【米其林一星會席・懷石料理】 Kasumicho Yamagami - 霞町 やまがみ (東京)
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連續7年米其林餐廳 哲庵 TETSUAN - 東京
開業近30年,哲庵TETSUAN 是以茶室為意象,簡樸而有品位的店內,忠實地遵守日本料理的基本:最大限度地活用食材的獨特味道的烹飪方法,精心製作的四季應時的和食 後藤哲壯師傅精心研究料理43年,是日本料理的老手。過去7次獲得米其林,以溫蔬菜料理為首,螃蟹料理和海鰻料理都有公認的評價!快上 Klook 搶先預訂
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米其林主廚 人氣餐廳 日本料理西麻布一二三
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在TOKIWA餐廳,對於想要享受日本料理原始魅力的人,我們提供了各種經過研究食材並真誠面對日本料理的TOKIWA的傑作。
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