ওসাকা কাতানো: ইয়ামানো সেক ব্রুয়ারি ট্যুর এবং টেস্টিং

ওসাকা প্রিফেকচারের কাতানোসাকুরা ব্র্যান্ডের বাড়ি ইয়ামানো সাকে ব্রুয়ারিতে শীতকালীন সাকে অভিজ্ঞতায় যোগ দিন। জানুয়ারি থেকে মার্চ মাস পর্যন্ত, সর্বোচ্চ ব্রুইং সিজনে উপলব্ধ, এই অভিজ্ঞতা সক্রিয় ব্রুইংয়ের একটি ঘনিষ্ঠ চিত্র তুলে ধরে।

ব্রুয়ারির সেমিনার রুমে একটি শিক্ষানবিস-বান্ধব বক্তৃতা দিয়ে শুরু করুন। সাকে ব্রুইংয়ের মূল বিষয়গুলি শিখুন, যার মধ্যে রয়েছে চাল পালিশ করা, কোজি তৈরি করা, গাঁজন এবং মৌসুমী প্রভাব।

এরপর, একজন গাইডের সাথে উৎপাদন এলাকা পরিদর্শন করুন। সরঞ্জাম এবং ব্রুইংয়ের কাজ সরাসরি দেখুন, বক্তৃতার সাথে প্রক্রিয়াটিকে সংযুক্ত করুন।

নির্বাচিত সাকে-এর একটি নির্দেশিত স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে শেষ করুন। আবিষ্কার করুন কীভাবে সুগন্ধ, স্বাদ এবং গঠন ব্রুইং পদ্ধতি এবং মৌসুমী পরিস্থিতি প্রতিফলিত করে।