হারবার প্লাজা মেট্রোপলিস বুফে | প্রমেনাড রেস্তোরাঁ | বুফে লাঞ্চ, বুফে ডিনার, আফটারনুন টি বুফে

"শীতের কাঁকড়ার সুবাস" শীতকালীন নির্বাচিত বুফে ডিনার (নভেম্বর থেকে ২০২৭ সালের ১লা জানুয়ারি পর্যন্ত)

শীতকাল ঘনিয়ে আসছে, আর এটিই রসালো কাঁকড়ার পদ উপভোগ করার উপযুক্ত সময়। মেট্রোপলিটন হারবার হোটেল সোল্ড হার্টের সাথে উপস্থাপন করছে "শীতকালীন কাঁকড়ার সুবাস" শীতকালীন নির্বাচিত বুফে ডিনার, যার মূল থিম হচ্ছে সুস্বাদু কাঁকড়া। এটি শীতকালীন সামুদ্রিক খাবারের তাজা স্বাদ তুলে ধরতে দক্ষতার সাথে প্রস্তুত করা বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুস্বাদু খাবার একত্রিত করে।

প্রধান আকর্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে মাংসল ও মিষ্টি স্বাদের ব্রাউন ক্র্যাব; থাই ব্যাসিল পাতার সাথে ভাজা ব্রাউন ক্র্যাব যার কাঁকড়ার মালাই সুগন্ধযুক্ত এবং সমৃদ্ধ সুবাস ছড়ায়, ব্যাসিলের সুবাস কাঁকড়ার মাংসের মিষ্টি স্বাদকে ফুটিয়ে তোলে এবং এর স্বাদ আরও অনন্য করে তোলে; সোনালী ও মচমচে থাই কিং ক্র্যাব মিট ফ্রেশ অয়েস্টার অমলেট, যা নরম কাঁকড়ার মাংস এবং সুস্বাদু ঝিনুককে নিখুঁতভাবে একত্রিত করে, যা মুখের মধ্যে বিভিন্ন স্তরের স্বাদ এনে দেয়; এবং উষ্ণতায় ভরপুর পেস্ট্রি ক্র্যাব মিট লবস্টার স্যুপ কাপ, যার ঘন ও সমৃদ্ধ স্যুপের বেস মিষ্টি কাঁকড়ার মাংস এবং লবস্টার এসেন্সের সাথে মিলে প্রতিটি কামড়ে গাঢ় সামুদ্রিক সুবাস ছড়িয়ে দেয়।

নির্বাচিত কাঁকড়ার পদগুলোর একটি সিরিজ বুফে ভোজসভায় একে একে পরিবেশন করা হয়, যা অতিথিদের কাঁকড়ার সুবাসে ভরা শীতকালীন ভোজে মগ্ন হতে এবং শীতের মরসুমের সতেজতা ও উষ্ণতা উপভোগ করতে দেয়। বুফে ডিনার মেনু নভেম্বর

আন্তর্জাতিক খাবার বুফে লাঞ্চ

ওয়েস্টার্ন রেস্তোরাঁ আন্তর্জাতিক খাবার বুফে লাঞ্চ আপনার জন্য বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে বিভিন্ন বিশেষ সুস্বাদু খাবার নিয়ে এসেছে। অবশ্যই খাওয়ার মতো নির্বাচিত খাবারের মধ্যে রয়েছে: স্নো ক্র্যাব লেগ, সিফুড প্লাটার, বিভিন্ন ধরণের সাশিমি, সুস্বাদু গরম খাবার, চিজ প্লাটার এবং ম্যাংগো নেপোলিয়ন ও তাজা তৈরি প্যানকেক সহ বিভিন্ন ধরণের চমৎকার ডেজার্ট। সীমাহীন কোমল পানীয় (৮টি স্বাদ), কফি এবং লাল চা, উইকএণ্ডে সীমাহীন নির্দিষ্ট ওয়াইন, বিয়ার, কোমল পানীয়, ফলের জুস, কফি এবং লাল চা বুফে লাঞ্চ মেনু (নভেম্বর)

"মিষ্টি বেগুনি মিষ্টি আলু ও সমৃদ্ধ চেস্টনাট" উইকএন্ড আফটারনুন টি বুফে (নভেম্বর থেকে ২০২৭ সালের ১লা জানুয়ারি পর্যন্ত)

বেগুনি মিষ্টি আলুর প্রাকৃতিক মিষ্টিভাব এবং চেস্টনাটের সমৃদ্ধ বাদামের সুবাস একত্রিত হয়ে শরৎ ও শীতের মরসুমের একটি মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে। "মিষ্টি বেগুনি মিষ্টি আলু ও সমৃদ্ধ চেস্টনাট" উইকএন্ড আফটারনুন টি বুফেতে বেগুনি মিষ্টি আলু এবং চেস্টনাট দিয়ে তৈরি বিভিন্ন চমৎকার ডেজার্ট যত্ন সহকারে সংগ্রহ করা হয়েছে, যাতে অতিথিরা অবসরের বিকেলে শরৎ ও শীতের সীমিত মিষ্টি সময় উপভোগ করতে পারেন।

