【米其林二星】 老牌懷石料理店 青草窠 - 東京

當天吃的是午間套餐，當天只有我一個客人，空間非常明亮，我坐在板前正中間的位置，可是前方沒有師傅，現場一點音樂也沒有，來服務的人很有禮貌，但大家英文都不太好，所以有點難溝通，入席後我詢問了是否有酒水，服務人員問我要日本酒還是啤酒，我選擇了日本酒，服務人員親切的說好以後，直接拿了一壺給我，完全沒有先介紹或是與我確認酒的風味品牌…等流程，食物是好吃的，也有很精緻的擺盤以及調味巧思，可惜就是現場氛圍偏尷尬

我們午餐享用的素食懷石料理非常棒。每道菜都製作精美，而且非常美味。由於我們看不懂漢字，所以花了一段時間才找到地方。

味道清甜，店員蠻用心用英文解說菜色。若點飲料需要補差價，最好先問價格再點。

當然是堅實的米其林起點。非常好的體驗。從開胃菜到主菜，食物都很好。甜點很好但可以改進。

由於我們是外國人，完全無法了解他們在食物上的精心安排和設計，店家也不太解釋，有點可惜。 器皿非常漂亮