連續7年米其林餐廳 哲庵 TETSUAN - 東京

這絕對是我體驗過最棒的美食饗宴之一。每一道菜都擺盤精美，而且非常美味。即使語言不通，主廚仍然非常親切好客。如果您正在尋找一個私密的日本料理用餐體驗，我絕對會推薦這裡。

很棒的一頓晚餐，一家小店，在十番附近，很好找。只有一位大廚，每一道菜都很用心。因為我不懂日語，大廚報了菜名，我不太聽得懂，品嚐過程中沒有什麼交流。食材非常新鮮，難怪優質海鮮會提供給各家餐廳。第一道菜像腐竹，第二道是冬瓜肉末湯，第三道是炸馬鈴薯和干貝，第四道是鮪魚、花枝、蝦子，還有一種魚的生魚片，第五道是大蝦，第六道是和牛，第七道是茶，第八道是黃瓜及米飯，第九道是無花果。真是一場視覺與味蕾的盛宴。

很棒的一頓晚餐，一家小店，在十番附近，很好找。只有一位大廚，每一道菜都很用心。因為我不懂日語，大廚報了菜名，我不太聽得懂，品嚐過程中沒有什麼交流。食材非常新鮮，難怪優質海鮮會提供給各家餐廳。第一道菜像腐竹，第二道是冬瓜肉末湯，第三道是炸馬鈴薯和干貝，第四道是鮪魚、花枝、蝦子，還有一種魚的生魚片，第五道是大蝦，第六道是和牛，第七道是茶，第八道是黃瓜及米飯，第九道是無花果。真是一場視覺與味蕾的盛宴。

餐廳環境：地點容易找到，很方便，餐廳雖小，但很舒服，可以看到師傳在烹調 價格：合理 餐點口味：食材新鮮！ 體驗：師傅默默地烹調，就是欣賞這份認真，簡單無華的感覺 餐點口味：很合胃口 體驗：整體感覺很舒服

價錢合理，美味可口，主廚十分有禮，招呼周到，每道菜式上枱前，都會用心講解，結脹離開，也會送我們岀外，好評，必再光顧

雖然是一家非常小的店，可是主廚的功力真是了得，越簡單的菜其實越難 烹飪

當我說這是一次經歷時，事實確實如此。廚師很棒，而且很紳士。食物很棒，作為一個不太喜歡海鮮的人，我推薦大家試試看。氣氛只有我們和廚師，我想說它很安靜，但感覺很溫馨。他也做了新鮮的芥末❤️

一開始是因為高評價才選擇此餐廳，主菜的確有龍蝦，但沒有提供輔助取蝦肉器，如果有老人、牙齒矯正、或任何牙口不方便的狀況，不熟龍蝦料理的消費者，可能一口都吃不到，也建議考慮伊勢龍蝦的產季，建議"三思再去"，料理的鮮度和烹調方式都很好。

食物美味，我哋一家三口當晚有一隻松葉蟹分享,不過是小店比較熱，其他的都不錯。比地點易找，食完嘢仲可以非常順路去六本木睇燈飾。

從以前的現在。味道始終如一的好。那個螃蟹的蒜酥更是一絕。服務親切，速度快！核銷超方便。