Хотел Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜Крайбрежен салон｜Следобеден чай, бюфетна вечеря с вкус на барбекю

Вечеря с калифорнийско вино

Каним ви да се присъедините към нас за вечеря с калифорнийско вино в Pier Lounge на 8 септември, за да се насладите на елегантните и богати вкусове, отгледани в хладните крайбрежни и високопланински тероари на Калифорния, САЩ! Вечерта ще ви отведе на дегустация на пет подбрани вина от известната калифорнийска винарна Kendall-Jackson, включително класическото бяло вино Vintner’s Reserve Chardonnay, което е било най-продаваното в САЩ повече от тридесет последователни години и е било редовно вино за държавни банкети в Белия дом. Главният готвач и екипът му са вдъхновени от богатите плодови аромати, гладкото кремообразно усещане и многопластовите дъбови нотки на вината, за да създадат ексклузивно меню от шест ястия, от сладки морски дарове и ароматни печени меса до домашно приготвена паста, като всяко ястие е перфектно съчетано с вкуса на виното. Тази вечер ще бъде специално поканен френският майстор сомелиер Пиер-Мари Патие като гост-лектор, който лично ще ви разясни дегустацията на вино, съчетаването на вино и легендарните истории зад винарната, създавайки изключително вкусово пиршество. Меню

Барбекю бюфет вечеря

Това лято Pier Lounge представя новата “Морска и сухоземна барбекю бюфет вечеря”, която перфектно съчетава морски деликатеси и първокласни меса. Екипът от готвачи внимателно подбира охладени крака от кралски рак, сладки бостънски омари и скариди с чесън и масло, създавайки изключително свеж морски вкус. Зоната за печено месо предлага ароматни печени американски пържоли от рибай, хрупкаво печено цяло испанско прасенце и ароматно печено агнешко бутче с билки, които ще ви накарат да искате още. На място има и разнообразие от специални салати, пресни суши и сашими, както и изискани десерти и сладолед, за да се насладите на богата и задоволителна уикенд вечер. От 12 юни - Меню

Избрано меню от четири ястия за вечеря

Насладете се на избрани предястия като салата от скариди и грейпфрут, френска смесена салата и супа от миди и царевица. За основно ястие можете да изберете пържола от говеждо рамо или филе от ципура с бекон, както и изискан десерт от черен шоколад. От 8 юни - Меню

Летен японски следобеден чай

Подбрани висококачествени съставки от Япония, съчетани с изящното майсторство на френските сладкиши, представят серия от изискани солени и сладки лакомства. Десертите включват торта с мус от японски матча, червен боб и мочи с богат чаен аромат, фина и гладка торта Монблан от японски лилав сладък картоф, освежаващ тарт с японски юзу, личи и бадеми с плодов аромат, и сладка и мека торта с ягоди, мед и сметана. Солените лакомства включват сладко-солена прошуто с японски пъпеш, свеж и вкусен тартар от риба тон от Вакаяма с хрупкави картофени кюфтета, кисело-сладки шишчета от моцарела и домати и класически колбаси в бутер тесто. Всеки следобеден чай включва класически английски скони, сервирани с английска сметана, конфитюр от рози и ягоди и конфитюр от жасмин и юзу, придружени от кафе или чай, за да се насладите на спокоен летен следобед. От 8 юни - Меню