হংকং ইটন হোটেল বুফে ইটন এইচকে | দ্য অ্যাস্টর রেস্তোরাঁ | বুফে লাঞ্চ, বুফে ডিনার | এক্সক্লুসিভ অফার

একটি অত্যন্ত নিখুঁত বুফে দুপুরের খাবারের অভিজ্ঞতা! দ্য আস্টর (The Astor) রেস্তোরাঁটি অত্যন্ত সুপারিশ করছি ✨ বিশেষ করে দ্য আস্টর রেস্তোরাঁয় বুফে লাঞ্চ উপভোগ করতে এসেছিলাম, পুরো অভিজ্ঞতাটিকে কেবল "অত্যন্ত সন্তোষজনক" এই চারটি শব্দ দিয়েই বর্ণনা করা যায়। অবস্থান, সেবা এবং খাবারের মান—সব দিক থেকেই এটি আমার প্রত্যাশাকে পুরোপুরি ছাড়িয়ে গেছে! অসাধারণ ও সুবিধাজনক অবস্থান 📍 রেস্তोরাঁটি ইটন হোটেলে অবস্থিত এবং এর অবস্থান খুবই সুবিধাজনক। বাস বা এমটিআর স্টেশন থেকে বের হয়ে খুব অল্প হাঁটা পথেই এখানে পৌঁছানো যায়, যা অত্যন্ত সহজ। রেস্তোরাঁটির সামগ্রিক অভ্যন্তরীণ ডিজাইনটি খুবই চমৎকার; এতে যেমন নস্টালজিক ও ভিন্টেজ চলচ্চিত্রের আমেজ রয়েছে, তেমনই রয়েছে আধুনিক ও আরামদায়ক পরিবেশ। ভেতরে পা রাখতেই একটি স্বস্তিদায়ক ও আনন্দদায়ক অনুভূতি জাগে। অনবদ্য কর্মী সেবা 💯 বিশেষ করে সেদিন দায়িত্বরত সকল ফ্রন্টলাইন কর্মীর সেবার মনোভাবের প্রশংসা করতেই হয়! টেবিল দেখানো, থালা-বাসন পরিষ্কার করা থেকে শুরু করে বিভিন্ন ফুড কাউন্টারের শেফ পর্যন্ত—প্রত্যেকেই হাসিমুখ ও অত্যন্ত নম্র ছিলেন। থালা সরানোর গতি ছিল খুবই দ্রুত এবং হাত ছিল পরিপাটি, টেবিলে কখনো খালি থালা জমতে দেওয়া হয়নি। এছাড়া তারা সবসময় অতিথিদের প্রয়োজনের দিকে খেয়াল রেখেছেন, যা ঘরে ফেরার মতো উষ্ণ আতিথেয়তা অনুভব করায়। খাবারের অত্যন্ত উচ্চ মান (সামুদ্রিক খাবার ও অন্যান্য আইটেম) 🦀 আমাকে সবচেয়ে বেশি অবাক করেছে খাবারের বৈচিত্র্য ও মান! সামুদ্রিক খাবার অত্যন্ত সতেজ ছিল, কোল্ড কাট ওysters (ঝিনুক), ব্রাউন ক্র্যাব ইত্যাদির রিফিল করার গতি ছিল খুবই দ্রুত, কখনো খালি ট্রে দেখা যায়নি। গরম খাবারের বৈচিত্র্য ছিল প্রচুর—রোস্ট বিফ, রোস্ট ল্যাম্ব, সুস্বাদু রান্না করা খাবার হোক কিংবা চমৎকার ডিমসাম, সবকিছুর মশলা ও স্বাদ ছিল একদম সঠিক। এটি থেকেই বোঝা যায় শেফ টিম কতটা যত্নশীল। শেষ ধাপের ডেজার্টটি ছিল একটি নিখুঁত সমাপ্তি, আইসক্রিম এবং বিভিন্ন ধরণের চমৎকার ছোট কেকের অপশন ছিল প্রচুর, যেগুলোর মান কোনো উচ্চমানের ডেজার্ট শপের চেয়ে কম নয়। সংক্ষেপে বলতে গেলে: পরিবেশ, সেবা এবং খাবার—সব দিক থেকেই দ্য আস্টর রেস্তোরাঁটি অত্যন্ত উচ্চ মান বজায় রেখেছে এবং এর মূল্যমানের অনুপাতে এটি দারুণ। এটি নিশ্চিতভাবেই এমন একটি ডাইনিং অভিজ্ঞতা যা আপনাকে বারবার আসতে বাধ্য করবে। চমৎকার খাবার এবং মানসম্মত সেবা প্রত্যাশী সকল বন্ধুকে এটি অত্যন্ত জোরালোভাবে সুপারিশ করছি!

