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「鮮」聲奪人青口自助午餐 (9月1日至10月15日)

蒸氣騰騰，鮮香撲鼻！於Food Studio踏上一趟「鮮」聲奪人的青口自助盛薈。飽滿鮮嫩的青口以各式風情在鍋中綻放鮮味，搭配四大滋味亮點——龍蝦的鮮、海膽的甘、魚子醬的奢，以及和牛的香，交織出層次豐富的味覺享受，展開一場匯聚海陸珍饌的海岸「滋」旅。

由9月1日至10月15日期間，每日中午12時至下午2時30分供應。

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 魚子醬無花果配小薄餅
• 龍蝦炒飯
• 烤和牛
• 青口海膽茶碗蒸
• 青口沙拉配嫩葉生菜及蒜香脆麵包粒
• 小青口茴香香橙沙拉
• 法式青口海鮮濃湯
• 經典荷蘭青口配西芹及洋蔥
• 意式番茄青口配車厘茄、鯷魚及橄欖
• 泰式青咖喱青口配迷你茄子、泰國羅勒及鮮辣椒
• 松露忌廉青口配白酒及第戎芥末
• 蒜香牛油啤酒煮青口
• 起司蒜香焗青口
• 青口義大利粉
• 香脆薯條及各式蛋黃醬
• 精緻甜品

所有美饌將輪流供應。

包含無限暢飲橙汁、軟性飲料、咖啡及茶；週末午餐另供應精選啤酒。

「鮮」聲奪人青口自助晚餐 (9月1日至10月15日)

蒸氣騰騰，鮮香撲鼻！於Food Studio踏上一趟「鮮」聲奪人的青口自助盛薈。飽滿鮮嫩的青口以各式風情在鍋中綻放鮮味，搭配四大滋味亮點——龍蝦的鮮、海膽的甘、魚子醬的奢，以及和牛的香，交織出層次豐富的味覺享受，展開一場匯聚海陸珍饌的海岸「滋」旅。

由9月1日至10月15日期間，每日晚上6時30分至9時30分供應。

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 海膽魚子醬紫菜塔可
• 新鮮蒸焗龍蝦
• 烤和牛
• 鴨肝多士
• 青口黃金塔可
• 牛油果紐西蘭青口沙拉
• 經典荷蘭青口配西芹及洋蔥
• 意式番茄青口配車厘茄、鯷魚及橄欖
• 泰式青咖喱青口配迷你茄子、泰國羅勒及鮮辣椒
• 松露忌廉青口配白酒及第戎芥末
• 蒜香牛油啤酒煮青口
• 蒜蓉粉絲蒸青口
• 西式焗青口
• 青口燴飯
• 香脆薯條及各式蛋黃醬
• 精緻甜品

所有美饌將輪流供應。

包含無限暢飲橙汁、軟性飲料、咖啡、茶及精選啤酒。

盛夏辛香自助午餐 (7月1日至8月31日)

我們榮幸邀請來自成都瑞吉飯店的名廚王海威主廚Walt親臨香港，為饕客帶來其精湛廚藝與正宗川味精髓。誠邀您展開一段令人垂涎的辛香之旅——每一道菜式皆融合麻、辣、鮮、香，層次豐富，風味濃郁。從精選花椒的細膩麻香，到匠心調製的秘製醬料層層遞進，再融合四大矚目食材——龍蝦、海膽、魚子醬及和牛，成就一場一嚐「辛」動的感官體驗。

由7月1日至8月31日期間，每日中午12時至下午2時30分供應。

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 魚子醬無花果配小薄餅
• 龍蝦伊麵
• 海膽鮭魚子溫泉蛋
• 烤和牛牛板腱
• 夫妻肺片
• 口水雞
• 麻辣小牛肉
• 干鍋香辣蝦
• 四川回鍋肉
• 渝州金椒辣子雞
• 酸湯肥牛
• 麻婆豆腐
• 精緻甜品

所有美饌將輪流供應。 包含無限暢飲橙汁、軟性飲料、咖啡及茶；週末午餐另供應精選啤酒。

盛夏辛香自助晚餐 (7月1日至8月31日)

我們榮幸邀請來自成都瑞吉飯店的名廚王海威主廚Walt親臨香港，為饕客帶來其精湛廚藝與正宗川味精髓。誠邀您展開一段令人垂涎的辛香之旅——每一道菜式皆融合麻、辣、鮮、香，層次豐富，風味濃郁。從精選花椒的細膩麻香，到匠心調製的秘製醬料層層遞進，再融合四大矚目食材——龍蝦、海膽、魚子醬及和牛，成就一場一嚐「辛」動的感官體驗。

由7月1日至8月31日期間，每日晚上6時30分至9時30分供應。

焦點美食

• 冰鎮海鮮
• 海膽魚子醬紫菜塔可
• 新鮮蒸焗龍蝦
• 烤和牛
• 牛肝菌牛蒡清湯浸鴨肝伴帶子、鴨胸及夏季黑松露
• 鴨肝配片皮鴨伴夏季黑松露
• 張飛麻辣牛肉
• 四川什錦辣泡菜
• 鮮花椒炒美蛙
• 四川水煮魚
• 四川風味熱拌老媽蹄花
• 宮保海蝦球
• 鮮筍啤酒鴨
• 精緻甜品

所有美饌將輪流供應。 包含無限暢飲橙汁、軟性飲料、咖啡、茶及精選啤酒。