পেস্ট্রি শেফ দক্ষতার সাথে বিভিন্ন বিশেষ ডেজার্ট তৈরি করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে সুস্বাদু ও মসৃণ চেস্টনাট বেইলিস লিকার কেক, যেখানে চেস্টনাটের সুবাস এবং বেইলিস লিকারের সমৃদ্ধ স্বাদ নিখুঁতভাবে মিশে গেছে; এবং মচমচে ও সুস্বাদু চেস্টনাট আমন্ড টার্ট, যা স্তরে স্তরে বাদাম এবং চেস্টনাটের সমৃদ্ধ স্বাদ ফুটিয়ে তোলে। বেগুনি মিষ্টি আলুর সিরিজের ডেজার্টগুলোও মনে রাখার মতো, যার মধ্যে রয়েছে সূক্ষ্ম ও হালকা বেগুনি মিষ্টি আলু ক্রিম কেক, এবং চেস্টনাট ক্রিমের সাথে মসৃণ বেগুনি মিষ্টি আলু পানাকোটা, যা মৃদু বেগুনি মিষ্টি আলুর সুবাস এবং মিষ্টি চেস্টনাট ক্রিমের সাথে একটি সুরেলা ও সূক্ষ্ম স্বাদের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

অবসরের উইকএন্ডের বিকেলে, বেগুনি মিষ্টি আলু এবং চেস্টনাট থিমযুক্ত ডেজার্টের একটি সিরিজ উপভোগ করুন, শরৎ ও শীতের সীমিত মিষ্টি আকর্ষণ অনুভব করুন, এবং আপনার প্রিয়জন ও বন্ধুদের সাথে একটি উষ্ণ ও আরামদায়ক আফটারনুন টি সময় ভাগ করে নিন। উইকএন্ড আফটারনুন টি বুফে: প্রতি প্রাপ্তবয়স্ক বিনামূল্যে এক গ্লাস নির্দিষ্ট রেড ওয়াইন/হোয়াইট ওয়াইন/বিয়ার পেতে পারেন, এবং শিশুরা এক গ্লাস কমলার রস পেতে পারে। উইকএন্ড আফটারনুন টি বুফে (নভেম্বর)

"রাতের আগমন · ক্রিসমাস বল ডান্স নাইট" বুফে ডিনার (২৪ থেকে ২৬ ও ৩১ ডিসেম্বর)

যখন শীতের তারার আলো নীরবে রাতের আকাশ আলোকিত করে, তখন উজ্জ্বল আলোর মাঝে একটি জমকালো ও রহস্যময় ক্রিসমাস মাসকার্ড বল ডান্স শুরু হয়। স্বপ্ন ও বাস্তবতার মধ্যবর্তী কল্পনার রাজ্যে, সমৃদ্ধ সুস্বাদু খাবারগুলো বল ডান্সের প্রধান চরিত্রে রূপান্তরিত হয় এবং রঙিন বুফে টেবিলে জাঁকজমকপূর্ণভাবে উপস্থিত হয়, যা অতিথিদের একটি জমকালো এবং চমক পূর্ণ ক্রিসমাস ভোজ শুরু করার আমন্ত্রণ জানায়।

উৎসবের আকর্ষণে ভরপুর এই স্বপ্নরাজ্যে প্রবেশ করে, সামুদ্রিক খাবারপ্রেমীরা বুফে ডিনারের সময়ে পরিবেশিত তাজা ও সুস্বাদু খোলা ঝিনুক এবং বরফে ঢাকা সামুদ্রিক খাবারের একটি বিশাল সমাহার অবাধে উপভোগ করতে পারেন, যা সমুদ্রের কাছ থেকে একটি বিলাসবহুল উপহার অনুভব করায়। গরম খাবারের অংশে বিভিন্ন উৎসবের ক্লাসিক আইটেম একত্রিত করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে নরম মাংসের ভেষজ রোস্টেড ক্রিসমাস টার্কি, যা ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস স্বাদকে নিখুঁতভাবে ফুটিয়ে তোলে; এবং সুগন্ধযুক্ত রোস্টেড বোন-ইন হ্যাম সাথে পাইনাপল রোস্ট সোর্স, যা উৎসবের মরসুমে একটি গাঢ় উষ্ণতা যোগ করে। শেফ আরও অনেক চোখ জুড়ানো বিশেষ খাবার যত্ন সহকারে তৈরি করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে বাইরের সোনালী ও মচমচে এবং ভেতরের নরম ও রসালো ফ্রাইড কিং ক্র্যাব মিট স্টিক এবং ক্লাসিক ব্রিটিশ ডিশ বিফ ওয়েলিংটন, যা স্তরে স্তরে পেস্ট্রিতে মোড়ানো নরম টেন্ডারলয়েন, যা লোভনীয় মাখনের সুবাস এবং সমৃদ্ধ মাংসের রস ছড়ায়।

