ANATTA Culinary Academy 的天婦羅與天丼烹飪課程
Anatta 烹飪學院
- 探索如何調製出濃稠度與溫度恰到好處的天婦羅麵糊
- 學習炸蝦、南瓜和茄子等食材的油炸技巧，使其酥脆可口卻不油膩
- 了解如何烹煮適合天丼的鬆軟日本米飯，並組裝經典天丼
- 製作出平衡且鹹甜適中的天丼醬汁
- 從零開始，享受親手製作美味天丼的過程
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活動介紹
學員將在 Amelia Seko 講師的指導下，學習日本天婦羅的基礎知識。課程內容涵蓋如何製作完美的天婦羅麵糊，以及如何炸出輕盈酥脆的食材，例如鮮蝦、南瓜和茄子。學員也將學習製作經典的天丼醬汁，為天婦羅增添風味。
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