ইটন হোটেলের দ্য অ্যাসরে চমৎকার বুফে নাইট 🍽️✨ সত্যি বলতে, এটি আমার প্রত্যাশাকে ছাড়িয়ে গেছে—বিভিন্ন পদের সমাহার থেকে শুরু করে সামুদ্রিক খাবারের টাটকা ভাব 🦪🦀, সবকিছুই দারুণ ছিল। ঝিনুক এবং কাঁকড়ার পা (খুব টাটকা এবং বারবার রিফিল করা হচ্ছিল!) আমার খুব ভালো লেগেছে, আর গরম খাবারের সমাহারও কম চিত্তাকর্ষক ছিল না—পশ্চিমা এবং এশীয় খাবারের দুর্দান্ত এক মিশ্রণ। রোস্ট করা মাংস এবং অর্ডার অনুযায়ী তৈরি নুডুলস ছিল এর অন্যতম আকর্ষণ 🤍 আর অবশ্যই, ডেজার্টের জন্য পেট খালি রাখতে হয়েছিল 🍰🍦, যা সুন্দরভাবে পরিবেশন করা হয়েছিল এবং খুব বেশি মিষ্টিও ছিল না—খাবারের এক নিখুঁত সমাপ্তি। সেবা ছিল বেশ যত্নশীল, পরিবেশ আরামদায়ক এবং সব মিলিয়ে মনে হয়েছে এটি অর্থের উপযুক্ত মূল্য দিয়েছে 🙌 এটি নিশ্চিতভাবেই এমন একটি জায়গা, যেখানে আমি আবারও ফিরে আসব!

জন্মদিনে একটু ভালো কিছু খাওয়া যাক 🎂🥰🥰 Klook-এ অফার দেখে ট্রাই করলাম, আর এটা সত্যিই অপ্রত্যাশিতভাবে দারুণ ছিল। রেস্তোরাঁয় খাবারের কাউন্টারগুলো বিভিন্ন কোণে রাখা হয়েছে, যাতে খাবার নেওয়ার জন্য ভিড় করতে না হয়। এই আইডিয়াটি অতিথিদের খুব সহজেই নিজেদের পছন্দমতো খাবার বেছে নিতে সাহায্য করে। খাবারের ক্ষেত্রেও অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে; সাধারণ ঠান্ডা ও গরম পদের পাশাপাশি, আমি সবচেয়ে বেশি প্রশংসা করব এবং হাইলাইট করতে চাই যে রেস্তোরাঁটি বরফের ওপর স্টেইনলেস স্টিলের বাটিতে সামুদ্রিক খাবার পরিবেশন করে, যা খাওয়ার আগ পর্যন্ত সেগুলোর তাপমাত্রা ও সতেজতা বজায় রাখে 👍👍👍 ওস্টারগুলো ভীষণ তাজা, সাথে স্নো ক্র্যাব, ব্রাউন ক্র্যাব, ওয়েলক, বড় চিংড়ি, clams এবং mussels—সবই খুব সুস্বাদু 😋 ঠিক সাড়ে সাতটায় কিচেন থেকে স্পেশাল খাবার দেওয়া হয়, প্রতি জন দুটি করে পেকিং ডাক, যা খুবই ক্রিস্পি এবং সুস্বাদু। এছাড়া আরেকটি ব্যাপার উল্লেখ করার মতো, ভেতরে প্রবেশের পর রেস্তোরাঁ থেকে প্রতি জনকে এক পিস গ্রিলড লবস্টার এবং ক্রেন মেশিন দিয়ে খেলনা তোলার জন্য একটি টোকেন দেওয়া হয়। খাওয়া-দাওয়ার পাশাপাশি বেশ দারুণ বিনোদনের ব্যবস্থাও রয়েছে 😎

খedারের মান খুবই ভালো, বিশেষ করে ঠাণ্ডা সামুদ্রিক খাবার, ঝিনুক এবং সাশিমি অত্যন্ত তাজা, সুস্বাদু এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করা হয়েছে; প্রত্যেকের জন্য একটি করে চিজ গ্রিলড লবস্টার দেওয়া হয়; রোস্ট বিফ সুস্বাদু এবং বিভিন্ন অংশ পরিবর্তন করে পরিবেশন করা হয়, সাথে ওয়েলিংটন বিফও রয়েছে; চাইনিজ গরম খাবারের মধ্যে পেকিং ডাক পাওয়া যায়, ভাপানো মাছ এবং চার সিউ (রোস্ট পর্ক) উভয়ই সুস্বাদু; ক্রিসমাসের সময় প্রতিটি টেবিলে একটি করে বড় চকোলেট বলের ডেজার্ট দেওয়া হয়, সাথে একটি হাতুড়ি দেওয়া হয় যা দিয়ে চকোলেট বলটি ভেঙে ফেলা যায় এবং এর ভেতরে থাকে সান্তা ক্লজ লেমন পাই🎅🏻, যা উৎসবের আমেজকে পরিপূর্ণ করে তোলে! কর্মচারীদের সেবা অত্যন্ত মনোযোগী এবং নম্র, এমনকি তারা আমাদের শিখিয়ে দিয়েছিল কীভাবে ডেজার্টটি ধরে সুন্দর ছবি তুলতে হয়। আমি বড় ছুটির দিনে বাইরে গিয়ে অতিরিক্ত দাম দিয়ে বাজে খাবার খাওয়া সবচেয়ে বেশি ভয় পাই, কিন্তু ইটন হোটেলে ক্রিসমাসের খাবার খেয়ে আমি অত্যন্ত সন্তুষ্ট, পরবর্তীতে আমি অবশ্যই আবার আসব।

