【米其林一星懷石料理】Jushu - 壽修

青草窠隱匿於港區遠離城市喧囂的天現寺附近，環境清雅，作為老牌的懷石料理餐廳，深受東京當地食客的青睞，連續多年獲得米其林二星榮譽的東京老牌懷石料理店。店名的意思是“被綠色包圍讓人心情放松愉快的地方”。深諳日式美學藝術的店主，不僅講究菜品擺盤，還對器皿精挑細選。店內使用的餐具很多都是古董以及近現代的名家作品，譬如桃山時代、江戶時代的陶器，日本近代著名藝術大家 北大路 魯山人的正法寺碗等等，也正是這種時代沈澱的氣息，讓餐廳整個的氛圍都更加雅致。 青草窠的料理非常重視四季的表現，以季節當令食材來發揮屬於每一季的風味。食材都會精選全國各地的當季優質食材，展現食材最自然的美味。餐廳采用完全預約制，設有6個吧台座位和一大一小2個包間以供客人的不同需求。餐廳具備深厚日本文化的底蘊，是體驗日本飲食文化和日式美學的絕佳地點。

「日本料理常盤」位於東京都港區六本木西麻布。 在TOKIWA餐廳，對於想要享受日本料理原始魅力的人，我們提供了各種經過研究食材並真誠面對日本料理的TOKIWA的傑作。 在讓人聯想到茶室的溫暖木質室內，您可以一邊欣賞廚師的工作，一邊享用優雅的餐點。 不僅用於日常用餐，也可用於招待會、晚宴、生日和周年紀念午餐、晚宴和會議等慶祝餐點。

在東京歷史悠久的福德神社附近享受獨特的用餐體驗，讓自己沉浸在日本傳統中。在享用全套晚餐的同時，近距離欣賞日本傳統表演藝術！ 在Klook上預約吧！

壽司製作武士體驗-時光旅行戰國時代@淺草

開業近30年，哲庵TETSUAN 是以茶室為意象，簡樸而有品位的店內，忠實地遵守日本料理的基本：最大限度地活用食材的獨特味道的烹飪方法，精心製作的四季應時的和食 後藤哲壯師傅精心研究料理43年，是日本料理的老手。過去7次獲得米其林，以溫蔬菜料理為首，螃蟹料理和海鰻料理都有公認的評價！快上 Klook 搶先預訂

米其林一星壽司 銀座 寿司幸 東京本店

田町 和食 ふくじゅ（Tamachi Wasyoku Fukujyu）日本料理 - 東京