খাবারের মাঝে বিশেষভাবে পরিবেশিত হয় উৎসবের আড়ম্বরে ভরপুর ফ্লেমিং সিফুড, যেখানে শেফ ঘটনাস্থলেই আগুনের সাহায্যে তাজা সামুদ্রিক খাবার ফ্লেম করেন, আগুনের শিখার মধ্যে থেকে লোভনীয় সুবাস ছড়ায়, আর প্রজ্বলিত আগুন উজ্জ্বল রাতের আকাশকে আলোকিত করে, ঠিক যেন বল ডান্সের গ্র্যান্ড ফাইনাল পারফরম্যান্স, যা অতিথিদের দৃষ্টি ও স্বাদের এক চমৎকার চমকপ্রদ অভিজ্ঞতা দেয়।

যখন বল ডান্স তার চরমে পৌঁছায়, তখন ডেজার্টের রাজ্যের দরজাও খুলে যায়। পেস্ট্রি শেফ বিশেষভাবে রহস্যময় ও জমকালো মাসকার্ড বল ডান্স থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে, শিল্পকর্মের মতো উৎসবের ডেজার্টগুলোর একটি সিরিজ দক্ষতার সাথে তৈরি করেছেন, যা অতিথিদের একটি রূপকথার মতো ক্রিসমাস স্বপ্নরাজ্যে নিয়ে যায়।

প্রধান আকর্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে ক্রিসমাসের浓厚 분위기-এ ভরপুর ক্রিসমাস লগ কেক, মার্জিত ও সূক্ষ্ম রেড ভেলভেট কেক এবং সমৃদ্ধ কফি ও চকলেটের সুবাস ছড়ানো ক্লাসিক অপেরা কেক। এর মধ্যে, ক্রিসমাস লগ কেক ঐতিহ্যবাহী উৎসবের উপাদানের মাধ্যমে শীতকালীন উৎসবের উষ্ণতা ও আনন্দ উপস্থাপন করে; এবং রেড ভেলভেট কেক ও অপেরা কেক চমৎকার মাসকার্ড মুখোশ সাজসজ্জার সাথে চতুরতার সাথে সাজানো হয়েছে, যা "রাতের আগমন · ক্রিসমাস বল ডান্স নাইট" থিমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, ঠিক যেন সাজসজ্জা করে আসা রহস্যময় অতিথি, যেন প্রতিটি কাজ একটি ফ্যান্টাসি ক্রিসমাস রূপকথা বলে, যা প্রথম দেখাতেই প্রেমে পড়ে যায়।

ক্লাসিক উৎসবের ডেজার্ট থেকে শুরু করে চমৎকার ফ্রেঞ্চ পেস্ট্রি পর্যন্ত, প্রতিটি ডেজার্ট অত্যন্ত যত্নের সাথে তৈরি করা হয়েছে, যা কেবল স্বাদের কোঁড় পূরণ করে না, বরং সুন্দর শিল্পকর্মের মতো দেখতে চোখ জুড়ানো হয়। অতিথিরা স্বপ্নের মতো উজ্জ্বল মাসকার্ড বল ডান্সের পরিবেশে মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করতে পারেন এবং পুরো ক্রিসমাস ভোজের জন্য একটি নিখুঁত ও অবিস্মরণীয় জমকালো সমাপ্তি রচনা করতে পারেন।

• ২৪ ও ২৫ ডিসেম্বর সান্টা ক্লজ ভিজিট* ৩১ ডিসেম্বর দ্বিতীয় সেশন আউটডোর গার্ডেন ‘দ্য প্যাটিও’-তে আতশবাজি দেখার জন্য দেখার এলাকা সেটআপ করা হয়েছে
• ইভেন্টের বিবরণ সরকারের ঘোষণা এবং চূড়ান্ত ব্যবস্থার সাপেক্ষে পরিবর্তিত হতে পারে
• ‘দ্য প্যাটিও’-র খোলার সময় প্রকৃত পরিস্থিতি এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করবে মেনু ওয়েস্টার্ন রেস্তোরাঁ ক্রিসমাস বুফে হাইলাইটস

লাঞ্চ বুফে

• ২৫ ডিসেম্বর সান্টা ক্লজ ভিজিট* সান্টা ক্লজ ভিজিট অন ২৫ ডিসেম্বর