দ্য অ্যাস্টর একটি তুলনাহীন বুফে অভিজ্ঞতা প্রদান করে যা দক্ষতার সাথে নস্টালজিক হংকংয়ের আকর্ষণকে একটি আধুনিক, প্রাণবন্ত পরিবেশের সাথে মিশ্রিত করে। এই প্রতিষ্ঠানটিকে যা আলাদা করে তা হল এর সাতটি স্বতন্ত্র লাইভ কুকিং স্টেশনের মাধ্যমে বৈচিত্র্য এবং মানের প্রতি প্রতিশ্রুতি। প্রিমিয়াম শ্যাসিমির থেকে শুরু করে দক্ষতার সাথে রোস্ট করা মাংস পর্যন্ত, প্রতিটি খাবার রান্নার দক্ষতার উচ্চ মানকে প্রতিফলিত করে। ওপেন-কিচেন ধারণাটি একটি আকর্ষক শক্তির সৃষ্টি করে, যা খাবার দাতার তাদের খাবারের থিয়েট্রিক্যাল প্রস্তুতি প্রত্যক্ষ করতে দেয়। সুস্বাদু খাবারগুলোর বাইরে, ডেজার্ট সেকশনটি একটি সত্যিকারের হাইলাইট, যাতে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু পেস্ট্রি এবং উদ্ভাবনী মিষ্টি যা ভোজের একটি নিখুঁত সমাপ্তি প্রদান করে। পরিষেবাটি ধারাবাহিকভাবে মনোযোগী এবং স্বাগত জানানোর মতো, যা নিশ্চিত করে যে বিশাল জায়গাটি অন্তরঙ্গ এবং সুপরিচালিত মনে হয়।

今次第一次來到普慶餐廳，感覺職員服務態度一流，每個都好有禮貌，收碟子的非常勤快，座位舒適，食物方面~生蠔新鮮夠凍，因凍海鮮，刺生都用有凍冰在碟底，保持冷度，此點令海鮮生蠔更好口感，每人一份的羊扒出色，牛扒亦不俗，燒味以油雞最為好味，有淡淡的醬油香，燒鴨，义燒都不錯，雪糕多選擇，有七八款式，老黄瓜湯好飲，中場有鐘聲嚮起，叫大家出去取黑松露意粉（即炮在意粉上）都好有特式，整體以買一送一是非常超值，勝價比高，會再次到來!

第四次到普慶食自助餐，主題韓風美食派對夜，整晚播著K-pop！擺放寫滿韓文的張貼，每人一次機會玩韓國傳統遊戲打畫片，成功還送小禮物！雖然很難玩我倆都失敗了...還有幾支追星韓團手燈🤩十分韓風的氛圍！ 有不少韓國美食特飲，如炸雞、五花肉包生菜、部隊鍋、炒年糕、泡菜餃子、扭紋冬甩、刨冰、威士忌蜜瓜、檸檬燒酒梳打。自行加配料、白醋、芥末、牛肉湯，還原韓國餐廳水冷麵！每人一客小龍蝦及一份即燒韓牛壽司，一邊炙燒焦香，一邊保持生肉的滑嫰，十分好食！可惜每人只有一份... 中途出爐限時美食-逸東軒的片皮鴨，即切即包，挺好吃，只是鴨肉比例有點多。 自助餐性價比高！

অনেক পদের খাবার পরিবেশন করা হয়েছিল এবং ওয়াটার বার এলাকা থেকে আপনার পছন্দমতো বিশেষ পানীয়ের ব্যবস্থাও ছিল। প্রত্যেকে রেস্তোরাঁর কর্মীদের কাছ থেকে বিতরণ করা তাদের ছোট সুন্দর লবস্টার টয়টি (ছবিতে দেখানো হয়েছে) দেখিয়ে মিসো সস লবস্টার সংগ্রহ করতে পেরেছিল।

餐廳環境：坐位舒適，餐廳設計附有香港特色😆 價格：晚餐有半價優惠👍🏻 餐點口味：生蠔好鮮甜🦪 有面包蟹, 蟹腳, 青口等等; 另外每人有一份焗龍蝦🦞仲有即場切片包的片皮鴨 以及刺身都新鮮尤其是三文魚&油甘魚 服務：員工都很友善；收餐碟很快手👍🏻

餐廳環境：很有昔日香港六七十年代的韻味 價格：合而，有性價比 服務：服務員都很有禮貌 餐點口味：今次自助餐主題為東南亞風味，熱葷部份卻欠缺東南亞特色，連炒粿條也沒有，只用焗薯，焗南瓜和肉醬意粉代替，略為遜色。甜品也只有寥寥3-4款，更不要說有東南亞特色了。但是逸東酒店最出名的「燒味」依然極有水準，豉油雞嫩滑，叉燒焦香軟腍👍🏻👍🏻冰凍海鮮供應充足，品質新鮮。刺身也非常好。