start to finish.

一大早就坐車去京都［河原町站］，再坐半小時巴士到［平八前站］的【山花 平八茶屋】，品嘗傳統的懷石料理，是一間創業於天正年間，有440年歷史的老字號料理亭，和風庭院佔地達600坪，古色古香。 用餐的地方是附帶洗手間的獨立包廂，寬敞清靜，有露台可以看河景，相當不錯。連甜品在內，前後上了九次菜，餐點精緻之餘，味道挺好的。 值得一提的是，當用餐告一段落後，穿著和服的老闆娘會進來感謝顧客光顧，並不斷鞠躬，弄得我有點不知所措。 透過Klook 預訂的，懷石午餐要價港幣540元（約一萬日元），但在這樣的地方用餐，價格很合理，甚至可以說物超所值。

在一間滿有年代感的日式獨立房屋享用懷石料理。 整體服務態度熱情，料理風味出色，體驗非常獨特。 雖然位置上有點偏，但這地方真的值得來一次體驗。交通方面只要跟著Google maps的指示乘公交車即可，可以的話自駕會更好，附近有停車場。

這家餐廳已有440年的歷史。用餐環境和花園古色古香，歷史悠久，非常值得一去。鰻魚蓋飯裡有一整條鰻魚放在米飯上，味道醇厚可口。工作人員的服務真的很禮貌又友善，給我們留下了難忘的回憶！

My family and I really enjoyed our experience at Yamabana. Everyone from the servers to the host were extremely kind, thoughtful and made our experience enjoyable. The view of the Kamogawa river was very relaxing. We ordered the Unagi, Tempura, and Imperial lunch menu set. Everything was delicious. Their tofu puff dessert was tasty too.

环境优美，服务良好，位于清水寺前往三千院的必经之路上。经典怀石料理，让人体验到了传统日本料理的魅力。

店家安排了一间景色最好的房间，窗外就是风景秀丽的小河，菜品精美，服务很好。

待在超過400年的老屋用餐,處處有驚喜和感動，面對美景與美食美得像一幅畫

উচ্চমানের জাপানিজ খাবারের মার্জিত পরিবেশ, সুন্দর দৃশ্য, এবং মহিলা কর্মীদের চমৎকার পরিষেবা ছিল। খাবারগুলো দেখতে যেমন সুন্দর ছিল, তেমনই সুস্বাদুও ছিল। সবচেয়ে বিরল ব্যাপার হলো, আমি একা হওয়া সত্ত্বেও তারা আমাকে একটি ব্যক্তিগত কক্ষ এবং একটি আলাদা টয়লেট (বিডেট সহ) দিতে রাজি হয়েছিল। সেদিন আমি নির্ধারিত সময়ের দেড় ঘণ্টা আগে পৌঁছেছিলাম এবং বেশ ক্লান্ত ছিলাম। কর্মী দ্রুত আমার লাগেজ রুমে নিয়ে গিয়ে গরম চা পরিবেশন করলেন এবং বললেন যে আমি রুমে অপেক্ষা করতে পারি। কিন্তু বাইরের বাগানের সুন্দর দৃশ্য আমি কোনোভাবেই হাতছাড়া করতে চাইনি। খাবার শেষে তারা আমাকে দরজার কাছে বিদায় জানাতে এলেন এবং রাস্তার ওপার থেকে হাত নেড়ে বিদায় জানিয়ে আমি ৪১ নম্বর বাসে উঠলাম।